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百香果酒功效及制作
百香果產(chǎn)自巴西，因含眾多水果的香味而冠名有“果汁之王”之美稱。果實含有非常豐富的天然維他命，也有很多人用百香果釀酒。那么怎樣泡百香果酒酒？下面唐三鏡小曾來給大家詳細(xì)介紹一下百香果酒的做法。
一、百香果酒的釀制方法
材料：百香果10-20個、冰糖250g、五十七度高粱酒1000ml。
做法步驟：
1.將釀酒容器洗凈，不得留有生水。將百香果切半，用勺子挖果瓤放進容器里。
2.將冰糖和米酒倒入容器內(nèi)蓋好蓋子。
3.等待兩個月，百香果酒就香氣四溢可以品嘗了。圖為過濾后的酒，濾出來的百香果還能再泡第二回。
4.慢慢沉淀后的果酒。
5.這是兌了雪碧的，很好喝。
1、將百香果對半切開，取出里面的果肉；
2、取一個干凈的無油無水的密封瓶，將百香果肉放到瓶子里；
3、放入冰糖；
4、倒入真露酒，將蓋子密封好；
5、陰涼干爽處放置3個月以上。
二、百香果酒的功效與作用
1、百香果酒的功效―排毒養(yǎng)顏
百香果中含有17種生命必需的氨基酸，每100克百香果中氨基酸的含量達到1.55克，有利于促進新陳代謝，清腸道，降低膽固醇，凈化血液，對于防治高血壓有很好的效果;百香果含豐富的SOD酶，清除體內(nèi)的自由基，避免有害物質(zhì)沉積，排毒養(yǎng)顏。
2、百香果酒的功效―促進代謝
百香果是天然的鎮(zhèn)定劑，松弛、鎮(zhèn)定神經(jīng)效果特佳;治療失眠，誘導(dǎo)自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象;舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌;改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮;治療氣郁癥，舒解脹氣，幫助消化。
3、百香果酒的功效―增強免疫力
百香果含有大量的高抗養(yǎng)化物質(zhì)胡蘿卜素，能夠減少空氣污染造成的傷害，延緩哀老。百香果中所含的丁酸鹽能強效抑制大腸菌和癌細(xì)胞生長，是保健防癌的理想水果。百香果富含VC和VE有助于增強免疫。
4、深度清理機理
超纖維能夠深入腸胃的最細(xì)微部份，通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出，并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成，起到保護腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
5、排毒養(yǎng)顏機理
凈化機體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
6、塑造體態(tài)機理
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
7、促進新陳代謝
超纖維能夠促進排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。
