大家都知道玫瑰花有美容美白護膚等功效。很多人喜歡用玫瑰花做花茶，但是今天小編給大家介紹一個玫瑰花的其他用法，就是泡酒，一起來看看具體操作步驟吧。
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玫瑰花泡酒有什么功效？
清朝有食養(yǎng)專著《隨息居飲食譜》記載，“調(diào)中活血，舒郁結(jié)，辟穢，和肝，釀酒可消乳癖”。
故乳腺增生之類的疾病，均可以用“釀酒”的方式進行防治。玫瑰花具有調(diào)中活血、舒郁結(jié)、辟穢、和肝之功效，所以用玫瑰花泡酒制成的玫瑰露酒治療乳腺增生，效果確實不錯。
什么酒來制作花酒？
一般選曲酒，白干，高梁酒，燒酒?；螯S酒，米酒作酒基。其中又以高梁白酒和糯米釀的黃酒最佳。酒度數(shù)越高，效果越好。通常用40-60度酒。不過對于不善飲酒的女性，用20-40度的低度酒來泡也可以。
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玫瑰花泡酒的方法是什么？
【配方】鮮玫瑰花350g，泡酒專用酒1500ml，冰糖200g。
【制法】先將上藥置容器中，加入谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒和冰糖，密封，浸泡1個月以上，過濾去渣，用瓷壇或玻璃瓶貯存密封即成。
【功用】疏肝理氣，止痛和胃。
【主治】肝胃不和所致胃脘脹痛或刺痛，連及兩脅，暖氣頻繁，食欲缺乏等癥。
【用法】口服：每次服15?20ml，口服2次。
【附記】引自《全國中藥成藥處方集》。筆者家傳秘方與本方同，僅劑量有異。驗之臨床，凡肝氣犯胃所致胃脘痛（俗稱胃氣痛），療效頗佳。又用治乳癖、月經(jīng)不凋或損傷瘀痛等，效果亦佳。
其他花酒的釀造方法是什么？
1、桂花酒
桂花香氣悠遠、甜膩，是做甜品小點的好花材，當然也很適合釀酒。
功效：養(yǎng)顏補氣，桂花酒香甜醇厚，有開胃醒神，健脾補虛，活血益氣的效果。尤其適用于女士飲用，被譽為“婦女幸福酒”。
制作方法：金桂50克，白糖50克，純釀糯米酒600毫升。將桂花洗凈置通風陰涼處攤開風干一夜。向玻璃罐里倒入桂花和白糖，再加入糯米酒密封好放置在陰涼處。大概隔兩個月就可飲用了。
2、菊花酒
功效：延緩衰老。由菊花加糯米，酒曲釀制而成，古稱“長壽酒”。其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老的功效。民間一直都有飲菊花酒的習慣，尤其是重陽節(jié)更要飲菊花酒。
制作方法：把杭白菊2000克，枸杞子500克，當歸500克，生地黃1000克加水適量煎汁，用紗布過濾后待用。用糯米3000克淘洗后加清外適量煎至半熟瀝干。與菊花藥汁混勻蒸熟，拌入適量酒曲，裝入壇中，包好發(fā)酵，直發(fā)到有甜味時即成。
3、桃花酒
桃花酒是養(yǎng)顏酒，常喝能使皮膚變好，白里透紅。
功效：養(yǎng)顏美容，活血潤膚，適用于皮膚老化，粗糙。
制作方法：桃花20克，白酒500毫升，將桃花陰干，置容器中加入白酒冰糖密封，浸泡15天后去渣即可。
4、梅花酒
梅花酒比梅子酒香氣濃郁，點綴一兩朵梅花，清香在鼻間，梅花仿佛在眼前。
制作方法：梅花60克，白酒500毫升，將梅花陰干置容器中加入白酒冰糖密封，浸泡15天后去渣即可。鮮花釀酒既能使酒擁有花的清香，又有不同的養(yǎng)身功效，難怪古人用各種花來釀酒，可以說是無花不喝了。
理論上可以吃的花都能拿來釀酒，但因習俗文化、花色花香等，人們選擇釀酒的花還是有偏好的，以上的花酒和泡法小編推薦給大家。