香椿籽是一種中藥材，是植物香椿的果實，又可以稱之為椿樹子、香椿鈴等，有一些人喜歡用它來泡酒喝，那么香椿籽泡酒有哪些功效呢？接下來我們就一起來看一看吧！
一、香椿籽泡酒的功效
1、健胃理氣
香椿籽泡酒香味濃郁，其中含有一種天然的芳香類物質(zhì)-香椿素，具有健脾開胃的作用，人體食用后可以提升胃動力，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，提高人類腸胃的消化能力，對于食少腹脹、消化不良有一定的調(diào)節(jié)作用。
2、驅(qū)寒止痛
中醫(yī)認(rèn)為香椿籽味辛，苦，性溫，而且酒精也屬于溫?zé)嶂?，人體飲用香椿籽酒可以促進(jìn)血液循環(huán)，起到驅(qū)風(fēng)散寒的作用，可以預(yù)防風(fēng)寒感冒，在冬天飲用也可以改善手足冰涼、畏寒等癥；另外，對于風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛的中老年人也有一定的好處。
3、延緩衰老
香椿籽中含有較為豐富的胡蘿卜素，維生素C、維生素E以及黃酮類化合物等營養(yǎng)物質(zhì)，這類物質(zhì)都具有比較強(qiáng)的抗氧化作用，而且還能促進(jìn)人體的新陳代謝，滋養(yǎng)肌膚，人體飲用香椿籽酒后可以有助于延緩身體衰老，又能起到一定的美容養(yǎng)顏，使皮膚保持健康年輕的狀態(tài)。
4、滋陰壯陽
香椿籽有助孕素之稱，其中含有豐富的維生素e，以及一些天然的激素成分，人體經(jīng)常飲用香椿籽酒可以起到一定的滋陰壯陽的功效，可以有助于提高男子精子活性和數(shù)量，對于增強(qiáng)女性卵巢功能也有一定的好處。
5、補(bǔ)充營養(yǎng)
香椿籽酒中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如：維生素、氨基酸、黃酮類化合物、以及豐富的微量元素等，人體飲用香椿籽可以幫助補(bǔ)充體內(nèi)所需的部分營養(yǎng)，維持身體正常代謝，對身體健康有一定的益處。
二、香椿籽泡酒比例
香椿籽泡酒雖然對人體有一定的益處，但是它畢竟是一種中藥材，有一定的副作用，用它泡酒并沒有嚴(yán)格的比例規(guī)定，根據(jù)自身情況控制用量，一般建議1斤白酒中，香椿籽放50克左右即可。
但是為了安全起見，建議在泡酒之前最好咨詢專業(yè)人士，在專業(yè)人士的指導(dǎo)下根據(jù)自身情況來進(jìn)行合理配比。
