澳大利亞紅酒是指產(chǎn)自澳大利亞的紅酒，主要有十大產(chǎn)區(qū)。并且澳大利亞的紅酒側(cè)重強調(diào)地區(qū)特色，因此其產(chǎn)品各具特色。那么，澳大利亞紅酒哪個產(chǎn)區(qū)好？澳大利亞不同產(chǎn)區(qū)的紅酒都各有特點，不能評定好壞，下面小編就給大家介紹下澳大利亞紅酒十大知名產(chǎn)區(qū)。
澳大利亞紅酒十大知名產(chǎn)區(qū)
1、巴羅莎谷，南澳州
巴羅莎谷生產(chǎn)色拉子（Shiraz）而出名，她是澳大利亞著名葡萄酒的發(fā)源地。位于南澳州首府阿德雷德市的東北部約一小時車程，山谷擁有連綿的山脈，肥沃的土壤，加上地中海氣候，使其生產(chǎn)出豐滿的紅酒和精致的白葡萄酒，品種包括賽蜜蓉(Semillon)和莎當妮(Chardonnay)。巴羅莎谷起初由德國農(nóng)夫Luthern在1830年建立，現(xiàn)大多為德國移民?，F(xiàn)今在已有超過50個葡萄園和門市店(CellerDoor)，包括小家庭企業(yè)和國家公司。
2、克萊爾谷
克萊爾谷被認為是南澳大利亞最獨特的地區(qū)之一。她以“澳大利亞雷司令（Riesling）的故鄉(xiāng)”而聞名，這主要是因為克萊爾谷長期不斷出產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒贏得很多國際忠實消費者。
克萊爾谷不僅僅是雷司令出名，她也生產(chǎn)赤霞珠和施赫葡萄酒，在山谷的不同葡萄由于地點，土壤和海拔的不同，生產(chǎn)出來的口感和風格也大不相同。克萊爾谷葡萄產(chǎn)區(qū)是在1840年被英國，愛爾蘭，和波蘭人建立的，他們一來到這里就開始種植葡萄樹。今天來這里參觀的人能享受到最熱門的威士蓮接著山谷中許多的小鎮(zhèn)。
3、古納華拉
隱藏在古納華拉葡萄主區(qū)的寶藏是其寶貴的石灰石層地形和在其下的豐富的紅土。這兩者加起來生產(chǎn)出的赤霞珠葡萄是使所有世界其他葡萄產(chǎn)區(qū)所羨慕不已的。由蘇格蘭人JohnRiddoch在一個世紀前建立，古納華拉出產(chǎn)的葡萄酒具有強烈而又經(jīng)典的果香，贏得不少美譽。大多數(shù)古納華拉赤霞珠葡萄酒成熟期差不多須要十年。但這不是這地區(qū)僅有的著名品種。其他品種施赫，梅洛，莎當妮，蘇維翁白等都獲得很多獎項。
4、希恩科特
希恩科特以生產(chǎn)典雅和復(fù)雜的葡萄酒，是施赫葡萄發(fā)展迅速的區(qū)域。位于維多利亞的希恩科特受到駱駝山產(chǎn)生的寒冷氣候影響，在葡萄成長期十月到三月時特別的寒冷，使其生產(chǎn)的葡萄也特別的優(yōu)良。
希恩科特的赤霞珠也另有風味。此外，意大利品種圣祖維斯（Sangiovese）和利比奧奴(Nebbiolo)也被移植到次區(qū)域，也提高次區(qū)域知名度。香味濃郁的白葡萄酒如雷司令(Riesling)，維利奧爾(Viognier)和灰皮諾(PinotGrigio)，展現(xiàn)了一種強烈而高雅，果香濃郁的地區(qū)風格。
5、獵人谷
獵人谷是澳大利亞最古老的葡萄產(chǎn)區(qū)，很早期獵人谷的葡萄酒業(yè)已經(jīng)繁榮發(fā)展，現(xiàn)今從悉尼到獵人谷途中已有超過80個葡萄莊園和門市店（CellerDoor）。施赫，維特內(nèi)(Verdelho)，莎當妮但沒有其他地區(qū)象獵人谷一樣與賽蜜蓉（Semillon）關(guān)系密切。
6、麥拿侖谷
澳大利亞的意大利移民眾多。巴羅莎谷和麥拿侖谷每年都要為爭奪“澳大利亞最好的施赫”這一殊榮而展開競賽。麥拿侖谷在阿德萊德南部，被眾多的草原和果園包圍。她肥沃的土壤和來自圣文森特深谷的水源使當?shù)啬軌蛏a(chǎn)出味道醇厚的紅葡萄酒和口感強勁卻又均衡的白葡萄酒。
雖然在20年前此地區(qū)在葡萄釀造業(yè)上還是默默無聞，但現(xiàn)今已擁有超過50個葡萄園和門市店（CellerDoor）。麥拿侖谷具領(lǐng)導(dǎo)地位的紅葡萄品種是施赫，赤霞珠，干拿斯和梅洛，白葡萄品種有莎當妮，白蘇維翁，賽蜜蓉和雷司令。
7、瑪格麗特河
在過去十年間，瑪格麗特河不知不覺的成為了著名的優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)地。雖然當?shù)蒯勗旄鞣N經(jīng)典的品種，瑪格麗河釀酒師還是致力發(fā)展具地區(qū)特色的赤霞珠。當?shù)匦沱惖难睾ｏL光和美味食物所引發(fā)的旅游業(yè)，和其出產(chǎn)的獨特的施赫和維特內(nèi)（Verdelho）是相得益彰，互相輝映。
8、馬奇
坐落在新南威爾士州藍色山脈的深處，馬奇又是澳大利亞葡萄酒釀造業(yè)歷史上的另一輝煌。在19世紀60年代，德國的移民就開始了商業(yè)性的種植，但現(xiàn)代葡萄酒的釀造還是始于20世紀70年代。
