張?jiān)８杉t葡萄酒會(huì)過(guò)期嗎，張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒會(huì)過(guò)期嗎

葡萄酒的保質(zhì)期與酒精度有關(guān)。一般來(lái)說(shuō)，酒精度在13%以上的葡萄酒，在理論上可以長(zhǎng)期保存。通常情況下，酒精度13%以上的葡萄酒，放個(gè)十幾年甚至二十幾年，都沒(méi)有問(wèn)題，有些大品牌高品質(zhì)的葡萄酒，保存的時(shí)間還能更長(zhǎng)。?

國(guó)家規(guī)定紅酒是8年,如果儲(chǔ)藏條件允許的話,15年甚至100年都是完全沒(méi)有問(wèn)題的.

葡萄酒不同于其他酒，并非越久越好，只有少數(shù)有陳釀價(jià)值的酒在特定的條件下儲(chǔ)存10年甚至幾十年，普通葡萄酒最好是出廠2-3年內(nèi)喝完。葡萄酒沒(méi)有固定的保質(zhì)期，酒瓶上標(biāo)注的保質(zhì)期是國(guó)家食品行業(yè)規(guī)定的，所以沒(méi)有實(shí)際意義，主要看一下有沒(méi)有渾濁，瓶塞有沒(méi)有干裂，顏色有沒(méi)有昏暗，品嘗一下有沒(méi)有不正常的酸味等。我覺(jué)得都放了15年了，一般不能喝了，可以收藏嗎，呵呵

正常保質(zhì)期10年。如果是一直在室內(nèi)避光、橫放，或低溫儲(chǔ)藏應(yīng)該沒(méi)事可以喝。

酒都是越久越好

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好，有有保質(zhì)期。瓶裝葡萄酒都有保質(zhì)期，一般為1—20年。對(duì)于同一瓶葡萄酒來(lái)說(shuō)，也不是存放越久，其品質(zhì)越好，長(zhǎng)短跟葡萄的品質(zhì)及生產(chǎn)工藝有關(guān)。葡萄酒存放久了，營(yíng)養(yǎng)和口感都會(huì)有所下降。開(kāi)封后的葡萄酒要在三天內(nèi)喝完。葡萄酒的儲(chǔ)藏需要很嚴(yán)格的條件，研究發(fā)現(xiàn)，儲(chǔ)藏時(shí)，環(huán)境的溫度、光照和氧氣等都會(huì)對(duì)葡萄酒的品質(zhì)產(chǎn)生影響，儲(chǔ)藏不當(dāng)，可能發(fā)生酸敗。

不開(kāi)封，存放于干燥陰暗，不見(jiàn)光的地方，可以保存8-10年，開(kāi)封后，可以保存5-7天。葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒，氣泡酒，三種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。英文名；Wine。法國(guó)最古老的超一級(jí)酒莊是呂薩呂斯酒堡。

最值得珍藏的就是干紅，雖然干紅也不會(huì)越放越醇，但是干紅中的單寧，酒精等物質(zhì)相互作用下會(huì)不斷反應(yīng)，時(shí)間越長(zhǎng)，越見(jiàn)珍貴。 存放處最好不通風(fēng)，不透光，保溫保濕，酒瓶最好臥放，保證軟木塞和酒液的接觸，讓軟木塞不會(huì)干縮而導(dǎo)致泄漏?？梢钥雌可砩鲜欠駥懙谋Ｙ|(zhì)期。如果有寫的話，就按寫的為準(zhǔn)吧。畢竟現(xiàn)在賣的干紅都是經(jīng)過(guò)包裝和處理里。不比原始的葡萄酒窖用的大木桶發(fā)酵的了。跟白酒不同，葡萄酒其實(shí)是有保質(zhì)期的，業(yè)內(nèi)人士提醒消費(fèi)者，購(gòu)買葡萄酒時(shí)一定要看清楚產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，不要購(gòu)買過(guò)期的葡萄酒?！斑^(guò)了保質(zhì)期的葡萄酒雖然也能喝，但口味不佳。”這名業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，大多數(shù)葡萄酒最好在釀制日期之后的兩年（白）到三年（紅）飲用，“決不是時(shí)間越久越好喝?！?/div>