1,泡人參用什么酒好高度還低度的
最好用未調(diào)味前的原白酒(高粱酒)如孖蒸或三蒸,酒精度越高越好。浸泡時(shí)間要超過3個(gè)月。人參在浸泡前用綿紙或干凈的白布包好,蒸10分鐘。
老白干,二鍋頭都可以沒多大講究再看看別人怎么說的。
高度酒,加枸杞綜合!
2,多少度的酒泡人參合適
人參泡酒的話,白酒,度數(shù)在55度以上,可單獨(dú)浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,例如【配方(僅供參考)】雪蓮500克,人參50克,鹿茸500克,冬蟲夏草150克,冰糖100克
,谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L【制作方法】將雪蓮鹿茸切碎,與冬蟲夏草一起放入白酒中浸泡,加蓋密封3個(gè)月即可泡酒材料,還得高品質(zhì)藥材,并且認(rèn)準(zhǔn)千齡山無添加藥材,此外,泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳
3,鮮人參用40度白酒泡兩年還能喝嗎
如果期間沒有開封的話是可以喝的 泡鮮人參的白酒最好選擇度數(shù)高一些的 要在50度以上的白酒保質(zhì)期會(huì)更長一些 口感也更加
喝吧
看泡家參還是山參,山參的話一般3支足夠,枸杞可以放半斤。
鮮品人參用40度的白酒浸泡,不能有效殺菌,人參易變質(zhì)腐爛,建議50-60度的白酒。
4,人參泡酒用多少度的酒
“浸泡人參酒,一般不需要很高的度數(shù),建議使用度數(shù)為45-60度的純白酒浸泡即可?!毙枇闾砑蛹兗Z食酒為宜,泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒,塑料、金屬裝酒會(huì)因?yàn)榫频母g作用,逸出有害物質(zhì),而玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況。原料:鮮人參500克、紅棗10顆 、枸杞兩大把、野生黨參一小把、黃芪 一小把。1、準(zhǔn)備枸杞一袋500G。2、野生黨參一小把。3、黃芪一小把。4、洗干凈晾干的鮮人參2棵。5、把所有材料一起放入白酒中即可。
5,白酒泡人參的比例是多少謝謝
人參單獨(dú)泡酒的話,有個(gè)4到5支,即可泡個(gè)10斤左右
不必糾結(jié)用量,適量即可
泡藥酒要買超市里的那種大壇子的高粱酒,人參什么的不用洗,直接放進(jìn)去,等過個(gè)把月,酒的顏色從白色變成深黃的(視放入的東西多少不同顏色會(huì)有差異)就可以喝了,但要看個(gè)人口味,有的人喜歡濃的,有的人喜歡淡的,喜歡淡口味的可以將泡好的藥酒兌瓶裝好酒喝,原來壇子里的酒喝了差不多了再倒入高粱酒,重新泡制新的,不要直接在原壇子里勾兌。
6,用多少度的酒泡人參最合適
摘要
泡人參用40-50度之間的白酒為宜。如果用高濃度的白酒來泡人參,可能會(huì)適得其反,主要是因?yàn)槿藚⒅泻械臓I養(yǎng)物質(zhì)可以溶解在酒精中,還有一些營養(yǎng)物質(zhì)容易溶解在水中;如果浸泡人參的酒度數(shù)過高,容易讓酒精中的有效物質(zhì)快速分解。然而,分解出來的物質(zhì)不能溶于水,所以人參酒的功效就會(huì)大打折扣~
咨詢記錄 · 回答于2021-12-14
用多少度的酒泡人參最合適
泡人參用40-50度之間的白酒為宜。如果用高濃度的白酒來泡人參,可能會(huì)適得其反,主要是因?yàn)槿藚⒅泻械臓I養(yǎng)物質(zhì)可以溶解在酒精中,還有一些營養(yǎng)物質(zhì)容易溶解在水中;如果浸泡人參的酒度數(shù)過高,容易讓酒精中的有效物質(zhì)快速分解。然而,分解出來的物質(zhì)不能溶于水,所以人參酒的功效就會(huì)大打折扣~
建議用50度左右的高度數(shù)酒浸泡比較好,再用高度數(shù)酒浸泡人參后,能使人參的藥效充分的發(fā)揮,在泡酒時(shí)最好選擇玻璃容器,可以減少藥酒出現(xiàn)變質(zhì)。
親有幫助記得給個(gè)贊哦~
我用7O度的酒己泡了,影響大嗎?
