1. 紅葡萄酒的顏色變化
區(qū)別：概念不同。
紅葡萄酒也被稱之為紅酒，但是紅酒不能叫紅葡萄酒，紅葡萄酒只是紅酒當中的一種。紅酒從成品顏色來分類的話，可以分為三種類型，粉紅葡萄酒、紅葡萄酒、白葡萄酒。紅葡萄酒也有分類，例如甜紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、干紅葡萄酒。
2. 紅葡萄酒的顏色是怎樣產(chǎn)生的
可以用漂白劑漂一下即可。
1.如果是剛?cè)旧系纳啤⑵【苹蚱渌茲n，用清水或用煮開的奶擦拭，即可去除污跡；若是陳跡則必須放在加有氨水的硼砂溶液內(nèi)，才能去除。
2.紅酒漬較困難，試著用鹽撒在污漬上，然后浸泡在冷水中。如果污漬仍在，請用更多的鹽搓揉來清洗。用蘇打和水浸泡也是常用的清洗方式。
3.再說一個小發(fā)現(xiàn)，綠茶潔面膏去除污漬的能力超贊的，也許和它含有的綠茶成分抗氧化有關(guān)。前次，用它很輕松地把一條白色長褲上的紅酒漬洗干凈了
4.用維C藥片搗碎后溶與水中，將被紅酒沾染的襯衣在其中泡一端時間就行了我們化學中有學到這個紅酒印會變藍色是由于紅酒是具有酸堿指示劑的功能，肥皂呈堿性，所以紅酒會變藍。用白醋洗就可以了(注只能是白醋，陳醋洗掉了紅酒的顏色可醋的顏色又洗不掉，又得想辦法了。
3. 紅葡萄酒的顏色變化圖
可能的原因為，葡萄酒中含有酒石酸，酒石酸在長期的瓶中醇化過程中，會形成酒石酸結(jié)晶，從而出現(xiàn)結(jié)晶體沉淀現(xiàn)象，當這些結(jié)晶體沉淀的同時也會把酒中的色素吸附在結(jié)晶體上一起沉淀下來，從而會使紅酒的顏色變淡。
此外，喝紅酒以后，酒的顏色會附著在皮膚上，比如牙齒和舌頭上。這是非常正常的現(xiàn)象，更能證明這葡萄酒中的色素不是添加的，而是純天然的。因為葡萄酒中的色素是來的于葡萄皮，是葡萄皮在浸皮過程中，把皮中的色素沁進酒里面，而葡萄皮中的色素中含有大量的華色素苷。花色素苷是一種天然的染色劑，對于人體是無毒無害的，能夠著色在舌頭和嘴巴上，發(fā)黑發(fā)紫程度越重，說明用來釀造酒的葡萄成熟度好
4. 紅葡萄酒的顏色變化圖片
葡萄酒紅大多是紅色，每款葡萄釀出來的紅酒顏色深淺不一。有的紅酒顏色是紫紅色、有的是寶石紅色、石榴紅色。紅酒的顏色也會隨著時間而改變。
葡萄酒中的干紅的釀制是將葡萄連皮一起進行發(fā)酵釀制，因為釀制過程中葡萄皮所含的紅色天然色素滲透到葡萄汁中，所以最后釀制出來葡萄酒變?yōu)榱思t色；當然根據(jù)情況不同，也有一些別的顏色，像玫瑰色、桃紅色等都有，也有如干白的只帶淺淺的金黃色。
5. 紅葡萄酒的顏色變化規(guī)律
因為家庭自釀的葡萄酒所使用的葡萄多為鮮食葡萄，而酒廠里生產(chǎn)的紅酒采用的是釀酒葡萄，釀酒葡萄的皮厚，肉少，而鮮食葡萄則剛剛相反。葡萄酒的顏色是來自于葡萄皮，所以自己釀的葡萄酒沒有市面上賣的紅酒顏色那么深。
