提到葡萄酒,很多人都會想到法國,法國釀酒歷史悠久,但現(xiàn)如今新世界葡萄酒生產(chǎn)國也取得很好的成績,美國是世界第四大葡萄酒生產(chǎn)國,僅次于法國、意大利和西班牙。今天小編就和大家聊聊美國最著名的葡萄酒品牌。
美國有什么著名的葡萄酒品牌?
第一名:嘯鷹酒莊(ScreamingEagle)
嘯鷹酒莊位居第一,相信大家都不會感到驚訝。這個“加州膜拜酒之王”有兩款酒被列入了“美國最貴的50款葡萄酒名單”之中,分別排名第1和第4。其中,排名第1的是嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒,平均每瓶售價為2,556美元;排名第4的是嘯鷹“空軍二號”干紅葡萄酒,平均每瓶售價為628美元。
第二名:沙德酒窖(SchraderCellars)
該酒莊產(chǎn)量較小,主要生產(chǎn)紅葡萄酒(赤霞珠紅葡萄酒居多)。該酒莊的老斯巴克貝克托??垐@赤霞珠干紅葡萄酒位居“美國最貴的50款葡萄酒名單”第2名,平均每瓶售價769美元。另外,該酒莊的CCS貝克托福喀龍園赤霞珠干紅葡萄酒位居第5名,平均每瓶售價620美元。這兩款酒分別有三個年份獲得了羅伯特?帕克(RobertParker)的滿分評分,而沙德酒窖也是首個獲得如此驕人成績的酒莊。
第三名:哈蘭酒莊(HarlanEstate)
該酒莊是比爾?哈倫(BillHarlan)一手打造并悉心經(jīng)營的加州“一級酒莊”,坐落于納帕谷(NapaValley)中心。多年以來,該酒莊的平均年產(chǎn)量不斷增長(從約800箱增至現(xiàn)在的2,000箱),卻仍然供不應求。哈倫酒莊的旗艦紅葡萄酒——哈蘭酒莊干紅葡萄酒在該名單中排名第3,平均每瓶售價760美元。
第四名:布萊恩特家族酒莊(BryantFamilyVineyard)
該酒莊的布萊恩特家族貝蒂娜干紅葡萄酒在名單中排名第6,平均每瓶售價553美元。此外,該酒莊還有一款酒在前十名之列——布萊恩特家族“莊主種植”赤霞珠干紅葡萄酒。該酒排名第9,平均每瓶售價503美元。
第五名:艾伯如酒莊(AbreuVineyard)
該酒莊莊主大衛(wèi)?艾伯如(DavidAbreu)年輕的時候就進入了葡萄酒行業(yè),曾一度在納帕谷的葡萄園工作。該酒莊的艾伯如索雷維羅干紅葡萄酒在名單中排名第7,平均每瓶售價534美元。艾伯如麥當娜園干紅葡萄酒,排名第21,平均每瓶售價391美元。
第六名:達拉?瓦勒酒莊(DallaValleVineyards)
該酒莊王冠上的寶石——達拉?瓦勒瑪雅干紅葡萄酒在名單中排名第9,平均每瓶售價508美元?,F(xiàn)任莊主直子?達拉?瓦勒(NaokoDallaValle)這樣描述這款酒的口感:帶有美妙純正的果味,酒力強勁而又口感細膩,風味極為復雜而又十分平衡。此款酒的年產(chǎn)量不足500箱。
第七名:稻草人酒莊(Scarecrow)
該酒莊在很短的時間內(nèi)飆升至膜拜酒的地位,算得上是膜拜酒市場上的“新人”。該酒莊在2003年發(fā)布了首個年份葡萄酒,便獲得羅伯特?帕克98分的評分。該酒莊最貴的葡萄酒是稻草人赤霞珠干紅葡萄酒。此款酒在名單中排名第10,平均每瓶售價482美元。
第八名:斯隆酒莊(SloanEstate)
這個于1998年初由西雅圖(Seattle)著名的私人葡萄種植商斯圖爾特?斯?。⊿tuartSloan)創(chuàng)辦的酒莊現(xiàn)為中國投資者所有。該酒莊發(fā)布的第一款商業(yè)葡萄酒是2000年份的斯隆酒莊干紅葡萄酒。此款酒在名單中排名第11,平均每瓶售價462美元。
第九名:寇金酒莊(ColginCellars)
安?蔻金(AnnColgin)是這個納帕谷最著名酒莊之一的莊主。該酒莊每年生產(chǎn)的葡萄酒少于3,000箱。該酒莊的寇金草羊園赤霞珠干紅葡萄酒在名單中排名第12,平均每瓶售價456美元;寇金IX園干紅葡萄酒排名第15,平均每瓶售價419美元;寇金卡里爾德干紅葡萄酒排名第16,平均每瓶售價416美元;寇金泰頌丘陵園赤霞珠干紅葡萄酒排名第20,平均每瓶售價397美元。
第十名:賽奎農(nóng)酒莊(SineQuaNon)
該酒莊的賽奎農(nóng)黑&藍干紅葡萄酒是加州最昂貴的的葡萄酒,平均每瓶售價4,367美元。該款酒僅在1992年的時候生產(chǎn)過一次,它是由極其罕見的西拉和赤霞珠混釀釀制而成的。由于沒有連續(xù)生產(chǎn)5年,該酒沒有被納入“美國最貴的50款葡萄酒名單”之中。該酒莊符合收錄條件的酒款只有賽奎農(nóng)小E歌海娜干紅葡萄酒,在名單中排名第18,平均每瓶售價411美元。
美國葡萄酒的命名原則是什么?
