說(shuō)起啤酒你能想到哪些呢，啤酒不管在國(guó)內(nèi)還是國(guó)外都特別的受歡迎，既然這么多好喝的啤酒品牌，人們自然會(huì)拿來(lái)做比較，哪個(gè)最好喝呢，那當(dāng)然是修道院啤酒了。為什么說(shuō)他是最好喝的啤酒呢？因?yàn)樾薜涝浩【坪鸵话愕钠【撇煌?，他釀造出?lái)的是烈性的啤酒，酒精濃度很高，屬于一種烈性啤酒，但是不同的修道院釀造出來(lái)的啤酒口味是不一樣的，小編為大家整理了關(guān)于修道院詳細(xì)信息的信息，一起來(lái)了解一下吧。
世界七大修道院啤酒
一、Westvleteren。在世界七大修道院啤酒中Westvleteren發(fā)源于比利時(shí)，如果稍微了解修道院啤酒品牌的話對(duì)其都是有聽過(guò)的，它家啤酒的好喝程度是被世界公認(rèn)過(guò)的，比較受歡迎的系列有8號(hào)、10號(hào)和12號(hào)。
二、Rochefort。Rochefort這個(gè)品牌啤酒領(lǐng)域可以說(shuō)是知名度和影響力極高的品牌了，它家的單品不僅在外觀設(shè)計(jì)上很獨(dú)特，而且口感也是相當(dāng)讓人難以忘懷的，其中10號(hào)濃烈款式的好評(píng)度是最高的。
三、Chimay。Chimay品牌創(chuàng)建于1850年，總部位于比利時(shí)的南部地區(qū)，如今品牌在啤酒單品的釀造上完全是按照修道士最傳統(tǒng)的自然釀造方法，口感上很是與眾不同，目前在市場(chǎng)上也成為了銷量最好的修道院啤酒品牌。
四、Westmalle。Westmalle這個(gè)品牌幾乎是沒(méi)有任何的宣傳，基本上全靠口碑“走紅”，它家所打造出來(lái)的單品有不少的都成為了相關(guān)酒類中的鼻祖，每年品牌也不會(huì)過(guò)量生產(chǎn)，以便是能保證打造出品質(zhì)最佳的單品。
五、Achel。Achel有著非常百年左右的釀酒歷史，但是它家自己獨(dú)立的啤酒單品是近十年左右才大火于市場(chǎng)，目前品牌在啤酒的釀造上是堅(jiān)持著傳統(tǒng)的手工藝，所打造出來(lái)的啤酒產(chǎn)品是很不錯(cuò)的。
六、Engelszell。Engelszell品牌可謂是一波三折，曾經(jīng)被強(qiáng)行收購(gòu)過(guò)，直到12年的時(shí)候重新進(jìn)入修道院啤酒市場(chǎng)上，如今知名度比較高的系列有Benno和Gregorius，在口感上很有一番滋味。
七、Orval。在世界七大修道院啤酒中說(shuō)Orval這個(gè)品牌下啤酒是全球最特別的啤酒是一點(diǎn)都不會(huì)覺(jué)得過(guò)分，金黃的色澤合適細(xì)膩的泡沫入口的感覺(jué)可說(shuō)是相當(dāng)棒的，整個(gè)味道更是流傳久遠(yuǎn)。
修道院啤酒為什么好喝
傳統(tǒng)Trappist均采用上層發(fā)酵工藝，酒精濃度高，口味重，屬于烈性啤酒。由于沒(méi)有使用任何過(guò)濾和分離的工序，麥芽和木桶的芳香十分豐富。
一般分為三類單料（Single）、雙料（Double）和三料（Triple）。
單料主要供修道院內(nèi)部飲用，市面上比較少見(jiàn)，被稱為“洋和尚的口糧”，發(fā)酵度異常高，順滑，殺口感很強(qiáng)。常見(jiàn)如Achel5號(hào)等。
雙料酒精度較高，口感飽滿，麥芽和酯類的味道相較于單料也更加豐富。常見(jiàn)的有羅斯福6號(hào)等。
三料的酒精度很高但是基本感受不到，殺口感極其強(qiáng)烈，口味豐富，酒體厚實(shí)，酚類味道突出，麥芽味圓潤(rùn)。常見(jiàn)的有Achel8Blond等。
總結(jié)，喜歡嘗試不同口味的朋友可以盡情地嘗試一下各國(guó)產(chǎn)的擁有各自本地特色的啤酒，可能一開始喝不慣，但是之所以能一直流傳下來(lái)，肯定是值得細(xì)細(xì)品味的。修道院啤酒價(jià)格不貴，但是不太好買，最好找靠譜的渠道進(jìn)行購(gòu)買。
