進(jìn)口紅酒怎么看好壞

  其實(shí)判斷紅酒好不好的方法也有很多,無論我們從包裝上還是通過它的配料表或者是他的生產(chǎn)產(chǎn)地來說,都能夠判斷出來紅酒的價(jià)值。因?yàn)楹玫募t酒,他在包裝上肯定是非常好的。同時(shí)價(jià)格上也是比較貴的,如果說我們平時(shí)購買的紅酒,發(fā)現(xiàn)它的包裝簡(jiǎn)陋可能是買到了假的紅酒。Content img 0142


  進(jìn)口紅酒怎么看好壞

  判別紅酒品質(zhì)主要看紅酒的顏色,一款紅酒的顏色是可以判斷紅酒的好壞,一般的紅酒顏色很透亮,有光澤,要是一瓶葡萄酒的顏色十分暗淡,沒有光澤,那么紅酒就是受到的污染或者是過度的氧化。

  怎么看紅酒品質(zhì)?看紅酒品質(zhì)的六大方法

  一、看包裝

  好的葡萄酒多使用深色酒瓶包裝,如綠色、棕色酒瓶,它的優(yōu)點(diǎn)是能濾去對(duì)酒質(zhì)有影響的光波,有利于酒的保存,而瓶色越深(棕紅色)效果越好。酒瓶質(zhì)量應(yīng)厚薄均勻,色澤一致,外表不應(yīng)有花紋、裂紋、水泡。瓶蓋多用較木塞、金屬螺旋蓋,瓶蓋封口嚴(yán)密。商標(biāo)清晰完整,酒名突出,消費(fèi)者購買時(shí)可查看其標(biāo)志、酒度、糖分等。高級(jí)酒通常瓶外加一層透明紙,以保護(hù)瓶面整潔和商標(biāo)完整。

  二、看酒標(biāo)

  葡萄酒酒標(biāo)涵蓋的信息非常多,基本從酒標(biāo)就能判斷葡萄酒的基本信息,尤其是法國葡萄酒歷史悠久,擁有非常規(guī)范的葡萄酒認(rèn)證體系。紅酒分為4個(gè)等級(jí),法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC),優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒(VDQS),地區(qū)餐酒(VDP),日常餐酒(VDT)。通過酒標(biāo),你能知道這款酒的名字、產(chǎn)地、年份、葡萄品種和級(jí)別等。通過這些基本信息,就能大致判斷

  這款酒品質(zhì)好還是壞。

  三、看產(chǎn)地

  產(chǎn)地標(biāo)注的越小,品質(zhì)相對(duì)應(yīng)也越高。一般村級(jí)莊葡萄酒品質(zhì)高于地區(qū)級(jí),地區(qū)級(jí)葡萄酒品質(zhì)高于大區(qū)級(jí)。如同樣是AOC級(jí)別,但標(biāo)注的產(chǎn)地分別是波爾多(Bordeaux)、梅多克(Medoc)和波亞克(Pauillac),那村莊級(jí)波亞克葡萄酒品質(zhì)最高,而大區(qū)級(jí)波爾多葡萄酒品質(zhì)最一般。

  四、看年份

  葡萄酒品質(zhì)三分靠工藝,七分靠原料。每年的氣候、光照和降雨等都會(huì)對(duì)葡萄品質(zhì)有很大影響,因此年份的好壞直接關(guān)系到葡萄酒的品質(zhì),尤其對(duì)一款精品葡萄酒影響更大。如波爾多好年份有2010、2009、2005、2000、1996、1990和1982年等。一瓶2010年的拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)葡萄酒會(huì)比2011年的拉菲古堡葡萄酒品質(zhì)更加上乘。

  五、看酒中是否有沉淀

  將紅酒酒瓶倒過來,傾斜一定角度,迎著陽光或燈光看瓶底是否有較多的沉淀和殘?jiān)绻嗾f明這款酒有問題,如果沒有或有少量透明的沉淀物是正常的(紅酒在長(zhǎng)期發(fā)酵的過程中,產(chǎn)生酒石酸,會(huì)產(chǎn)生酒石沉淀)。Content img 0141 20200307 120608

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  如何鑒別葡萄酒的好壞

  現(xiàn)在我們的生活水平提高了,所以說人們的生活質(zhì)量也相應(yīng)的提高,而且現(xiàn)在人們?cè)絹碓竭^得精致化,在日常生活當(dāng)中也喜歡喝一些葡萄酒,但是我們大家都知道在超市里葡萄酒的價(jià)格高低不一,而且如果我們不知道該如何鑒別葡萄酒的好壞的話,往往就會(huì)不知道該如何選擇,今天小編就來跟大家分享一下如何更好的鑒別葡萄酒的好壞,接下來就跟小編一起來看一下吧。

  1、看葡萄酒的標(biāo)簽

  在日常生活當(dāng)中,葡萄酒有一些事從國外進(jìn)口的,當(dāng)然也有我國本地生產(chǎn)的,如果是從國外進(jìn)口的原裝葡萄酒的話,一般來說它上面不僅會(huì)有英文標(biāo)簽,而且也會(huì)有我們中國的標(biāo)簽兒上面會(huì)明確的標(biāo)注好葡萄酒的產(chǎn)地,名稱,釀造年份等等。而且像這種原裝進(jìn)口的葡萄酒會(huì)貼有國外的條形碼。

  2、看酒瓶塞

  其實(shí)好多人并不知道我們可以通過紅酒瓶的瓶塞來判斷出葡萄酒的好壞,一般來說如果葡萄酒的瓶塞密封的非常的結(jié)實(shí),而且瓶塞看起來好像是非常的粗糙,那么這種葡萄酒品質(zhì)并不好。如果葡萄酒的瓶塞上面是有蠟密封的,而且上面還標(biāo)識(shí)著品牌的標(biāo)志,那么這種酒一般都是品質(zhì)比較好的紅酒而且像這種葡萄酒的話,打開瓶塞它的瓶塞底部也會(huì)有生產(chǎn)力的標(biāo)志。

  3、看葡萄酒顏色

  在日常生活當(dāng)中,葡萄酒其實(shí)分為紅葡萄酒和白葡萄酒,那么我們就可以將葡萄酒放在太陽底下,一般來說品質(zhì)比較好的葡萄酒是呈現(xiàn)非常亮的顏色,而且也不會(huì)有任何的沉淀,看起來顏色特別的飽滿自然,如果呈現(xiàn)的顏色是深褐色的話,那么這種紅葡萄酒就是品質(zhì)不好的葡萄酒,而且如果是白葡萄酒的話,在陽光下應(yīng)該是金黃色的色澤特別的亮。

  4、喝葡萄酒口感

  當(dāng)然最后一點(diǎn),只有經(jīng)常喝葡萄酒的人才能夠感覺到一般來說,一杯葡萄酒如果入口非常的順滑,喝起來會(huì)有一股淡淡的香氣的話,那么說明這就是品質(zhì)比較好的葡萄酒,但是如果感覺到酸澀,甚至還會(huì)刺喉嚨的話,那么這種葡萄酒就是品質(zhì)比較差的葡萄酒。

  綜上所述,我們對(duì)于進(jìn)口紅酒怎么看好壞也有了一定的了解,其實(shí)進(jìn)口紅酒在市面上售賣的還是很多的,因?yàn)橹袊牡乩憝h(huán)境并不適合制作紅酒,所以說很多紅酒都是從國外進(jìn)口的,如果說我們怕買到假的紅酒,其實(shí)可以去京東商城去購買。