首先需要說明的一點是，葡萄酒的顏色全部來自于葡萄皮，之所以不一樣，原因可能有三個。一個是自釀葡萄酒時，自己添加了一些色素物質(zhì)，導致葡萄酒的顏色有較大的差異。第二個原因則可能是浸皮時間不一造成的。如果浸皮時間合理，而且沒有人為添加色素原料，那第三個原因就是使用的葡萄品種不一樣。家庭自釀葡萄酒所采用的葡萄多是鮮食葡萄，其果皮顏色不及釀酒葡萄來得深，所以導致自釀葡萄酒的顏色與市場上所賣的葡萄酒顏色有差異，事實上，即便是釀酒葡萄釀造的葡萄酒，顏色也是有所差別的，因為有的葡萄皮顏色較深，有的葡萄皮顏色較淺，同時浸皮時間的長短也是影響葡萄酒顏色深淺的一個原因。
6. 紅葡萄酒的顏色變化的順序
閃亮的（Brilliant）：用於描述葡萄酒尤其是白葡萄酒中沒有任何肉眼可見的懸浮物質(zhì)，表現(xiàn)閃
閃發(fā)亮的澄清特徵。
琥珀色（Amber）：葡萄酒所具有的類似琥珀的顏色。
澄清過的（Cleared）：用於描述沉淀出其中的懸浮物質(zhì)后變得澄清的葡萄酒。
暗淡的、沉滯的（Dull）：葡萄酒中含有明顯的膠狀薄霧，但不存在肉眼可見的懸浮物質(zhì)。
朦朧的：葡萄酒表現(xiàn)輕微的渾濁。
石榴石紅（Garnet-red）：一些紅葡萄酒經(jīng)過陳釀后所具有的典型色澤，它類似於珍貴的石榴石
的顏色。
金黃色（Golden colour）：一種黃色，是某些白葡萄酒悅?cè)诵囊獾念伾?/p>
清澈的、澄清的（Limpid , clear）：用於描述沒有懸浮物質(zhì)的葡萄酒。
橙色色調(diào)(Orange tint)：白葡萄酒由於反射陽光而呈現(xiàn)某種橙色的韻彩。
寶石紅（Ruby）：一些葡萄酒所擁有的亮麗的紅色，這類葡萄酒不帶有棕色或紫色的色調(diào)。
洋蔥皮色(Pale rose)：一些紅葡萄酒在氧化過程中所產(chǎn)生的淺茶色。
淡色葡萄酒(Pale wine)：顏色淺淡近乎桃紅葡萄酒色的紅葡萄酒。
漿狀的、糊狀的(Pasty, doughy)：用於描述某些顏色非常濃郁，富含干提取物的葡萄酒。
渾濁的(Turbid, cloudy)：用於描述存在大量的膠狀物或懸浮顆粒而顯得不澄清的葡萄酒。
7. 紅葡萄酒的顏色變化是深到淺嗎
葡萄酒發(fā)酵后，色素完全溶出，那就是本色了。沒有過濾之前的葡萄酒，色澤是渾濁不清亮的，看不透顏色，過濾后色澤會加深些。
8. 紅葡萄酒的顏色變化趨勢
我們經(jīng)常能接觸到不同顏色且深淺不一的葡萄酒。顏色淺的葡萄酒一定不如顏色深的葡萄酒優(yōu)秀嗎？葡萄酒的顏色受什么因素影響？品多了顏色深沉的葡萄酒后，再碰到顏色淺淡的葡萄酒難免會心生疑慮，覺得顏色淺的仿佛總不如顏色深的優(yōu)質(zhì)，然而葡萄酒顏色淺就不好嗎？
葡萄酒的顏色來源于葡萄皮，成酒的顏色不僅受葡萄品種的影響，也受釀造工藝及陳年時間等因素的影響。通過觀察葡萄酒的顏色，我們可以從視覺上對其品質(zhì)、風格等作出一個大概的判斷。
