黃酒是日常中常見到一種保健酒類，它的酒精度數(shù)很低。那么喝黃酒可以補氣血嗎？接下來我們就一起來看一看吧！
一、喝黃酒可以補氣血嗎
可以。
中醫(yī)指出，黃酒具有補益氣血、活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的功效，氣血不足，經(jīng)常會感到手腳冰涼的人可以適量喝些黃酒，尤其是在冬天這樣寒冷的季節(jié)，可以有效抵御寒冷的刺激。黃酒屬于熱性食物，一些產(chǎn)婦少量的飲用黃酒可以舒經(jīng)活絡(luò)、祛風(fēng)活血、避邪逐穢，同時還有利于惡露的排出、促進子宮收縮，可以用黃酒與桂圓，紅棗，核桃，人參等同煮，補氣血的效果是非常好的。
二、喝黃酒還有什么好處
1、改善腸道功能
黃酒含豐富的功能性低聚糖，進入到人體后，幾乎不被人體吸收、不產(chǎn)生熱量，但可促進腸道內(nèi)有益微生物雙歧桿菌的生長發(fā)育，可改善腸道功能，并且，有利于提高食欲。
2、美容護膚
黃酒含有許多易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì)，如鈣、鎂、鉀、鐵、鋅、維生素B、E、麥芽糖、葡萄糖等等，女性平時適量飲用些黃酒，對美容，抗衰老會有一定的幫助。
三、月經(jīng)期能喝黃酒嗎
黃酒是溫性的，適量的飲用可以舒經(jīng)活血，特別是黃酒更能溫暖下焦，暖宮和胃，經(jīng)期飲用比較適合少腹冷痛的痛經(jīng)及有瘀血者。也有禁忌，如經(jīng)量過多，不宜服用。黃酒能促使血液循環(huán)。使月經(jīng)量增大。
四、黃酒可以用做什么菜
1、西湖醋魚
材料：草魚1條，食鹽、生抽、醋、黃酒、糖、姜末、水淀粉、白胡椒粉各適量
做法：
(1)草魚清洗干凈平置案板上，用鋒利的刀連魚頭片成兩大片，把魚內(nèi)臟清理干凈;
(2)魚背不要切斷，并在魚背上厚肉處分別斜劃3刀;
(3)炒鍋內(nèi)放大半鍋水煮沸，將相連兩大片魚入水，魚皮朝上，大火煮3分鐘后，用漏勺小心地將魚撈出，裝盤待用;
(4)留適量煮魚湯水，調(diào)入生抽、黃酒、糖、姜末大火將湯汁燒滾，依次調(diào)入雞精、鹽和醋;
(5)勾入水淀粉，用大勺攪動，當(dāng)沸滾成紅亮的芡汁，將芡汁淋在煮熟的魚肉上即可。
2、黃酒煎帶魚
材料：帶魚500克、雞蛋1個，食用油、食鹽、黃酒、蒜、干辣椒、生姜、醬油、糖
做法：
(1)帶魚去頭尾、魚腸洗凈后斬成段，魚段用黃酒、鹽腌制2小時;
(2)雞蛋打散，帶魚蘸上蛋液，用油炸至金黃色撈出;
(3)鍋中做油，五成熱時下入干辣椒、姜蒜炒香;
(4)下入帶魚段后烹醬油，加黃酒、水、鹽、糖調(diào)味，燒至帶魚入味后收湯即成。
