桑葚酒是味道可口的果酒飲料，不少人都愛喝，并且還有的人會在家里自己做桑葚酒喝。那么，桑葚酒會過期嗎？桑葚酒有保質(zhì)期，自然是會過期的。那你知道桑葚酒可以存放多久嗎？下面我們就一起來了解下桑葚酒的保質(zhì)期。
桑葚酒可以存放多久？
一般來說，自釀桑葚酒能保存1~2個月，放太久會影響風(fēng)味，而且容易滋生細(xì)菌發(fā)生變質(zhì)，桑葚酒泡15天左右就能喝了，若喜歡濃郁醇厚的口感，可以泡久一些。如果是商場購買的桑葚酒，包裝上會有詳細(xì)的保質(zhì)期，大多是1~2年，開瓶后盡快飲用完。因此，不論是自釀的桑葚酒，還是購買的桑葚酒，如果放置的太久的話就不要再喝了。
自釀桑葚酒怎么做？
1、準(zhǔn)備材料：酒壇，新鮮的桑葚果，50度以上白酒。
2、泡酒步驟
?。?）將新鮮的桑葚果剔除雜質(zhì)和爛掉的果子，然后放到盆里，加入適量的面粉，混合在一起，之后用清水沖洗干凈，瀝干水或曬干、風(fēng)干果子表面的水分。
?。?）根據(jù)一斤桑葚泡3-5斤白酒的比例稱取白酒，這個比例可以根據(jù)個人口味適當(dāng)調(diào)節(jié)，喜歡喝濃點甜點的就少稱點酒，喜歡喝淡點的就多稱點酒。
?。?）將桑葚倒進酒壇里，再將按配置好的白酒倒進去，然后密封好，放置到陰涼處即可，一般泡上一個月就可以飲用了，如果其品質(zhì)、顏色都沒有達到自己的要求，可以繼續(xù)浸泡。
注意：泡桑葚酒，還可以根據(jù)自己的喜愛程度，加入適量的冰糖和枸杞。而冰糖數(shù)量多少沒有硬性的規(guī)定，喜歡吃甜一點，就多放一點，而不喜歡吃，少放一點，或者是不放都可以的。最好還是放一些冰糖，因為其不光是能提升口感，而且還能延長桑葚酒的保質(zhì)期哦！需要注意倒進去的白酒至少需要沒過桑葚、冰糖和枸杞。然后把酒瓶密封好了，放在陰涼的環(huán)境中，等浸泡1個月以后就可以飲用了。
桑葚酒適宜什么人喝？
桑葚酒是大眾飲品，多數(shù)人群都適宜喝，以下人群特別適宜飲用：
1、桑葚酒的抗炎效果奇佳，關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性疼痛、神經(jīng)疼痛、筋骨疼痛的人群可以喝。
2、桑葚酒有通便的效果，長期便秘、大便干結(jié)、陰虛水腫、小便不利的人群可以喝。
3、桑葚酒有滋養(yǎng)肝腎的功效，由肝腎類疾病引發(fā)的頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟的人群可以喝。
4、桑葚酒有補血的功效，老年體弱、氣血虧虛、口舌干燥、咳嗽多汗、聲音嘶啞的人群可以喝。
5、桑葚酒有降血壓、降血糖、降血脂的功效，三高患者可以喝。
6、桑葚酒有明目、美容養(yǎng)顏、護發(fā)等功效，眼睛常常感到疲勞的人群、廣大女性朋友、須發(fā)早白的朋友可以喝。
上述對于“桑葚酒會過期嗎？桑葚酒可以存放多久？”的內(nèi)容就介紹到這里?？偠灾］鼐朴斜Ｙ|(zhì)期，會過期，不適宜長久的保存。因此，大家家里有桑葚酒的話，還是在保質(zhì)期內(nèi)喝完比較好。
來源：網(wǎng)絡(luò)
