紅酒有不同的顏色,不同的甜度,紅酒是一種美容養(yǎng)顏的圣品,那么我們就去看看紅酒顏色變化原因是什么?紅酒顏色怎么選呢?接下來(lái)我們就一起來(lái)看一看吧!
紅酒顏色變化原因是什么?
之所以,顏色從鮮艷色彩過(guò)渡成暗淡的棕色,顏色由深至淺,是因?yàn)榧t酒單寧及沉淀物中的紅色素會(huì)慢慢的沉淀到瓶底,
這就是顏色變化最大的原因,這也是陳年力越大的紅酒,越需要醒酒這個(gè)步驟。
紅酒顏色怎么選?
1、紫色:說(shuō)明這款紅酒還很年輕,尚未成熟,七夕約會(huì)最好不要選,口感酸澀,不易入口。
2、寶石紅色:說(shuō)明這款紅酒已經(jīng)陳年了一段時(shí)間,但是依舊比較青澀,口味上偏酸偏澀,不太適合甜蜜的七夕約會(huì)。
3、石榴紅色:呈現(xiàn)出這種色澤的紅酒,說(shuō)明紅酒已經(jīng)進(jìn)入了巔峰期,同時(shí)也是最佳的飲用期,口感順滑且甜蜜,很適合約會(huì)時(shí)品味,余味悠長(zhǎng)。
4、紅棕色:紅棕色調(diào)的紅酒說(shuō)明紅酒以處于巔峰期末期,品質(zhì)要開(kāi)始走下坡路,但是風(fēng)味依舊自然平衡,口感上也較好,七夕約會(huì)選擇紅棕色紅酒也不會(huì)出錯(cuò)。
5、深棕色:這類色澤的紅酒,說(shuō)明陳年力已經(jīng)太久了,已經(jīng)過(guò)了紅酒最佳的巔峰期,雖然也可以飲用,但是口味上不好,不適合與心上人約會(huì)品嘗。