一般而言，葡萄酒顏色越深，酒體越飽滿，所含單寧也越多，風味偏濃郁。而葡萄酒顏色越淺，酒體相對來說越輕盈，風格偏優(yōu)雅或清爽。
一、品種
葡萄品種可謂是影響葡萄酒顏色的基礎(chǔ)，不同葡萄品種的果實大小和果皮厚薄程度不同，釀制出的葡萄酒顏色深淺也不一樣。例如紅葡萄品種中，赤霞珠釀制出的葡萄酒顏色更為深濃，呈深寶石紅色，國產(chǎn)多瑞加釀造出來的葡萄酒偏深紫色，西拉釀制出的葡萄酒顏色也較為深濃，帶有些許紫色色調(diào)。而黑皮諾、內(nèi)比奧羅和佳美釀制出的葡萄酒色澤則較淺，多為寶石紅色。釀酒葡萄的成熟度也會影響葡萄酒的顏色深淺。生長在涼爽氣候條件下的葡萄的成熟度比生長在溫暖氣候條件下的葡萄的成熟度要低，釀造出來的葡萄酒顏色也較為淺一些。
二、釀造工藝
葡萄皮作為葡萄酒顏色的來源，釀造過程中葡萄汁是否與葡萄皮接觸以及接觸強度是造成葡萄酒顏色差異的主要原因。紅葡萄酒在釀造時，葡萄汁始終與果皮保持接觸，有些釀酒師還會在發(fā)酵前對葡萄進行冷浸漬，延長葡萄汁與葡萄皮接觸的時間，以更好地提取其中的色素和風味物質(zhì)。淋皮和壓帽等釀造工藝也會增加葡萄汁與葡萄皮的接觸，使得成酒顏色更深、風味更濃郁。同時，釀酒師也會根據(jù)葡萄酒風格來選擇相應的釀造工藝，一些酒莊為了釀造出一些風格簡單、輕松易飲的葡萄酒，會選擇減少葡萄汁與葡萄皮的接觸時間，避免提取過多的單寧和色素，因此成酒顏色也較淺。
三、陳年時間
隨著葡萄酒陳年時間的增長，紅葡萄酒與白葡萄酒會有不同的顏色變化趨勢。紅葡萄酒的顏色會隨著酒齡的增長逐漸變淺，從最初的紫紅色變成寶石紅，再到石榴紅色，所謂“人不可貌相”，葡萄酒也是。雖然通過觀察葡萄酒的顏色，我們可以對一款酒的質(zhì)量和風格等作出大概的判斷，但葡萄酒的顏色也并不能作為評判酒款質(zhì)量的絕對標準。下次再遇到顏色淺的葡萄酒時，不妨放下內(nèi)心的一些成見，細細品味其中的滋味。
9. 紅葡萄酒的顏色變化過程
這個問題可以分為2類，一類是區(qū)分真正用葡萄釀的酒和色素勾兌酒；另一類是辨別這瓶酒是不是該酒莊出產(chǎn)的真酒。
第一類：葡萄釀的酒和色素勾兌酒
這個區(qū)分起來比較簡單，可以用一張白色的餐巾紙看酒液擴散的痕跡來區(qū)分。真酒痕跡擴散很均勻，而色素勾兌酒則沒有。
為了能更準確的區(qū)分，還可以將酒液加入堿水中，看顏色的變化情況。
真正的紅葡萄酒在加入白堿后顏色會由紅逐漸變成藍紫色，而色素勾兌的葡萄酒顏色不變。這是因為紅葡萄酒中含有花青素，這是一種水溶性多酚物質(zhì)，它的顏色會隨著環(huán)境中PHd的變化而發(fā)生改變，pH <7 時呈紅色，pH= 7 ～ 8 時呈紫色，pH > 11 時呈藍色。
第二類：辨別是不是該酒莊出產(chǎn)的真酒，而非假冒酒
這一類假酒主要出現(xiàn)在各大名莊名酒中，要區(qū)分這類酒的真假，首先可以先從酒標開始辨認，比如這樣的酒標明顯就是假的。
