瀘州老窖產(chǎn)自四川省瀘州市，其是大曲濃香型白酒，是中國四大名酒之一，是瀘型濃香酒的代表。說到瀘型濃香酒，是濃香酒風(fēng)格的一大流派，其突出窖香，協(xié)調(diào)糟香，花果香，側(cè)重酒體圓潤、細(xì)膩的展現(xiàn)，那么瀘州老窖屬于什么檔次呢？有著什么樣的品質(zhì)特點(diǎn)呢？接下來我們就一起來看一看吧！
瀘州老窖品質(zhì)特點(diǎn)
瀘州老窖開放式操作的工藝特點(diǎn)鑄就了其制曲和釀酒微生物的紛繁復(fù)雜以及發(fā)酵的多途徑香味物質(zhì)代謝，孕育了瀘州老窖酒特有的豐富呈香呈味物質(zhì)，雖其總量僅占酒體總量的2%左右，但其組分中能夠定量或定性的香味成分就已達(dá)360余種之多，還有許許多多微量或痕量的呈香呈味物質(zhì)還沒有被揭示和認(rèn)識(shí)，就是這些品類繁多的呈香呈味物質(zhì)，共同營造出“國窖·1573”“無色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長、格典型”之風(fēng)格特點(diǎn)和瀘州老窖特曲（原瀘州大曲酒）“窖香濃郁、飲后尤香、清洌甘爽、回味悠長”之濃香正宗。
瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、中國最古老的四大名白酒、濃香型大曲酒的典型代表，尊為“酒中泰斗、濃香正宗”，濃香型大曲酒亦稱瀘型酒，其1573國寶窖池作為行業(yè)唯一的“活文物”，于1996年被國務(wù)院頒布為“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”，“國窖1573”酒因此成為中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品。
瀘州老窖屬于什么檔次？
瀘州老窖屬于中高檔，每一款酒品牌都有低中高檔次的酒，當(dāng)然也是針對(duì)不同的人群。但是瀘州老窖主要是打造的中檔偏低的，像這個(gè)檔次的話一般是辦宴席等，基本上價(jià)格人人都能接受。而中高檔酒水價(jià)格偏高一點(diǎn)，像這種就可以買來送人，特別是家里有老人而且愛喝酒的人來說。每一款的價(jià)格都不一樣，而且還會(huì)因?yàn)楦鞯貐^(qū)的原因買的價(jià)格也是不同的。
