紅酒我們經(jīng)常喝的一種酒精飲料，在國外紅酒的地位價值會更高一點，因為在國外紅酒已經(jīng)發(fā)展了幾千年的歷史，而且在國外我在地區(qū)有知名的酒莊，今天有酒莊游的一些，有著幾百年的釀造紅酒的歷史了，而且紅酒也是十分的頂級，在我們平時喝紅酒的時候，再打開紅酒的時候，我們會用到紅酒的開瓶器，市面上有很多各種各樣的紅酒開瓶器，今天小編搜幾個市面上能夠見到的紅酒開瓶器塑料，我們一起來看一下紅酒開瓶器都有哪些吧，一起來了解一下。
紅酒開瓶器有哪些種
1.螺旋開瓶器
螺旋開瓶器是國內(nèi)常用的一種開瓶器，也是最傳統(tǒng)的開瓶器之一。其結(jié)構(gòu)簡單，由一個螺旋錐和一個手柄組成，通常呈“T”字形，因此也被稱作T型開瓶器。開啟瓶塞時，只需把螺旋錐旋入木塞，然后用力向上提手柄，將瓶塞抽出便可。它操作簡便，價格便宜，但比較費力。
2.蝶形開瓶器
人們利用杠桿原理，設(shè)計出帶雙臂造型的蝶形開瓶器。使用時需先將螺旋錐旋入木塞，兩側(cè)把手會隨之向上抬升，待其抬升到盡頭后再壓下把手，就可以把瓶塞帶出。這種開瓶器美觀大方，使用簡單，價格也便宜。不過相對來說體積較大，不便于隨身攜帶。
3.海馬刀
這把可以折疊的刀具主要由三部分構(gòu)成：用來割開瓶封的帶鋸齒小刀，5圈螺旋錐和作為支點的卡位。用海馬刀開啟酒瓶時，先用小鋸齒刀切開瓶口周圍的瓶封，再將螺旋錐直立旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中心，最后以卡位為支點卡住瓶口，利用杠桿原理將瓶塞拔出來。大多數(shù)海馬刀擁有兩級卡位，若第一次沒法完全拔起木塞，可以利用第二級卡位把剩余部分木塞完全拔起。
與蝶形開瓶器相比，海馬開瓶器具有優(yōu)勢的一點便是易于攜帶。由于美觀、輕便、實用且省力，海馬刀是侍酒師們常常隨身攜帶的開瓶器，因此也有“侍者之友”的稱號。
4.兔型開瓶器
這種開瓶器因帶有一雙酷似兔子長耳朵的把手而得名。開瓶時，利用“兔耳”把手夾住瓶頸后，快速壓下壓桿，使螺旋錐鉆入瓶塞，然后將壓桿回拉，瓶塞便會脫出。相比前面幾種傳統(tǒng)的開瓶器，兔型開瓶器更容易使用，也更省力，不過其價格要比傳統(tǒng)開瓶器高出不少。
5.Ah-So開瓶器
隨著酒齡的增長，葡萄酒的軟木塞也在不斷地老化，變得脆弱。在開啟老酒的時候，如果像使用其他開瓶器一樣將螺旋錐從木塞中心旋入的話，很容易讓木塞斷裂，使得木屑落入瓶中從而污染酒液。使用Ah-So開瓶器則可以盡量避免這種意外的發(fā)生。Ah-So開瓶器構(gòu)造簡單，主要由一長一短2個鐵片組成。使用時只需將鐵片沿著酒塞和瓶口之間的縫隙緩緩插入，夾住整個軟木塞后，再輕輕地旋轉(zhuǎn)即可拔出木塞。
紅酒開瓶器怎么用
1.第一步，先用小鋸齒刀平整的切開葡萄酒的膠冒。
2.第二步，切開膠冒以后，用海馬刀的螺旋鉆頭傾斜著鉆入木塞最中心的位置！不要擔心傾斜鉆入過一會酒刀會是歪的，它會在你旋轉(zhuǎn)的時候變正。從木塞最中心的位置鉆入不容易弄碎軟木塞。而且在你拔起木賽的時候比較省力。
3.第三步，旋轉(zhuǎn)螺旋鉆進入軟木塞！注意如果你上一步做的漂亮，這時的酒刀會很正。
4.第四步，螺旋鉆頭鉆入木塞到還有一環(huán)的時候用海馬刀的第一級卡住瓶口，一個手固定第一級，另一個手抬起海馬刀的手柄，用杠桿原理拔出軟木塞。
5.第五步，用海馬刀的第一級橇起軟木塞，注意不要將軟木塞拔斷。
6.第六步，第一級撬起木塞以后，用第二級繼續(xù)撬起下半部分。
7.第七步，完全開啟的木塞，輕輕將它旋轉(zhuǎn)下來吧。
綜上所述，我們可以在家中經(jīng)常準備一些專業(yè)的紅酒開瓶器，使用專業(yè)的紅酒開瓶器不會破壞紅酒瓶身自己一些內(nèi)在的紅酒口感，但是對于一些初次接觸紅酒當然來說家里面沒有開瓶器的話，還可以使用其他的方法來開紅酒，可以翻閱小編之前幾期的內(nèi)容，里面會教大家如何用其他的工具開紅酒。
