山東黃河三角洲酒業(yè)有限公司米香，復合米香型是濃醬兼香型么

是農醬香型滴

米香型白酒以桂林三花酒和漢韻九兒紅為代表。

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估計是加了香精，泰國人哪有中國人聰明??？中國人都沒種出香的大米來他們中出來了，化學作用估計是主要原因，建議問下相關專家再決定要不要吃吧

《米香》是一部由王洪飛、白海濱聯(lián)合執(zhí)導，陶紅監(jiān)制和領銜主演，孫亮、王菁華、潘泰名、楊青、牛浩霖聯(lián)合主演的文藝劇情片，由編劇谷曉妮根據(jù)傅愛毛小說《嫁死》改編而成1。影片講述了一個被丈夫虐待并拋棄的四川女人米香“嫁死”的故事。本片于2010年9月29日上映。

米香型白酒風味成分含量較少，味道淡薄，應該稱為醇香型更合適些。 生產廠家少，產品覆蓋面小，市場也有限。 但相對于濃香醬香而言，比較接近洋酒，建議往夜場酒方向發(fā)展。新產品開發(fā)要加強，宣傳引導消費者正確認識米香型白酒。

1、原料不同，濃香型白酒以高粱為主，米香型白酒以大米為主；2、發(fā)酵工藝不同。濃香型是固態(tài)發(fā)酵，米香是半固態(tài)發(fā)酵；3、發(fā)酵設備不同，濃香泥窖發(fā)酵，米香一般在陶壇不不銹鋼罐發(fā)酵；4、發(fā)酵時間不一樣，濃香一般發(fā)酵45-60天居多，米香發(fā)酵期短很多；5、蒸餾設備不一樣；6、香味、口感不一樣。

顧名思義，米香型白酒的釀造以大米為原料。經過微生物自然發(fā)酵，蒸餾、貯存制成?？诟酗L味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。米香型酒酒香清柔、幽雅純凈、入口柔綿、回味怡暢、給人以樸實純正的美感。米香型酒的香氣是由大米的米芯在蒸餾過程中產生的自然的米香。 米香型白酒的典型風格是琥珀酒色，晶瑩透明，麗質清雅，香氣悠長，一些消費者和評酒專家認為，用蜜香表達這種綜合的香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈。 優(yōu)質的米香型白酒具備以下特點：酒色微黃，無懸浮物，無沉淀、蜜香清雅，入口綿甜，落落爽凈，回味怡暢。 米香型白酒乃華夏酒之精粹，屬傳統(tǒng)四大香型之一，它是以大米為原料，經固態(tài)，半固態(tài)發(fā)酵，蒸餾，儲存，老熟精釀而成。其特點為微黃透明，蜜香清柔，幽雅純凈，給人以樸實純正的美感，具有獨特的米香風格。 米香型白酒以其獨特的品質，個性和深厚的文化底蘊而譽滿中外，是其他酒種所部能取代的，在世界酒林中獨樹一幟，是中華民族珍貴的歷史喝文化遺產。米香型白酒過去以桂林三花為代表，在新時代以冰峪莊園大米原漿酒為代表。

黃金酒再看看別人怎么說的。