杜松子酒，俗稱金酒、琴酒，最先由荷蘭生產(chǎn)，在英國(guó)大量生產(chǎn)后聞名于世，是世界第一大類的烈酒?？诟休^為辛辣，分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。那么杜松子酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么呢？接下來(lái)我們就一起來(lái)看一看吧！
一、杜松子酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、杜松子酒主要原材料是大麥芽、稞麥，有時(shí)候會(huì)搭配杜松子酶進(jìn)行調(diào)香，其中含有豐富的水分，乙醇成分，糖類，多酚物質(zhì)，脂肪酸、琥珀酸、羥基酸等有機(jī)酸，多種維生素，鋅、鎂、鈣、鉀等礦物質(zhì)元素，含有不少的營(yíng)養(yǎng)成分。
2、溫?zé)嵘眢w
杜松子酒中含有大量的酒精成分，熱量不低，性味很是溫?zé)?，屬于烈酒，適當(dāng)飲用能夠一定程度上增進(jìn)血液循環(huán)，疏通人體經(jīng)絡(luò)，可以起到驅(qū)寒保暖的作用，比較適合在寒冷天氣或手腳冰涼時(shí)適量飲用，有利于溫?zé)嵘眢w。
3、消除疲勞
杜松子酒屬于酒類飲品，適當(dāng)飲用能夠刺激身體的中樞神經(jīng)，適合一些壓力過(guò)大、精神疲勞的人群飲用，有利于消除疲勞和緊張感，但是不建議過(guò)多飲用，避免導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度抑制，嚴(yán)重的話還會(huì)破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。
4、促進(jìn)新陳代謝
杜松子酒中的酒精度數(shù)比較高，可以增進(jìn)身體的血液循環(huán)，有利于刺激全身的皮膚，從而能夠促進(jìn)人體的新陳代謝能力，它還可以作用于神經(jīng)傳導(dǎo)，貫通全身血液。
5、殺菌促消化
杜松子酒味道較為酸甜可口，其中含有豐富的有機(jī)酸成分，具有單寧酸、枸櫞酸等，這些植物有機(jī)酸可以抑制細(xì)菌的繁殖，還能促進(jìn)胃液分泌，增強(qiáng)消化，有利于調(diào)節(jié)腸胃功能，改善消化不良、食欲不振等狀況。
二、杜松子酒怎么喝
1、純喝
這種喝法比較合適一些酒量較好的人群飲用，由于杜松子酒非常烈，屬于世界上最烈的酒之一，因此飲用時(shí)需要適量，以免出現(xiàn)醉酒的情況。
2、調(diào)雞尾酒
將杜松子酒為基礎(chǔ)酒，調(diào)配出來(lái)的雞尾酒氣味很是濃郁，口感辛辣而清爽，非常適合在炎熱的夏季飲用。
3、加冰或者冷藏
在杜松子酒中加入適量冰塊，有利于改善杜松子酒辛辣的口感，并且冷藏后的杜松子酒會(huì)散發(fā)出非常濃郁的香味，并且喝起來(lái)更加爽口，少了辛辣之感，推薦炎炎夏日來(lái)一杯。
