很多人都知道紅酒的包裝是用軟木塞來密封的，軟木塞里面有很多細密的小孔，這些小孔可以讓紅酒充分的呼吸，在軟木塞進入到紅酒瓶當中，在通過與酒液的接觸之后，會讓軟木塞發(fā)生膨脹，從而可以填滿縫隙。所以說軟木塞是一個很好的，密封紅酒的工具，一直到現(xiàn)在都是被一直使用的。我們在這得到一瓶紅酒的時候，在贏錢我們肯定是要先把軟木塞取出來的，那么究竟如何將軟木塞拔出來呢？很多人都知道紅酒專業(yè)的開瓶器今天叫小編給大家介紹一下，我們如何利用開瓶器將軟木塞拔出吧。
紅酒木塞怎么拔出來
一、蝴蝶開瓶器
1．將割紙器置于酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口，轉動90度切開保護紙；
2．將開瓶氣針從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護套護住瓶口；
3．上下活動將空氣注入瓶內，直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開）；
4．利用保護套上的塑膠小滑塊，將軟木塞從氣針上退出。
二、海馬刀開瓶器
1.打開海馬刀的小刀，用拇指壓住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割錫箔，切割位在瓶唇下方，沿著凸臺邊沿旋轉切割，力求切口平滑圓整；
2.打開螺絲，用螺絲尖位接觸瓶塞中心，螺絲跟瓶塞成45度角度，下壓螺絲嵌入旋轉半下，然后使螺鉆跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺紋為止。
3.用海馬刀頭蹄位上一節(jié)，壓住瓶口，往上提刀柄，直至提到位；再將剩下一圈多的螺絲全部旋入木塞，用最外側的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止。若是還有少許瓶塞未拔出，用雙腿夾住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一聲，香氣四溢，開瓶過程結束。
三、翼型開瓶器
翼型開瓶器使用比較普遍，分為單翼和雙翼兩類，比較常見的是雙翼的，“翼”的作用主要是利用杠桿直齒原理，將鉆入木塞的螺桿將木塞帶出。使用方法與海馬刀差不多，不過在將螺絲鉆頭鉆進木塞時不要按住兩翼，等鉆至一定深度就按住雙翼合起來，最后用力一拔。
四、插片式開瓶器
插片式開瓶器平常見得較少，屬于一種比較古老原始的開瓶器。它的使用方法是：將薄鋼片插入木塞和瓶頸接縫，然后用力旋轉將瓶塞夾住拉出。一般在木塞腐朽不宜用螺旋鉆的情況下使用，由于有了氣壓式開瓶器，這種開瓶器使用得比較少了。
五、兔耳型開瓶器
兔耳型開瓶器是一種快速開瓶器，因其兩個用于夾住葡萄酒瓶頸的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夾住瓶頸后，快速壓下壓桿，使螺旋鉆快速進入瓶塞，然后回拉壓桿，使瓶塞脫出。
沒有開瓶器怎么喝紅酒
方法一：毛巾開瓶法
1.準備一條毛巾。把紅酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾疊成方塊放到墻面上。讓紅酒瓶和墻面成90度角。
2.右手拿住毛巾，左手拿住紅酒瓶，有節(jié)奏的撞向墻面毛巾部位。
3.當把紅酒瓶塞子撞出一半多的時候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋轉擰開。好了，酒瓶塞子已經(jīng)完好無損的起出來了。
方法二：皮鞋開瓶法
1.和毛巾法類似緩沖物換成了鞋子，把紅酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。
2.橫著拿好酒瓶和緩沖物，找一面墻（如果是戶外很可能是一棵樹）用合適的力道有節(jié)奏的砸上去，如果沒有這樣的面，也可以把酒瓶倒著夾在自己的膝蓋之間，找東西敲打酒瓶的底部。
3.注意：敲擊時用力一定要適當。紅酒塞快出來之前，停止敲打，用手拔出紅酒塞。
綜上所述，是不是有了開瓶器以后開紅酒會更加容易了呢，不僅如此，我們在沒有喝紅酒之前，紅酒的保存應該是傾斜的擺放的，這樣不僅可以讓紅酒保持原有的味道，還可以增加紅酒的層次感。
