如果說到朗姆酒,他是年輕人特別喜歡的,主要以甘蔗和蜂蜜為主要原料釀造成,這是一款特有的蒸餾酒,它的原產(chǎn)地內有古巴,由于原料和釀制方法的不同,所以可以將朗姆酒進行領導區(qū)分。他與伏特加一樣是調制雞尾酒,最好的酒類飲品,可以賦予雞尾酒一種五顏六色的特色,作為古巴當?shù)匾环N傳統(tǒng)的酒很多人對于它的口感可能都并不是太了解,因為我們平常在喝朗姆酒的時候,總會與雞尾酒進行一定的調制,對于他獨特的味道是什么樣的呢?
朗姆酒是什么酒甜嗎
朗姆酒,口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等,含酒精38%~50%。
朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒,也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。原產(chǎn)地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。
朗姆酒的喝法
1.朗姆酒加冰
朗姆酒加冰,由于一般自制的冰塊不夠純凈,因此質地軟,很快就融化掉。所以要用真正的純凈水制冰塊,或者用制冰公司的冰塊,冰塊的大小需跟拳頭一般大。將70度以上的朗姆酒,沿著杯壁緩緩倒入加了冰快的酒杯中,再慢慢品嘗。不僅感覺透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到水割的不同滋味。
2.朗姆酒&蘇打水飲法
蘇打水飲法適合用來喝清淡型的朗姆酒,酒精度為40%左右的朗姆酒最適合這種喝法。將朗姆酒與蘇打水按照1:2的比例混調,再擠入一點鮮的檸檬汁,朗姆酒的酒體會變得柔軟,有點類似陳年的啤酒,口感柔和且復雜。
3.朗姆酒急凍橙汁飲法
急凍橙汁飲法可以說是伏特加喝法的南美版。將酒精度為40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷凍層,48小時后再取出。這時的朗姆酒凝結成冰液粘稠狀,按照1:1的比例倒入鮮榨橙汁,之后一口喝下,會從喉嚨到胃劃過一道滋味豐富的冰線。
4.朗姆酒加可樂飲法
可樂飲法是墨西哥的流行喝法,沿著杯壁,往加了冰塊的朗姆酒中慢慢倒入可樂,之后再緩緩搖動杯子,最后倒入一點橙汁,就調出一杯酸甜冰涼的新飲料了。不能將可樂直接倒在冰塊上,是為了避免可樂中的碳酸氣體一下就消失,使酒的口感變硬。
5.朗姆酒配冰淇淋飲法
冰淇淋飲法是很特別的一種方法。吃冰淇淋的時候,在冰淇淋上滴上幾滴清淡型的白朗姆酒,能給冰淇淋帶來一絲木香味和野蜂蜜的香味,吃起來的滋味更豐富。
綜上所述,朗姆酒他喝起來有一種特別甜潤的感覺,更加的芬芳馥郁,因為在釀造和蒸餾的過程中會加入特定的蔗糖成分,所以喝起來酸酸甜甜的,雖然顏色是無色透明狀態(tài),但是它可以有各種各樣的品嘗方法,可以在其中加入蘇打水,橙汁,可樂,也可以加入冰塊。