以前可能沒有太多人知道桑葚，喜歡桑葚，但現(xiàn)今社會(huì)好東西都已經(jīng)被挖掘出來，桑葚就是其中之一，桑葚酒變得很暢銷，因?yàn)榈拇_好處多多，那么桑葚酒的功效與作用是什么呢，下面跟隨小編一起來詳細(xì)了解了解吧~
桑葚酒的功效與作用
1.明耳目、利水消腫
桑椹酒、桑椹干紅含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。具有養(yǎng)血明目，利水消腫。對(duì)視物不清、耳鳴耳聾、須發(fā)早白、聽力減退、口燥舌干、腿腳浮腫、小便不利有食療作用。
2.降低血脂
桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增強(qiáng)血管韌性等作用。
3.改善皮膚
桑椹酒有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑椹酒含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤，還可治療婦女閉經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)。
4.養(yǎng)肝腎
桑椹酒主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤(rùn)燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥。
什么人適合喝桑葚酒
1、貧血或關(guān)節(jié)炎，風(fēng)濕性疼痛，神經(jīng)疼痛，筋骨疼痛的人。
2、治療腸燥便秘，大便干結(jié)，陰虛水腫，小便不利。
3、滋補(bǔ)心，肝，腎，血類疾病引起的頭暈?zāi)垦?，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟。
4、適宜于老年體弱，氣血虛虧的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身熱唇灼，痰粘稠黃，聲音嘶啞等。
5、適用于糖尿病，肺胃燥熱者，能止嗑，化痰，清胃火，散風(fēng)熱。
6、用于降血壓，降血糖，改善血管硬化。
桑葚酒的做法
材料：成熟桑葚500克
做法：
?、賹⑸］赜盟逑矗俜湃胗衩椎矸?，用涼水浸泡，幾分鐘后撈出洗凈。玉米淀粉能夠起到消毒和去污的功能。
②將洗凈桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾干。最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。
?、凵］嘏菥疲萆弦粋€(gè)月，就可以飲用了。
注意：桑葚一定要清洗干凈，很多人都認(rèn)為，桑葚沒有農(nóng)藥不用清洗其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)，可以用白面放入盆中，順時(shí)針方向攪動(dòng)桑椹，再用流動(dòng)的水沖洗即可。而且桑葚性質(zhì)偏寒，故脾胃虛寒，大便稀溏者不宜食用。
