啤酒的種類有很多,因?yàn)槠【浦泻袠O其豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于人體而言有著很重要的作用,因此為了滿足大眾需求也推出了各種各樣的口味,其中有黑啤酒,白啤酒等等,黑啤酒主要是起源于德國(guó)的一種,它的顏色比較深,相比于其他普通的啤酒口感更加醇厚,濃濃的味道讓人陶醉。接下來(lái)就讓小編給您具體的介紹一下,什么樣的黑啤酒比較好喝吧。
1、猛士
猛士黑啤由酒德國(guó)巴伐利亞州最大的黑啤酒專業(yè)釀造企業(yè)生產(chǎn)??谖逗裰叵愦?,麥芽焦香口感。德國(guó)慕尼黑目前僅存的五家最具啤酒釀制歷史紀(jì)念意義的啤酒作坊之一。
2、艾斯特
德國(guó)薩克森州艾斯特啤酒公司成立于1885年,艾斯特純生黑啤酒選用優(yōu)質(zhì)鮮麥芽,啤酒花以自己獨(dú)特的配料釀制而成,品味獨(dú)特,清爽可口,是德國(guó)啤酒中的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
3、艾丁格
與其他小麥啤酒不同是,艾丁格啤酒在裝瓶前先行過(guò)濾,即使長(zhǎng)期置架,也保證品質(zhì)不變。艾丁格小麥啤酒特別清新宜人,因?yàn)樗瞧績(jī)?nèi)成熟,經(jīng)過(guò)兩次發(fā)酵而成,如同香檳佳釀一般。艾丁格小麥啤酒可以在早晚任何時(shí)刻并適合搭配各式佳肴用。
4、德拉克黑啤酒
德拉克黑啤酒采用傳統(tǒng)釀酒技術(shù),并嚴(yán)格遵照法律規(guī)定的釀造章程,其產(chǎn)品口味獨(dú)特純正,一直深受啤酒鑒賞家和啤酒愛(ài)好者的推崇。德拉克黑啤酒目前已在全中國(guó)境內(nèi)二十多個(gè)省、市推廣上市,并廣泛受到贊譽(yù)。
黑啤,白啤有什么區(qū)別
一、味道不同。
1、黑?。汉谄←溠课吨兀^甜。酒花較多數(shù)酒濃,酒精度3%~7.5%,具滋補(bǔ)作用。
2、白啤:含有少量酒精,酒體濃厚,味微酸,爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富。
二、外觀不同。
1、黑啤:黑啤酒酒液呈紅褐色,含有豐富的二氧化碳。
2、白?。壕埔撼拾咨?,清涼透明。
三、制造工藝不同。
1、黑?。汉谄【浦饕x用焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少,采用長(zhǎng)時(shí)間的濃糖化工藝而釀成。
2、白啤:白啤酒以大麥芽和小麥芽為原料,有時(shí)加入一定比例的燕麥,經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。
綜上所述,黑啤酒又被叫做濃色啤酒,它的酒精度數(shù)一般在12度到20度左右,就有極其突出的麥芽香味,口味比較醇厚,但穩(wěn)定的甜味,酒花的苦味也并不太明顯,人們稱它為黑牛奶。對(duì)于人體而言具有著一定的作用可以補(bǔ)充一定的蛋白質(zhì)和氨基酸。你讓小編推薦的幾款啤酒,是市場(chǎng)上口碑和口感極其不錯(cuò)的黑啤酒品牌,您可以經(jīng)過(guò)一定的鑒賞之后再一一下手。