對于一些懂葡萄酒或者是喜歡喝葡萄酒的人來說,應(yīng)該知道波爾多是世界葡萄酒中心,在這里擁有12萬公頃的葡萄園,有很多頂尖的葡萄酒都是產(chǎn)自于這里。因為葡萄園的管理和釀酒技術(shù)以及幾百年的沉淀,所以說釀造出很多頂尖的葡萄酒,當然也造就了葡萄酒的傳奇。那么你知道在波爾多的高含量白黎蘆干紅葡萄酒嗎?你對于這一款葡萄酒了解多少呢?
高含量白藜蘆醇干紅葡萄酒
納帕溪谷高含量白藜蘆醇干紅葡萄酒,白藜蘆醇含量,1瓶是普通紅酒含量的100倍科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)白藜蘆醇有延年益壽的功效,愛父母就送它。
白藜蘆醇是多酚類化合物,主要來源于紅葡萄(葡萄皮、葡萄籽)、桑椹等是植物為了抵抗自然環(huán)境侵害和蟲害產(chǎn)生的天然抗體,相當于天然的抗毒素。白藜蘆醇有抗癌、抗突變作用。研究表明,白藜蘆醇能抗動脈粥樣硬化、防治冠心病從而對心血管起到保護作用。
普通葡萄酒中白藜蘆醇含量基本在3-5毫克每升,納帕溪谷的葡萄酒白藜蘆醇含量高達200-300毫克每升,完全顛覆了傳統(tǒng)葡萄酒的做法,并已經(jīng)獲得了國家專利。2016年8月,央視13套新聞頻道和北京電視臺報道了白藜蘆醇葡萄酒的新聞,在全國引起了很好的反響。
納帕溪谷高含量白藜蘆醇葡萄酒醉紅醇香,口感清純,回味甘甜。尤味品見色非凡,未入喉已酒香四溢。高含量白藜蘆醇葡萄酒,是宴會聚會、佳節(jié)贈禮、情侶約會、獨自品斟的不二之選!
高含量白藜蘆醇干紅葡萄酒的成分
水:葡萄酒基礎(chǔ)成分,占70%~90%,葡萄酒中的水是葡萄根系從土壤中直接吸收的,是生物學(xué)上的純凈水,我們納帕溪谷的水中含有大量的硒元素,硒元素的好處,不用我多說,我想大家都知道!
醇類:乙醇,即酒精,含量通常為7%~16%(V/V),是酵母菌利用葡萄漿果中的糖進行發(fā)酵的主要產(chǎn)物,特殊的自然甜型葡萄酒和加強葡萄酒可達到23%(V/V),
此外含有少量的高級醇,如戊醇、異丁醇以及多元醇等,這些醇類大部分對人體有益,酒精是葡萄酒香氣和風(fēng)味物質(zhì)的支撐物,它也使葡萄酒具有醇厚和結(jié)構(gòu)感,
糖類:葡萄酒中所含的糖類是漿果中未經(jīng)發(fā)酵的部分,絕大部分是葡萄糖和果糖(蔗糖占1%以下),通常干型葡萄酒的含糖量低于4克/升,而甜型葡萄酒中的含糖量可達到80克/升或更高,能直接被人體吸收,成為人體能量的直接來源,甘油是酒精發(fā)酵的主要副產(chǎn)物,其含量通常為5~12克/升,糖和甘油都可使葡萄酒具圓潤和肥碩感,
有機酸:葡萄本身含有天然的酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等有益人體健康的元素,發(fā)酵過程中更增添了乳酸、琥珀酸和醋酸等,
每升葡萄酒內(nèi),含酒石酸2~7克,蘋果酸0.1~0.8克,檸檬酸0.10~0.75克,這些酸類與人體的新陳代謝密切相關(guān),是維持體內(nèi)酸堿平衡的重要物質(zhì),同時也可以促進消化液的分泌,促進食欲,幫助食物消化吸收,有效調(diào)節(jié)神經(jīng)中樞,舒筋活血.
有機酸:葡萄本身含有天然的酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等有益人體健康的元素,發(fā)酵過程中更增添了乳酸、琥珀酸和醋酸等。
以上給大家介紹了關(guān)于高含量白藜蘆醇干紅葡萄酒的相關(guān)知識。有很多人在看到這一款葡萄酒的名稱之后就已經(jīng)蒙圈,其實白藜蘆醇是一種多酚類的化合物,會產(chǎn)生天然的抗毒性。在一定程度上這一款紅酒對于人體的心血管會起到保護的作用,此外還可以防治冠心病,這個時候?qū)τ诤芏嘞矚g喝葡萄酒的人來說,大多數(shù)的消費者都會選擇高含量白藜蘆醇干紅葡萄酒。