紅酒工具怎么用

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  紅酒現(xiàn)在在市場上,已經(jīng)極其普遍了,由于更多的人所熟知和接受,所以很多人都會在節(jié)日的時候買上一瓶紅酒用來慶祝,讓生活更加高雅,更加有情調(diào)。對于初次喝紅酒的人而言,并不知道如何正確的使用開瓶器,開瓶器有各種各樣的種類,經(jīng)歷了一代代的更新和升級,那么具體也不一樣的紅酒開瓶器,有不一樣的使用方法。

  1.T型開瓶器
  是較簡易的開瓶器之一,由把手和螺旋鉆頭組成,其用法也非常簡單,但是它使用起來比較費力,而且往往會把軟木塞拔斷或弄碎,進而對葡萄酒造成污染。
  2.電動紅酒開瓶器
  常見的有充電電動開瓶器和干電電動開瓶器,外觀優(yōu)雅,使用簡單便捷,只需先利用“割紙器”將瓶封取下,將開瓶器對準瓶頸套入,再輕輕按住電動開瓶器“激活鈕”下方至旋轉(zhuǎn)動作聲響停止,然后按住“激活鈕”上方,即可退出瓶塞。
  3.雙臂式杠桿型開瓶器
  又稱蝴蝶型開瓶器,由兩個可升降的手臂和螺旋鉆頭組成。省力、高效,但不易操作,體積大,不便攜帶,僅適合居家使用。隨著鉆頭鉆入軟木塞,其雙臂也向上抬升,抬升到盡頭后,只需要按下雙臂,酒塞就被拔出了。
  4.侍者型開瓶器
  也叫酒刀,海馬型開瓶器,俗稱“侍者之友”,是大多數(shù)侍酒師常用的工具。其通常由酒刀(用于割開包裝瓶口的錫箔),螺旋鉆頭和起塞支架組成。用法也簡單易學,在螺旋鉆頭被鉆入酒塞后,將起塞支架置于瓶頸邊緣,一步一步把酒塞拉出了。它可折疊便于攜帶,而且功能多樣,因此深受侍酒師們的青睞。
  5.兔耳型開瓶器
  是一種快速開瓶器,因其兩個用于夾住葡萄酒瓶頸的把手像兔耳而得名,也叫杠桿式開瓶器。在“兔耳”把手夾住瓶頸后,快速壓下壓桿,使螺旋鉆快速進入瓶塞,然后回拉壓桿,使瓶塞脫出。其操作簡單高效,但笨重不便攜帶,而且價格昂貴。
  哪里的葡萄酒性價比高
  要選性價比高的葡萄酒,那一定是西班牙的取勝。西班牙葡萄酒由于沒有做太多marketing,所以價格實惠,名氣不大,屬于低調(diào)、好喝、不貴的酒。比如位于馬德里南面的CastillaLaMancha的酒就很實在,性價比極高。格里農(nóng)侯爵是一個歷史悠久的酒莊,其中別vinodepago級別的酒,也有西班牙*負盛名的產(chǎn)區(qū)Rioja(里奧哈)的DOC級(原產(chǎn)地命名)葡萄酒。
  綜上所述,紅酒開瓶器是我們最常見的,是打開紅酒的必備工具,它的操作方法比較簡單,但是一定要注意力度。否則會起到得不償失的效果,導致木塞碎掉或者是掉入瓶中,所以一定要注意正確的使用方法和使用步驟。隨著開瓶器帶來的更新和升級,也越來越簡單方便,更加容易操作。在我們的生活中經(jīng)常見的是t型開瓶器,它的方法也是比較簡單的,但是往往會對紅酒造成一定的污染,導致紅酒木塞拔掉或者是弄碎,這相當于是它的一大缺點。

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