目前日常生活中，酒類行業(yè)市場中有著非常多不同種類的葡萄酒，當然也有很多干紅葡萄酒，那么干紅葡萄酒與葡萄酒比起來，兩者之間又有什么不同呢，僅僅是名字上的不同么。這兩種葡萄酒在市面上究竟怎么選擇，有什么區(qū)別呢？
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干紅和葡萄酒的區(qū)別
1.用紅葡萄帶皮發(fā)酵，釀制出的紅色葡萄酒，就是紅色葡萄酒。
2.用白葡萄或者紅葡萄的白色果肉發(fā)酵，釀出淡金黃的葡萄酒，就是白葡萄酒。
3.葡萄中的糖分完全發(fā)酵轉(zhuǎn)化成酒精，沒有甜味，那就是干白或者干紅。不完全發(fā)酵的根據(jù)剩余糖分的多少，分為半干、半甜和甜葡萄酒。
干紅葡萄酒和紅葡萄哪個好
干紅葡萄酒的可及性和可飲用性非常重要，其在食物搭配中的多功能性也是如此。干紅葡萄酒也是收藏家最喜歡的具有老化潛力的葡萄酒，單寧結(jié)構(gòu)堅固，經(jīng)過多年的細致窖藏而變軟。
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由此我們可以看出，干紅和葡萄酒兩者之間還是存在著比較大的區(qū)別的，干紅葡萄酒相對于葡萄酒來說，在口感上的味道可能會比較淡一些，但是這也是能夠讓很多消費者廣泛喜愛的原因。另外，干紅可以相對來說更加具有營養(yǎng)價值，因此，在選購葡萄酒時，您一定有所判斷了吧。
