董酒不知道大家聽說過沒,董酒被列入中國名酒里,那董酒是哪個地方產(chǎn)的?屬于什么香型?接下來我們就一起來看一看吧!
董酒是哪個地方產(chǎn)的:
董酒是產(chǎn)自貴州省遵義市的董公寺鎮(zhèn),是中國八大名酒之一,也是貴州省的兩個名酒之一。董酒在遠古時期的時候就有出現(xiàn),只是當時還沒有發(fā)展起來,真正發(fā)展起來是南北時期出來一種名為“咂酒”也是現(xiàn)在董酒。
董酒品牌發(fā)展
1957年,董酒恢復(fù)生產(chǎn);
1959年,董酒以其別具一格的優(yōu)良品質(zhì)被評為“貴州名酒”;
1963年,參加全國第二屆評酒會,首次評為“中國名酒”,跨入中國八大名酒行列;
1976年6月1日,將董酒車間從遵義酒精廠分出,成立遵義董酒廠;
1979年,董酒在第三屆全國評酒會上,再次評為“國家名酒”,榮獲“名酒證書”;
1977年,1983年,省市又先后投資達700多萬元,形成年產(chǎn)1100噸生產(chǎn)能力。
1983年,一個中型企業(yè)規(guī)模形成;
1984年,董酒第三次評為“國家名酒”;
1987年,獲輕工部新產(chǎn)品稱號;
1988年,分獲輕工部出口產(chǎn)品金獎、中國食品博覽會金獎;
1989年,董酒廠被授予國家二級企業(yè)稱號;
1992年,董酒產(chǎn)銷量達到11610噸;
1994年,成立遵義董酒股份有限公司;
1997年8月,成立貴州遵義振業(yè)董酒(集團)有限公司;
2001年1月25日,貴州遵義振業(yè)董酒(集團)有限公司正式更名為貴州振業(yè)董酒股份有限公司;
2008年3月,在成都的“2008年春季糖酒交易會”董酒被稱為“春交會之首”;
2008年4月,董酒被定為“湯加王室專用酒”;
2008年7月,董酒作為“第六屆全國農(nóng)運會戰(zhàn)略合作伙伴”被確定為“農(nóng)運會高級宴會接待專供酒”;
2008年8月,董酒被確定為董香型白酒的代表;
2009年,成為中密兩國建交20周年密克羅尼西亞國賓接待專供酒;
2009年7月,國密董酒被指定為第十三屆中國國際投資貿(mào)易洽談會國賓專用白酒。
2010年3月19日,榮獲“2010中國十大更具增長潛力白酒品牌”稱號;
2010年,董酒經(jīng)專家的入選“中華老字號”名單
董酒屬于什么香型:
董酒除了是我國名酒之一還有一個就是他的香型是董香型的,是自己獨特研制的,也是董香型的典型代表白酒。董香型的釀造工藝是一種比較特殊的,雖然采用的是高粱水等原料,但是所用的水是貴州大婁山脈地下泉水,還加入小曲、小窖制作成酒醅,而把大曲和大窖為香醅。董酒的味道也是在名酒中獨一無二的,有大曲的濃香又有小曲的回甜,還有有股植物的味道,這也是董酒能被列入名酒的原因之一。