紅酒在一定程度上代表了一定的品味,喝紅酒有正確的姿勢與具體方法才可以品嘗到它特有的味道,有些紅酒還具備著收藏的價值,經(jīng)常在國外的影視劇中看到劇中的人物經(jīng)常以水代酒,紅酒隨處可見,而且大戶人家還有專門存放紅酒的酒窖,里面珍藏著年份不同的紅酒。在國外釀酒工藝已經(jīng)有了好幾百年的歷史,一些著名的酒莊之所以可以釀出獨特口味的紅酒,一是憑借著傳統(tǒng)工藝二是得天獨厚的資源優(yōu)勢。國內(nèi)國外有很多牌子的紅酒,那么在眾多紅酒的品牌中,如何挑選出性價比高的紅酒呢,小編查閱資料為大家整理出幾個不錯的性價比高的品牌,一起來看一下吧。
什么紅酒性價比高
1、桑塔麗塔皇家勛章特級珍藏赤霞珠干紅葡萄酒。桑塔麗塔酒莊被譽為是智利的“三大酒莊之一”,還曾多次的登上個大雜志的封面,成為了智利酒莊中的代表性品牌。該酒莊是在1880年所創(chuàng)立的,在當時就已經(jīng)有著非常好的聲譽了,在這將近一百多年的時間中,一只憑借著自身的努力,不斷的對葡萄酒進行探索,使其成為了一個國際性的大品牌。
2、黑莓西拉干紅葡萄酒。黑莓酒莊是隸屬于佩娜弗洛集團旗下的葡萄酒品牌,它是在1992年所創(chuàng)立的,位于圣胡安地區(qū),那里是西班牙著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這家酒莊的地理位置十分的優(yōu)越,因此它的葡萄酒也是整個區(qū)域中品質最優(yōu)越的,再加上它獨特的釀造方式,使其在國際上也逐漸的得到了認可。
3、獵豹西拉干紅葡萄酒
在性價比最高的十款紅酒中。獵豹是唯一一個來自南非的品牌,它是由著名的魯伯特家族所創(chuàng)立的。獵豹雖然不像其他酒莊歷史那么悠久,但卻有著自己獨特的風格,并且酒莊中的葡萄園均是整個南非最好的,因此釀造出的紅酒品質都是最頂尖的。
4、杰卡斯珍藏西拉干紅葡萄酒。杰卡斯酒莊是澳大利亞奧蘭多酒業(yè)旗下的一款葡萄酒品牌,它是由約翰·格蘭姆在1847年所創(chuàng)立的,有著一百多年的釀酒歷史了。這家酒莊位于光照充足的南澳州,因此葡萄園中的葡萄品質都非常的高,所釀造出的紅酒具有濃郁的天然果香味。
5、卡塞里侯爵陳釀干紅葡萄酒??ㄈ锖罹艟魄f是在1970年由亨利·福納所創(chuàng)立的,是西班牙出口最多的一個葡萄酒品牌,尤其是在美國,有著非常高的人氣,還曾多次的登上了雜志封面。在其近五十年的釀酒歷史中,一直都是秉持著純手工的方式,致力于帶給消費者最純正的葡萄酒。
紅酒怎么喝
1、拿酒。紅酒的味道很受溫度影響,因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂著瓶底,四指指尖輕壓瓶身使之平衡,這樣可以讓溫度最高的手心遠離酒瓶。
2、倒酒。紅酒放置久了總會有一些沉淀在瓶底,這些沉淀會影響酒的口感,因此倒酒時要均勻用力,讓酒柔和地倒出,不要搖起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。
3、搖酒。搖酒可以把干紅未完全“醒”來的酒味充分散發(fā),讓酒更醇厚,同時也可以把紅酒的香味最大限度地揮灑出來,香氣四溢。
4、酒具。古詩有云:“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催?!彼哉f喝紅酒一定要用高腳酒杯,水晶杯最好,每次倒酒1/4杯,一口飲盡,然后慢慢回味。
總結,雖然在我國唐朝的時候就有關于葡萄酒的記載,但是并沒有像國外一樣大面積得葡萄園以及幾百年釀造工藝的酒莊。紅酒最早的出現(xiàn)只能貴族人士飲用,后來紅酒被比作耶穌的血液,從而使更多的平凡人也可以品嘗到紅酒的美味。隨著紅酒文化在國內(nèi)的普及,逐漸人們可以接受紅酒的味道,而且紅酒有利于身體健康也十分受到消費者的喜愛。