9、塔斯馬尼亞島
相對于澳大利亞其他的地區(qū)而言，塔斯馬尼亞島的葡萄栽植歷史還比較短。有些地區(qū)在19世紀就開始了種植葡萄，但塔島一直到了20世紀70年代才由PipersBrook開始葡萄種植。塔島是以其引人入勝的風景而出名，其中大部分都是只有幾公頃的小規(guī)模種植園。
10、亞拉谷
亞拉谷是維多利亞州最古老的產(chǎn)酒區(qū)，她被譽為世界上最佳的寒冷氣候的葡萄酒生產(chǎn)區(qū)域之一。她的特產(chǎn)是黑皮諾和莎當妮。但她獨特精美的施赫和赤霞珠也受到品酒師的青睞。
莎當妮是亞拉谷種植得最廣泛的白葡萄品種，其風格多異-從口感復(fù)雜的橡木風格到高貴拘謹?shù)娘L格，莎當妮的釀造一直都是遵循傳統(tǒng)的釀酒工藝。其他在亞拉谷種植的白葡萄品種包括白蘇維翁，她時常會與賽密蓉，特濃查蔓娜Gewurztraminer和馬珊（Marsanne）混合的葡萄酒。
澳大利亞知名紅酒品牌
澳大利亞是新世界葡萄酒國家。奔富酒莊、禾富酒莊、黃尾袋鼠酒莊、杰卡斯酒莊等等都是澳大利亞著名的紅酒品牌，在全球的銷量都十分高。
1、奔富酒莊
奔富酒莊（PenfoldsWinery）位于澳大利亞赫赫有名的巴羅薩產(chǎn)區(qū)，是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，它被人們看作是澳大利亞紅酒的象征，被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。在澳洲，這是一個無人不知，無人不曉的品牌。奔富酒莊的發(fā)展史充滿傳奇，有人說，它其實是歐洲殖民者在澳大利亞開拓、發(fā)展、定居繁衍演變史的一個縮影。
2、禾富酒莊
禾富酒莊1966年成立于澳大利亞布諾薩谷，品牌銷售輻射到50多個國家及地區(qū)，包括加拿大、英國、愛爾蘭、香港和新西蘭。旗下產(chǎn)品包括著名的白金牌系列、尊貴的黑牌系列和融合地域風格的灰牌系列的設(shè)拉子、加本力蘇維翁及精致的薏絲琳、爽口的莎當妮葡萄酒。禾富酒莊一直堅持質(zhì)量、風格和統(tǒng)一的傳統(tǒng)，通過其精致的出品、現(xiàn)代的釀酒技術(shù)和創(chuàng)新的營銷理念，獲得了全球的公認。
禾富酒園前絕無僅有地四次奪得澳洲葡萄酒同行中個個都想得到的榮譽---吉米·威森獎。在2002年10月于英國倫敦舉行的國際紅酒---內(nèi)涵競賽中，又獲得了年度國際葡萄酒釀制專家獎項。在接下來的一年中，禾富酒園再次在該競賽中囊括希恩克最佳澳大利亞葡萄酒生產(chǎn)商獎項。從味道濃郁，口感復(fù)雜的一流產(chǎn)品---黑牌系列到細膩的，充滿花香的薏絲琳系列，禾富酒園出產(chǎn)的葡萄酒一直保持著其傳統(tǒng)的品質(zhì)、特點以及濃度。
3、黃尾袋鼠酒莊
黃尾袋鼠酒莊地處澳大利亞新南威爾士州產(chǎn)區(qū)（NewSouthWales），該酒莊出品的葡萄酒是世界銷量第一的澳大利亞葡萄酒。
黃尾袋鼠酒莊出品的酒款主要有赤霞珠葡萄酒（CabernetSauvignon）、梅洛葡萄酒（Merlot）、西拉葡萄酒、霞多麗葡萄酒、桃紅起泡葡萄酒(BubblesRose)及珍藏系列的珍藏霞多麗（ReserveChardonnay）、珍藏赤霞珠（ReserveCabernetSauvignon）和珍藏西拉（ReserveShiraz）等，這些酒款均氣味怡人，易于入口，口感圓潤，讓人回味無窮。
4、杰卡斯酒莊
杰卡斯紅酒，澳大利亞三大紅酒之一。澳洲產(chǎn)區(qū)所具有的銳意創(chuàng)新，出類拔萃的釀酒技術(shù)，使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年，在其年輕時飲用味道就已極佳。而杰卡斯恰巧詮釋了澳洲新世界(9.08,0.34,3.89%)葡萄酒在世界范圍內(nèi)的輝煌。來自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻擋的氣勢迅速風靡全球，與生俱來的天然果香口感和易于飲用的特質(zhì)，征服了無數(shù)葡萄酒愛好者的心。杰卡斯走的是大眾化的商業(yè)路線，她的酒適合大多數(shù)人的口味，它以濃郁的果香而著稱于世，相信極具特色的絲般柔順的圓潤口感，伴隨余香持久，不會令人失望，尤其是初學(xué)者，杰卡斯經(jīng)典系列和臻選系列都是不錯的選擇。
上述內(nèi)容就介紹到這里，大家對“澳大利亞紅酒哪個產(chǎn)區(qū)好？澳大利亞紅酒十大知名產(chǎn)區(qū)”的問題了解清楚了嗎？澳大利亞不同產(chǎn)區(qū)的紅酒各有特色，并且澳大利亞紅酒以其優(yōu)良的品質(zhì)和合理的價格受到了世界各地眾多消費者的喜愛。
來源：網(wǎng)絡(luò)