可以的沒啥影響
口味倒是沒啥,但是人參中含有的營養(yǎng)物質(zhì)有可能溶解在酒精中,還有一些營養(yǎng)物質(zhì)容易溶解在水中;如浸泡人參的酒度數(shù)過高,容易讓酒精中的有效物質(zhì)快速分解。
影響藥效吧?
對的,只是不影響口感
影響有多大?
我不是為喝酒,主要是補(bǔ)身體?
很多人以為人參泡酒的時(shí)候酒的度數(shù)越高也好,這樣才能夠?qū)⑷藚⒅械挠行镔|(zhì)溶解出來,這種想法是錯(cuò)誤的。因?yàn)槿藚⒅兴械挠行镔|(zhì)溶解性并不是完全一樣,有些非常容易就能夠在酒精中溶解,也有的是在水中溶解性更好。如果這個(gè)時(shí)候酒精度數(shù)太高了,那么雖然能讓適合在酒精中溶解的物質(zhì)快速溶解,但是卻不利于融水性物質(zhì)的溶解,這樣藥酒的藥性就會(huì)大打折扣。
估計(jì)影響百分之多少?
百分之五十,不過參考你這個(gè)是70度的酒不算太高,大概影響三成吧
我在灑中參放的量比較大,這回壞了?
藥酒度數(shù)太高的話可以在喝的時(shí)候加清水稀釋一下~
喝了還是有用的可以喝的,藥效少了些而已,下次注意就行,最好選50到60度的
7,泡人參可以用38度的酒嗎
只能用一種白酒泡。主要原因:1.用幾種白酒一起泡酒會(huì)影響藥酒品質(zhì)。2.幾種白酒混雜在一起,可能會(huì)反應(yīng),引起酒變酸或者變味。一起泡酒的好處:1.一起泡酒可以增強(qiáng)人的體質(zhì),提供免疫力。2.紅棗和枸杞泡酒可以養(yǎng)氣補(bǔ)血,適合體質(zhì)虛的人。3.喝藥酒可以耐寒抗冷,適量喝可以暖身。一起泡酒的過程:1.準(zhǔn)備好少許紅棗,洗凈去核。準(zhǔn)備好一條人參和100克枸杞。2.把紅棗和枸杞和人參一起裝入大的玻璃瓶,然后倒入白酒(如二鍋頭52度)。3.蓋上瓶蓋,放在通風(fēng)陰涼處,存放半年或者更長時(shí)間都可以。注:一起泡酒選用的白酒最好選擇酒精度高的,這樣泡出來的藥酒味道才好,才不易變質(zhì)。泡好的藥酒雖好,但不要貪杯,要根據(jù)自己體質(zhì)適量飲用。
你好!用酒泡人參,不管是低度酒,還是高度酒,要看泡酒的時(shí)間來定,如果著急食用就用高度酒泡,一般50°以上就可以了,酒度高易于人參的營養(yǎng)成分吸收,在泡到一個(gè)時(shí)期,酒的度數(shù)也會(huì)降低一些。如果不急于食用,也可以用低度酒即38°的也可以,只不過是要泡的時(shí)間長一些而已。再見!
