關于紅酒的歷史是非常悠久的,并且現在已經成為高品質生活的一個象征。因為人們的生活水平提高了很多,有越來越多的人都非常關注養(yǎng)生的問題,尤其是對于一些女性來說?,F在有很多女性都養(yǎng)成一個非常良好的習慣,就是每天適量飲用紅酒。關于紅酒的合法有很多嗎?你知道紅酒應該怎么喝呢?
千萬不要添加碳酸飲料或冰塊:
在干紅酒中加入碳酸類飲料,會破環(huán)葡萄酒原有的純正風味,因大量糖分和汽體的加入,葡萄酒的營養(yǎng)和功效也將受到影響。而加冰塊之后葡萄酒被稀釋,不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費者飲用。
無須冰鎮(zhèn):
一般的紅酒在室溫(20℃左右)下飲用即可,不須冰鎮(zhèn),好在開啟后倒入酒杯放一會兒,待酒液呼吸空氣后再用;干白葡萄則冰鎮(zhèn)(8~12℃)后再飲用口味更佳。
拿酒:
紅酒的味道很受溫度影響,因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂著瓶底,四指指尖輕壓瓶身使之平衡,這樣可以讓溫度高的手心遠離酒瓶。
倒酒:
紅酒放置久了總會有一些沉淀在瓶底,這些沉淀會影響酒的口感,因此倒酒時要均勻用力,讓酒柔和地倒出,不要搖起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。
喝紅酒的正確步驟
多喝紅酒不僅有利于身體健康,還非常美味。下面就為大家介紹下正確喝紅酒的方法。
1、首先打開紅酒之后應該先在將紅酒放在寬敞的容器中靜置一會,讓紅酒充分氧化,這叫“醒酒”。這是喝紅酒一大重要步驟。
2、紅酒的味道好壞與溫度有很大的關系,因此拿酒的時候最好避免和酒瓶的大面積接觸。
3、因為酒瓶底部有時會有部分沉淀,會影響口感。因此倒酒時要溫柔,讓酒柔和地倒出。而且倒完后,瓶底最好不要喝最后兩厘米的酒。
4、酒杯不能倒?jié)M,因為紅酒不僅只是一種用來飲用的飲品,更加是一種用來欣賞與品評的藝術品。可以欣賞它的掛杯和用來把玩。
5、使用酒杯進行“搖酒”,搖酒可以加速醒酒,讓酒更加醇厚,使紅酒香氣四溢。
6、18至21℃之間是飲用大部分紅葡萄酒的最佳溫度。
7、飲用時可以先飲一小口,在嘴里停留一會,注意品味它的味道,最后全部咽下,會感到香氣十足,非常美味醇厚。
給大家詳細介紹紅酒到底應該怎么喝?相信大家對于這個一個疑問已經有了一個大概的了解。這個時候因為每一個人選擇的紅酒不同,所以說在飲用的過程當中方法也是不同的。那么對于很多初次喝紅酒的人來說,如果說接受不了紅酒的味道,建議大家可以添加一些碳酸飲料或者是冰塊,此外也可以添加其他的一些飲料,這個時候喝起來就會增加紅酒的口感,當然味道也會提升很多。