白酒可以進行香型的區(qū)分，現(xiàn)在隨著濃香型和醬香型白酒的不斷擴大，人們對于其他的消息也有著更高的要求，很多人都想要將兩者進行一定的結(jié)合，隨之而來的是這款兼香型白酒的誕生，它具有濃香型的特征，也有醬香型的特征。其中最具特色代表的面是口子窖酒和白云邊酒，那么這樣的香型他到底有什么樣的喝點呢？
兼香型白酒又稱復(fù)香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風(fēng)格，一般均有自己獨特的生產(chǎn)工藝。好喝不上頭，屬于清淡型酒類！
兼香型白酒特點：兼香型白酒是指受自然環(huán)境、生產(chǎn)原料、釀造工藝等因素的影響下，生產(chǎn)的至少兼有醬香、濃香、清香等兩種以上香型的白酒，它將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機地結(jié)合在一起，渾然一體，以幽雅的醬香和濃郁的窖香為主體香韻，舒適的糧香和曲香加以修飾和襯托，改善了醬香型白酒粗糙的后味，克服了濃香型白酒香濃口味重的通病，更加適應(yīng)現(xiàn)代人科學(xué)飲食的需要，滿足了廣大消費者全方位飲酒舒適度的需要。近年來，兼香型白酒在黨和政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在質(zhì)檢部門、標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會、行業(yè)協(xié)會的指導(dǎo)下，取得了長足的進步,生產(chǎn)規(guī)模和市場占有率不斷攀升，成為和醬香，濃香比肩的深受消費者喜愛的白酒香型。
醬香白酒與濃醬兼香有什么區(qū)別
1、標(biāo)準(zhǔn)不同
醬香白酒遵循的標(biāo)準(zhǔn)是：《醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T26760-2011)；
濃醬兼香白酒遵循的標(biāo)準(zhǔn)是：《濃醬兼香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T23547——2009）。
2、標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布時間不同
醬香白酒的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布時間：于2011年12月1日起正式實施；
濃醬兼香白酒的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布時間：于2009年12月1日起正式發(fā)布實施。
3、特色不同
醬香白酒的特色：以醬香為主，略有焦香，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長；
濃醬兼香白酒的特色：將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機地結(jié)合在一起，渾然一體，具有一酒多香的風(fēng)格。
綜上所述，兼香型也被稱之為復(fù)合香型酒，它是一款特別好喝的酒類飲品，在一定的自然環(huán)境生產(chǎn)原料和釀造工藝下，賦予了一定的特色，通過襯托和一定的更之后，現(xiàn)在更加符合現(xiàn)代人的科學(xué)飲食習(xí)慣。現(xiàn)在兼香型白酒在市場上也受到了消費者的喜歡，相信在不久的將來，他一定會在市場上站穩(wěn)腳跟，穩(wěn)步前行。如果你還沒有品嘗這款，就趕緊品嘗吧！
