有的人喜歡在三五老友相聚時吃一頓啤酒配炸雞,有的人喜歡在家庭聚會時喝上幾口紅酒。紅酒,在很多人生活中扮演重要的角色,很多人喜歡在家中藏有不少的紅酒,那么究竟紅酒有沒有保質(zhì)期呢?紅酒存放多久會過期呢?下面小編就來為大家解答這個問題。?
紅酒存放多久過期
推薦語:其實好的紅酒是很難過期的,但是咱們正常人家里頭沒有貯藏條件,所以打開后還是盡快喝掉吧
下文轉(zhuǎn)載自作者:吃遍世界D角落
紅酒放多久算過期?過期紅酒還能喝嗎?品酒師給出答案,原來如此。隨著時代的發(fā)展,我們的生活條件也越來越好,因此大家的生活方式跟原來發(fā)生了翻天覆地的轉(zhuǎn)變,不少人的生活作息變得特別不規(guī)律,尤其是熬夜已經(jīng)成為了家常便飯,很多年輕人的夜生活變得特別的豐富,在晚上的時候大家總是會外出跟朋友一起聚會在聚會的時候,除了聊天,吃飯之外少不了的就是喝酒了,畢竟成年人的話題都是離不開酒,我們身邊可以喝的酒類也有很多,除了經(jīng)常喝到的啤酒和白酒之外,紅酒這兩年也成為了市場上的寵兒。
因為紅酒相比其他酒類來說不容易上頭,而且還具有美容養(yǎng)顏的功效,喝起來還具有舒筋活絡的效果,即使是女性也可以稍微多喝一些,所以紅酒現(xiàn)在在我們的餐桌上出現(xiàn)的越來越普遍,不少人在家里邊也會儲備上一些紅酒。我們身邊的紅酒很多都是屬于收藏級別的高檔紅酒保存的時間越長口感肯定更好,不過現(xiàn)在市面上銷售的一般紅酒都帶有保質(zhì)期。我們一般在家里邊吃飯是不怎么喝酒,除非外出跟朋友聚會才會在外邊喝酒,因此家里邊的紅酒放的時間就會特別久,那么我們自己放在家里邊的紅酒會過期嗎?放多久才算是過期?如果真的過期了,紅酒還能接著喝嗎?一位品酒師給出了答案,原來如此。
來我們市面上的紅酒都是有保質(zhì)期的,這些保質(zhì)期大概都在5~10年的時間,不管是國產(chǎn)還是進口,他們都有相應的保質(zhì)期,可是這個保質(zhì)期也只是相對于我們國人而言,因為很多西方國家并不關(guān)心紅酒的保質(zhì)期限,他們對于紅酒并沒有保質(zhì)期,這一說只有適應期,也就是適合飲用的期限。因為國外人喝紅酒總是非常注意他的生命周期,認為他在適合飲用的時間內(nèi)和才是口感最好,這個時間一般都是剛剛釀造出來的,兩年之內(nèi)如果超過兩年還沒有喝的話,就要看他到底出沒出現(xiàn)變質(zhì),如果沒有變質(zhì)的話是可以喝的,只不過喝著的口感肯定不如最好喝的時候。如果紅酒已經(jīng)存放了特別長的時間的話,最好不要喝了,因為這種紅酒喝著對身體也不太健康。
開過的紅酒能存放多久,怎么存放
冰箱冷藏可以放1周
紅酒開瓶后沒喝完,把軟木塞塞回,酒瓶直立擺放,在冰箱中冷藏保存1周??稍诩t酒瓶外加塑料袋防止冰箱中氣味影響紅酒風味。冰箱中冷藏溫度會多少影響紅酒的風味。
常溫可以放1-3天
酒精度低的紅酒沒喝完塞回木塞在常溫下可保存1天,酒精度高的紅酒也只能延遲3天時間。
排空氣法可放2-3天
采用真空泵抽走瓶中空氣,或用惰性氣體填充方式可防止紅酒氧化變質(zhì),這樣的紅酒能保存2-3天,不超過1周。
綜上所述,紅酒是有保質(zhì)期。不同品牌的紅酒保質(zhì)期是不一樣的,所以并不是所有的紅酒都是珍藏的越久就越好的,而是要在其保質(zhì)期內(nèi)。小編在此溫馨提示大家,紅酒雖然可口美味,但還是要謹慎喝酒,切不可過量飲酒,以防對身體產(chǎn)生不良的影響。