應(yīng)該用55度以上的高粱酒或米谷酒。 因?yàn)榫退闶?0度的白酒泡藥后的度數(shù)也只有42度左右了。
8,三條生人參用酒泡杞子靈芝各要放多少才行
人參靈芝枸杞酒的功效與作用人參能大補(bǔ)元?dú)?,?fù)脈固脫,補(bǔ)脾益肺,生津止渴,安神益智靈芝能治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等枸杞可補(bǔ)腎生精,養(yǎng)肝明目安神,令人長壽。靈芝人參枸杞一起泡酒,有增強(qiáng)免疫力,補(bǔ)氣滋陰 靜氣安神 止咳平喘等功效一、人參靈芝枸杞泡酒用什么樣的白酒好?據(jù)媒體接連報(bào)道,市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而成,成本原因,中低端白酒幾乎都是酒精勾兌,很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成,而食用酒精酒與純糧酒區(qū)別在于,純糧酒是自然發(fā)酵釀造,含有多種對人體有益的天然物質(zhì),而食用酒精酒因?yàn)樘砑觿┰虮旧韺θ梭w就沒有好處,還會(huì)破壞藥材的功效。因此,人參靈芝枸杞泡酒一定要選用無添加的純糧酒,這種無添加的純糧食酒在市場上不好找,在此筆者向大家推薦一款谷養(yǎng)康純糧酒(京東有售),真正無添加純糧酒,適合人參靈芝枸杞泡酒。二、人參靈芝枸杞泡藥酒不宜選擇塑料桶裝酒市場很多PET塑料桶裝酒,價(jià)格便宜,這種PET塑料裝水很安全,但白酒具有很強(qiáng)腐蝕性,尤其是高度白酒,會(huì)把塑料成分腐蝕到酒里。所以,為了安全起見,要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶裝酒,不能選擇塑料桶裝酒。三、人參靈芝枸杞泡酒要用多少度白酒合適稍高度數(shù)的白酒更易于殺死人參靈芝枸杞的細(xì)菌和病菌。人參靈芝枸杞中水分的滲出也會(huì)稀釋酒精度,而且隨著存放時(shí)間的推移,酒的度數(shù)會(huì)下降,酒精度過低,長時(shí)間存儲(chǔ)容易變質(zhì)。因此人參靈芝枸杞泡酒60度的優(yōu)質(zhì)純糧酒最佳。四、人參靈芝枸杞泡酒用什么容器比較好?人參靈芝枸杞泡酒只能使用土陶壇或者玻璃器皿,陶壇最優(yōu),古時(shí)候熬制中藥、儲(chǔ)存白酒都用陶類器具,土陶壇具有透氣性,可加速白酒的陳化老熟,讓酒的品質(zhì)更好,所以陶壇比玻璃更適合裝酒。不可選用塑料和金屬器皿泡藥酒,塑料和金屬器皿裝酒會(huì)逸出有害物質(zhì)。而玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況,這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純糧酒的另外一個(gè)原因,谷養(yǎng)康糧食酒的陶壇采用陶土燒制而成,壇口較大,如果泡量不大可直接把藥材加入陶壇里,免去多余購買泡酒壇,如果需泡藥材較多,可去集貿(mào)市場購買較大泡酒器皿。人參靈芝枸杞酒的泡制配方(摘自網(wǎng)絡(luò),僅供參考,具體咨詢醫(yī)生)配方:人參20克、靈芝20克、枸杞子80克、冰糖50克,高度純糧白酒2500克制法:靈芝切片后與人參枸杞冰糖一起裝入容器中,加入白酒浸泡15天。密封瓶口。功效:增強(qiáng)免疫力,補(bǔ)氣滋陰 靜氣安神用法:每日一次 每次5~10克人參枸杞酒配方及泡制方法(摘自網(wǎng)絡(luò),僅供參考,具體咨詢醫(yī)生)食材準(zhǔn)備人參5克,枸杞子50克,熟地黃15克,冰糖50克,白酒1500克。制作步驟1、將人參去除蘆頭,用濕布潤軟,切片;枸杞子與熟地黃除去雜質(zhì)、洗凈,裝入紗布袋內(nèi),扎緊袋口。2、冰糖放入鍋中,用適量清水加熱溶化至沸,微煉至黃色時(shí),趁熱用紗布過濾去渣。3、將白酒裝入酒壇內(nèi),將藥袋放入酒中,加蓋密閉,每日翻動(dòng)攪拌1次,浸泡10~15天4、泡至參杞色淡味薄,用細(xì)布濾除沉淀,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄清即成。每日服5克左右