相信大家在漫長的歲月中呢肯定會有一些煩惱尤其是我們長大了以后去參加一些朋友的宴會或者說去參加一些領導的一個酒會有些時候呢，或者我們在家里面宴請賓客。在這個時候呢，我們肯定會買一些酒兒，現(xiàn)在人呢，一般都不喝白酒和啤酒，都喝一些洋酒，畢竟順應一個時代潮流的發(fā)展，而且洋酒的酒精度數(shù)呢，也比較低，喝上去呢，也比較優(yōu)雅和高貴，所以說呢，大家都會喝一些葡萄酒，那么大家有沒有這樣的一個難題呢，就是我們每次喝完的葡萄酒，如果還會剩下又喝不完，該怎么辦呢？這些時候呢，就有一些。環(huán)保主義者，他們秉著一個不浪費的原則，會把這些葡萄酒重新蓋上蓋子封存起來,但是大家知道嗎？葡萄酒開瓶后放了一年，還能喝嗎？那今天就有小編來為大家分享一篇關于葡萄酒開瓶后放了一年還能喝嗎的文章，希望大家通過小編的分享可以明白葡萄酒。放了一年以后，到底能不能喝了？以及它的一個口感和味道會發(fā)生一些什么樣的。變化最后呢，大家一定要明白葡萄酒的一些功效和作用在哪里。對，大家以后去。品嘗葡萄酒，或者說在酒桌上與他人談論葡萄酒的一些相關事宜的時候呢。都是有一些非常好的幫助的，那么接下來的時間呢，大家就可以看文章了。
不能喝了，長期開口放置空氣已將酒液氧化，并且有大量有害物質進入酒液中（比如霧霾，灰塵，細菌等等。）
這時的葡萄酒應該有很強的醋酸味，并伴有各種各樣的沉淀，相信即使你硬著頭皮喝一口也會有作嘔的感覺。對于這樣的酒，恐怕做菜泡腳都不行了，強烈建議你直接把它倒掉。
不光是開口放一年之久的酒不能喝，即使是開過瓶又將木塞塞回，塞緊的葡萄酒放置如此之長的時間也是不能喝的。
葡萄酒的功效
1.美容養(yǎng)顏
紅酒中的單寧、類黃酮等多酚物質，具有抗氧化、促進血液循環(huán)的作用，能減少肌膚出現(xiàn)色素沉著、膚色暗沉、皮膚松弛、長皺紋等等問題，達到養(yǎng)顏美容的作用。一般每天喝50毫升比較適宜。
2.促進消化
紅酒能刺激胃酸分泌胃液，能幫助食物的消化；而且，紅酒是酒精性飲料中惟一的堿性食品，每天適量飲紅酒，可以中和食物中的大量酸性物質，促進消化。
3.減肥瘦身
紅酒的酒精含量雖然不高，但適度飲用，能活血暖身，促進血液循環(huán)，有效地減少身體內水分，緩解水腫。其次，紅酒含有的維他命C、E以及胡蘿卜素，能夠很好地提升人體隨著年齡不斷降低的新陳代謝，這樣就促進人體不斷地消耗熱量以及代謝，對于減肥瘦身是非常有利的。
4.預防心血管疾病
釀制紅酒主要用到的葡萄中含有豐富的花色苷、前花青素以及單寧等物質，這些物質都能夠幫助明顯地擴張血管、增強血管通透性。并且紅酒中還有能夠幫助降低血壓、血液中膽固醇和血脂的黃酮類物質，能夠有效幫助預防心血管疾玻
5.延緩衰老
紅酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E，微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，有助于延緩衰老。
6.預防癌癥
紅酒富含白藜蘆醇，有很強的抗癌作用，可以防止正常細胞癌變，并能抑制癌細胞的擴散，還可使癌細胞喪失活動能力，所以紅酒是預防癌癥的佳品。
綜上所述呢，葡萄酒開瓶后放了一年其實是不能喝的，畢竟在一年之中，葡萄酒已經(jīng)沾染了許許多多的病菌，還有細菌了，他們在瓶內快速的繁殖，導致葡萄酒的一個味道，還有它的本身的質量就發(fā)生了極大的一個變化，如果這個時候大家再喝的話，無意識在喝一種慢性的毒藥，所以小編建議大家還是不能再喝了，其次呢，大家也看得出來，葡萄酒的一個功效確實是非常的多，而且對人的好處也非常多，但是這一切的前提呢，是大家在適量飲用葡萄酒以后才可以做到的，所以說呢，小編建議大家在飲酒的時候一定要做到適量，適可而止，這樣才是對自己健康最大的負責，也是對生命最大的尊重，后來今天小編的分享呢，就到此為止了，希望大家可以有所收獲。