很多低級的假冒酒，都會有酒標拼寫上的錯誤，仔細一看就可以區(qū)分出來。還有一些瓶身，木塞一看就是采用劣質(zhì)的材料，這樣的也肯定是假酒啦。
而還有很多的假冒酒，造假的技術(shù)比較高超，這時候我們就可以借助酒莊自身的防偽措施來進行分辨，比如從2012年2月起，為了進一步加強拉菲古堡和拉菲珍寶葡萄酒的認證系統(tǒng)，拉菲古堡開始使用Prooftag公司研發(fā)的，被稱為“氣泡密封章”的安全系統(tǒng)，密封章會直接在酒莊內(nèi)被加貼在所有拉菲古堡和拉菲珍寶葡萄酒的酒瓶上。
酒瓶的密封章被置于瓶頸處（背面），跨貼在酒帽和酒瓶玻璃上。我們可以在拉菲的官網(wǎng)進行真?zhèn)尾樵儭?/p>
除了拉菲，很多名酒都越來越注重防偽系統(tǒng)的建立，比如富邑集團新開發(fā)了一款“活酒鑒”的APP也可以鑒別真?zhèn)危嗳チ私饽闼徺I的品牌的防偽措施就能不上當了。
10. 葡萄酒顏色變化規(guī)律
這個答案我分三個角度來回答：
第一部分：
葡萄酒的顏色分類：
葡萄酒從顏色上來區(qū)分主要分為紅、白、粉紅（桃紅）這三種大類。
顏色根據(jù)釀造的年份和保存的情況會發(fā)生不同程度的變化：
紅葡萄酒是這樣：
白葡萄酒是這樣：
桃紅葡萄酒是這樣：
顏色的變化區(qū)間大概就是這樣了。
第二部分：
葡萄酒的顏色是哪來的？
葡萄酒顏色的來源是葡萄皮，紅葡萄酒是榨取的葡萄酒汁與葡萄皮浸泡超過24小時以上，白葡萄酒不使用葡萄皮浸泡，現(xiàn)在極少數(shù)的酒莊也會使用白葡萄皮少量浸泡來增加風味，但是注意白葡萄皮是不會增加顏色的，而桃紅葡萄酒是榨取的葡萄酒汁和葡萄皮短期不超過12小時的浸泡造成的。
這里還有個冷知識：常見的紅葡萄酒釀酒葡萄是可以釀白葡萄酒的，不浸泡葡萄皮就好，而白葡萄酒的釀造品種則只適合釀造白葡萄酒或者桃紅葡萄酒。
第三部分：
弄清楚這個問題了之后我們再來說葡萄皮的顏色是什么？
葡萄皮的顏色來源于其中富含的花青素，這個不光給葡萄皮帶來了顏色也同時具備一定的保健功效，單從保健角度來說，葡萄皮的保健效果超過了葡萄果肉。
總結(jié)：
所以綜合以上的角度，如果想要找到自己喜歡的葡萄酒顏色，一個是釀造品種的選取，一個是釀造時間的把握，一個是儲存時間的把握，這些都是人為可控制的。
11. 干紅葡萄酒的顏色變化
溫度變化跟柴油質(zhì)量導致的顏色不一樣。
一般柴油的顏色是暗紅色或深茶色，稍透明無渾濁現(xiàn)象，顏色發(fā)黑或暗綠色是低牌號摻配油，柴油顏色發(fā)藍是因為摻了機油，而燒過的柴油變藍色是分子產(chǎn)生變化或者摻入了化學劑。
柴油的正確選用選用車用柴油的主要依據(jù)是氣溫，應根據(jù)不同地區(qū)和季節(jié)，選用不同牌號的柴油。
氣溫低的地區(qū)，選用凝點較低的柴油，氣溫較高的地區(qū)選用凝點較高的柴油，安全使用柴油是非常重要的。