在美國,葡萄酒品牌原產(chǎn)地的名稱可以是
一個州的名字:如果原產(chǎn)地名稱是一個州的名字(如加州),那么葡萄酒中釀酒葡萄必須100%來自這個州。
一個郡的名字:郡的名稱是一個行政上的細分(如索諾瑪郡),就像一個縣。葡萄酒中釀酒葡萄75%必須來自這個郡,原產(chǎn)地名稱包含來自2個或2個以上郡時,在標簽上要說明所有釀酒葡萄的產(chǎn)區(qū)以及每個產(chǎn)區(qū)使用釀酒葡萄的百分比。
一個美國種植區(qū)的名稱:如果葡萄酒標簽上提及美國種植區(qū),那么葡萄酒中85%的釀酒葡萄必須來自這個區(qū)域。美國種植區(qū)是由美國政府規(guī)定的。一個美國種植區(qū)的成立不僅是對這個區(qū)域內(nèi)葡萄酒的品質(zhì)認可,而且是對這個區(qū)域和其他的區(qū)域的不同之處的認可,而不是更好的地方。一個美國種植區(qū)(如卡梅爾谷)是一個在地理特征方面和周圍其他區(qū)域的區(qū)別,如氣候、土壤、海拔、物理特征和一些歷史資料。在美國的157個美國種植區(qū)中加州就有占了94個。
多數(shù)美國葡萄酒常以所使用的釀制葡萄品種名作為酒名,但所用的葡萄品種名作為葡萄酒名時,至少這種原料要占全部原料的50%以上,1983年美國政府規(guī)定,這個含量已提高到75%以上,最多時可使用3個品種名稱,但每個品種的量要列出。另外,有些酒商所釀制的優(yōu)良葡萄酒種,也有自己的命名法,例如NapaValleyCabernet、SonomaPinotNoir。
美國主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)有哪些?
1、華盛頓州產(chǎn)區(qū)
華盛頓州地處美國的西北角,與加拿大相鄰,充足的陽光可使葡萄得以充分的生長和成熟,而當?shù)睾疀龅囊雇碛帜苁构麑嵶匀坏乃岫鹊靡暂^高的保留,從而創(chuàng)造出擁有豐腴香氣與味道,且非常平衡的葡萄酒。
華盛頓州有5個主要的AVA(AmericanViticulturalAreas美國葡萄栽培區(qū))。這5個AVA分別是:PugetSound,RedMountain,YakimaValley,ColumbiaValley,WallaWallaValley。
2、俄勒岡州產(chǎn)區(qū)
俄勒岡就是一個具有濃郁地方風味和特別釀造技術(shù)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。俄勒岡適宜的土地、氣候和陽光充裕的山坡,使釀酒葡萄在夏秋兩季之間逐漸成熟,口味極佳。俄勒岡的酒莊規(guī)模普遍不大,即使最大的一家酒莊同歐洲的普通酒莊相比都屬小型,因此出產(chǎn)的紅魔鬼葡萄酒均為純手工小批量釀制。
俄勒岡最大最出名的葡萄酒產(chǎn)地是威廉美特山谷。山谷和海岸山脈下的丘陵地帶都時葡萄生長的理想環(huán)境,俄勒岡大約70%的酒莊都位于此。威廉美特山谷是美國最大最出名的葡萄酒產(chǎn)地。
俄勒岡的旗艦酒是由黑皮諾葡萄釀造,這里接近半數(shù)的釀酒葡萄是黑皮諾。由于當?shù)鬲毺氐臍夂蚴顾a(chǎn)的葡萄酒口感和酒香與外地產(chǎn)品風格迥異。一般情況下,除新釀的黑皮諾外,酒中會有紅莓、黑莓等水果味,經(jīng)過陳釀后便成為富含泥土、皮革、煙草、菌類和香辛料風味的復合型葡萄酒。在溫暖的葡萄園中園主們都收藏有他們最好的葡萄和美酒,如梅鹿、赤霞珠、希哈(Syrah)、金粉黛(Zinfendal)等?;移ぶZ葡萄酒是俄勒岡白葡萄酒的主要品種,它是許多食物,特別是海鮮類食物的最佳搭配。此外,Chardonnay(霞多麗)和Riesling(麗絲玲)也是俄勒岡白酒中的佼佼者。
以上就是美國葡萄酒的相關(guān)內(nèi)容,相信通過本文大家可以知道,美國葡萄酒品牌和主要產(chǎn)區(qū)以及命名,在選購時也可以作為選購參考。