現(xiàn)在在我們的生活中比較常常聽(tīng)到的便是葡萄酒和紅酒，然而可能對(duì)于他們并不太了解的人，對(duì)于概念是有一定的混淆性的。紅酒它是采用深色的葡萄釀造而成的，通常而言紅酒是葡萄酒的統(tǒng)稱，然而并不是特指紅葡萄酒，它也包括一些其他類型的葡萄酒，例如干紅葡萄酒，而葡萄酒是以葡萄或者是葡萄汁為原料釀造，也會(huì)進(jìn)行一定的劃分，那么對(duì)于兩者之間哪款比較好喝一直存在著很大的異議。
葡萄酒好喝還是紅酒好喝
關(guān)于葡萄酒和紅酒哪個(gè)更好喝這個(gè)問(wèn)題，口感可以說(shuō)是各有千秋，葡萄酒可以用來(lái)泡澡洗臉，具有延緩衰老的功效；而紅酒可以拿來(lái)烹飪各種美食，睡前喝一杯紅酒也可以助眠，因其含有大量礦物質(zhì)，所以具有減肥瘦身的功效，主要是源于飲酒后，四小時(shí)內(nèi)就可以將體內(nèi)的能量消耗掉從而不會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時(shí)內(nèi)全部消耗掉而不會(huì)使體重增加，而且飲用少量紅酒有降低血壓的功效，不過(guò)還是要適量。
根據(jù)有沒(méi)有氣泡可以分為，靜止葡萄酒和起泡葡萄酒。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，打開后沒(méi)有氣泡的葡萄酒，這是平日里最常見(jiàn)的葡萄酒類型，就是靜止葡萄酒。而起泡葡萄酒，瓶中含有大量的二氧化碳，會(huì)有氣泡在酒里，常見(jiàn)的就是香檳酒。
紅酒怎么喝才過(guò)癮
1、不加碳酸飲料及糖
紅酒中加入碳酸飲料雖說(shuō)在口感上有些新穎，然而會(huì)破壞紅酒本身?yè)碛械募冋谖?。而且加糖的分量控制不?dāng)，也會(huì)影響紅酒的口感。
2、最好不要冰鎮(zhèn)
大多數(shù)情況下，紅酒可以在室溫下飲用。因此，冷藏或者冰鎮(zhèn)都沒(méi)有必要。紅酒最好是在室溫內(nèi)打開一段時(shí)間再倒入酒杯中，其紅酒口感更好。冰鎮(zhèn)紅酒多少都會(huì)影響一些原有的口感，無(wú)必要的情況最好不要冰鎮(zhèn)。
3、拿酒
紅酒的味道會(huì)因?yàn)橥饨鐪囟鹊淖兓艿接绊懀虼吮M量要減少手接觸紅酒瓶的次數(shù)。可以用大拇指握住紅酒瓶底部，再次用指尖輕輕地按壓酒瓶，這樣能夠保證紅酒處于平衡狀態(tài)。這樣就會(huì)減少接觸次數(shù)以及時(shí)長(zhǎng)，避免手部溫度影響紅酒口感。
4、倒酒
紅酒加工上市后因?yàn)榉N種因素會(huì)放置一段時(shí)間，盡管紅酒放置時(shí)間越長(zhǎng)其口感方面越好。如果紅酒放置時(shí)間較長(zhǎng)，其紅酒瓶底多少都會(huì)有一些沉淀物?？蓜e小看這些沉淀物，這些沉淀物會(huì)影響紅酒的口感。所以倒酒時(shí)最好能均勻地倒出較好，這樣避免紅酒瓶底沉淀物晃動(dòng)。
5、搖酒
搖動(dòng)紅酒是必不可少的步驟，輕輕搖酒有利于醒酒，同時(shí)還能將紅酒味道均勻分散。所以，這樣一來(lái)不僅能讓紅酒味道醇厚，同時(shí)香氣也激發(fā)溢出。這階段飲酒，紅酒口感剛剛好。
6、酒具
飲酒必不可少的是酒具。好的酒具會(huì)最大化揮發(fā)紅酒的味道，反之不合適的酒具會(huì)影響紅酒的口感味道，體驗(yàn)不好。因此，紅酒酒具選擇大多是高腳杯，有條件的也可以選擇水晶杯。酒杯不可倒?jié)M，僅四分之一正好。
綜上所述，葡萄酒現(xiàn)在已經(jīng)日益涌現(xiàn)在我們的身邊，各類型的葡萄酒層出不窮，對(duì)于一些愛(ài)葡萄酒的人而言，因?yàn)樗麄儗?duì)于葡萄酒和紅酒的差別還是有一定了解的相，對(duì)于而言，葡萄酒的范圍更廣，因?yàn)樗依ǖ木祁惐容^多，而紅酒作為一種特指，特指紅葡萄酒，我們可以根據(jù)不同的已經(jīng)將紅酒和葡萄酒作為并列關(guān)系和涵蓋關(guān)系。
