青梅酒是一種用青梅泡的酒，味道非常的好，以香甜的口感為主，是一種很適合夏季飲用的酒水，它除了可以直接喝之外，還可以和一些飲料兌在一起喝。
青梅酒什么味道
青梅酒味道酸甜，酒香濃郁。
青梅酒帶有濃郁的青梅味道，浸泡前期會(huì)有一股類似杏仁的味道，但是隨著浸泡時(shí)間的加長(zhǎng)杏仁味會(huì)逐漸消失，等待真正泡時(shí)飲用，酒真的很稠，有點(diǎn)黏，帶有淡淡的青梅果香味，再有酒香緊隨其后，嘗起來(lái)很是酸甜，類似果汁的味道，但又比果汁濃郁可口，夏天時(shí)間，加點(diǎn)冰塊更是酸爽冰涼。
青梅酒怎么喝
最簡(jiǎn)單快捷的方法就是直接喝，味道也是很不錯(cuò)，也可以搭配以前飲用勾兌飲用，做法如下：
1、青梅酒+果汁飲料
做法：青梅酒與適量果汁勾兌飲用，喝起來(lái)會(huì)有淡淡的酸爽和酒味，推薦搭配橙汁、葡萄汁、菠蘿汁等，按照1:2的比例，在兩份的果汁飲料里加入一份青梅酒，攪拌均勻即可飲用。
2、青梅酒+白酒、洋酒
做法：青梅酒與白酒、洋酒勾兌飲用，喝起來(lái)比較烈口，適合一些酒量較好的人群飲用，按2:1的比例，在青梅酒里倒入少量烈酒?？诟泻苁菬裏崴崴?，喜歡的話可以嘗試下。
3、青梅酒+熱水
做法：按3:2的比例，在青梅酒里倒入熱水。這樣的做法比較合適冬天飲用，但是熱水的添加量不宜過(guò)少也不能太多，避免過(guò)分淡化青梅酒的味道;若過(guò)少酒沒(méi)熱，喝不到溫酒下胃的暖意，建議參考以上比例勾兌。
4、青梅酒+冰激凌
做法：青梅酒放入冰箱冷藏8小時(shí)以上，取出倒入杯中，倒入1/4杯子的量，再勺入自己喜歡的冰激凌球就可以了，還可以放入兩篇薄荷葉作為裝飾。
青梅酒什么時(shí)候泡最好
建議5-6月份。
青梅的成熟季節(jié)是每年的5月份，這個(gè)時(shí)候泡制青梅酒，青梅會(huì)新鮮些，并且比較應(yīng)季，很合適進(jìn)行泡制，并且泡制出來(lái)的青梅酒很是美味，酒香濃郁，因此若是浸泡青梅酒，最好選擇在5-6月份較好。
喝青梅酒有什么好處
1、促進(jìn)消化
青梅酒很是酸甜可口，富含有機(jī)酸，果味很是芬芳，適當(dāng)飲用能可以刺激胃酸分泌，利于腸道消化食物，在飯前適當(dāng)飲用可以起到生津開(kāi)胃，增強(qiáng)食欲的功效，有利于改善飲食不振的狀況。
2、消除疲勞
青梅酒屬于果酒，其中的營(yíng)養(yǎng)成分利于被人體所吸收，例如，蛋白質(zhì)、鐵、鉀等，可以在工作疲勞之后飲用，能夠達(dá)到迅速補(bǔ)充能量、恢復(fù)精力，消除身體疲勞的作用。
3、保護(hù)心血管
青梅酒中含有花青素、多酚等物質(zhì)，適當(dāng)飲用可以阻礙體內(nèi)劣質(zhì)膽固醇的氧化，還能夠延緩血液凝結(jié)的速度，并且其中還含有豐富的類黃酮成分，可以一定程度上防止動(dòng)脈硬化，降低患心腦血管疾病的幾率。
4、促進(jìn)新陳代謝
青梅中維生素、氨基酸含量十分豐富，飲用可以促進(jìn)人體的新陳代謝，有利于清理腸道，排出體內(nèi)的有害物質(zhì)，起到凈化機(jī)體，排毒養(yǎng)顏，改善膚質(zhì)的作用，此外青梅中所含有的胡蘿卜素可以融入酒內(nèi)，可以幫助清除體內(nèi)自由基，有效延緩肌膚衰老。
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