葡萄酒是我們常喝的一類飲料，風(fēng)味獨(dú)特，種類很多，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，只要適量的喝葡萄酒對(duì)我們的身體健康是有好處的。不過(guò)，葡萄酒也有食用禁忌，它與一些食物不能一起吃。那么，與葡萄酒相克的食物有哪些？葡萄酒不能跟什么東西一起喝？下面我們就一起來(lái)了解下喝葡萄酒的一些禁忌問(wèn)題。
與葡萄酒相克的食物有哪些？
1、榴蓮：對(duì)于榴蓮的看法，分極化很明顯，有人覺(jué)得香，有人覺(jué)得臭，喜歡的人可以說(shuō)是把它當(dāng)做摯愛(ài)享用。但是榴蓮卻不能和葡萄酒同時(shí)食用，因?yàn)榱裆徶泻写罅苛蛟?，影響肝臟對(duì)酒精的吸收轉(zhuǎn)化，從而導(dǎo)致酒精等物質(zhì)郁結(jié)在體內(nèi)，危害身體。
2、柿子：吃柿子的時(shí)候不能和葡萄酒一起享用，因?yàn)槭磷又泻绪匪?，和酒精反?yīng)后，會(huì)和腸胃中的蛋白質(zhì)食物產(chǎn)生凝塊，既不可消化，也無(wú)法排除，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成腸梗阻，需要采取手術(shù)才可治愈。
3、山楂：經(jīng)常飲用葡萄酒的人，酒后若吃大量山楂，則會(huì)增加患結(jié)石的機(jī)率。不僅是山楂，沒(méi)有成熟的棗子也會(huì)產(chǎn)生同樣的效果。
4、紅薯：紅薯本身含有較多淀粉，會(huì)增加腸胃消化過(guò)程中的工作量，此時(shí)若飲葡萄酒，紅薯與胃酸所產(chǎn)生的物質(zhì)與葡萄酒生成不溶于水的堅(jiān)硬結(jié)塊，從而損害消化功能。
5、韭菜：喝葡萄酒不能吃韭菜，因?yàn)槠咸丫坪途虏硕加谢钛龅淖饔?，同食?huì)引起上火、心跳加速等癥狀?？梢栽诤韧昶咸丫?-3小時(shí)后吃韭菜。
葡萄酒不能跟什么東西一起喝？
1、咖啡：咖啡不與跟紅酒一起飲用。因?yàn)榧t酒與咖啡都有促進(jìn)心跳和血液循環(huán)的作用，一起飲用會(huì)加重心臟負(fù)荷不利健康。
2、茶水：紅酒中酒精進(jìn)入體內(nèi)分解為乙醛，葉茶中茶葉堿有利尿的作用，會(huì)加速乙醛由腎臟排出，雖有解酒的作用，但是加重腎臟負(fù)擔(dān)。
3、雪碧：眾所周知，適量飲用葡萄酒有利于身體健康，然而加入雪碧和后，葡萄酒也就變成了慢性“毒藥”。這是因?yàn)橐环矫婢凭谔妓岬淖饔孟?，很容易通過(guò)血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi)，造成傷害，另一方面兌了雪碧的葡萄酒口感較好，人們會(huì)不由自主地增加攝入量，從而導(dǎo)致酒精攝入過(guò)量而對(duì)身體造成傷害。
葡萄酒飲用注意事項(xiàng)
1、空腹不要喝酒
空腹情況下飲用葡萄酒，乙醇通常被腸胃吸收得很快，容易導(dǎo)致胃腸受到刺激，產(chǎn)生醉酒惡心、頭痛、心跳加速等不良反應(yīng)。因此飲用葡萄酒之前，建議還是先進(jìn)食，或者一邊進(jìn)食一邊飲用。這樣的飲用方式不僅更有利于食物的消化，而且還可以減少胃腸對(duì)乙醇的吸收，從而更好地保護(hù)胃腸器官。
2、不能多種酒混飲
酒席上，很多人喜歡將葡萄酒、白酒、啤酒等不同酒種混合飲用。研究表明，這種飲酒方式導(dǎo)致患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)大大升高，同樣也是不喝酒或不混飲者的8倍。
3、服用抗生素藥后忌飲葡萄酒
在服用抗生素藥，尤其是神經(jīng)類藥物之后，再飲用葡萄酒，導(dǎo)致中樞神經(jīng)受到抑制，極有可能引起身體活動(dòng)不協(xié)調(diào)、胸悶心悸等不良反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起呼吸困難，甚至?xí)炟省⑺劳龅取?/p>
4、不能大量飲酒
專家認(rèn)為，飲用紅葡萄酒，每次以50～100毫升為宜，每天不宜超過(guò)250毫升。英國(guó)多爾教授指出，喝適量的酒，死亡率比完全沒(méi)有喝酒的人要低28%，但若超過(guò)此限，死亡率卻不減反增。飲酒過(guò)度不僅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社會(huì)問(wèn)題更是層出不窮。此外，紅葡萄酒最好在進(jìn)餐時(shí)飲用，可以阻止胃對(duì)乙醇的吸收，使血液中乙醇濃度減少50%。
本次對(duì)于“與葡萄酒相克的食物有哪些？葡萄酒不能跟什么東西一起喝？”的問(wèn)題就介紹到這里，大家了解清楚了嗎？想要喝葡萄酒對(duì)身體健康有益，一定要正確合理，少量的飲用，切勿盲目飲酒，以免傷身。
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