你是否有因紅酒杯的拿法或在拿紅酒杯的姿勢(shì)錯(cuò)誤而在客戶面前十分尷尬呢?如果像拿啤酒一樣喝紅酒,那優(yōu)雅有氣質(zhì)的紅酒也會(huì)變成啤酒?,F(xiàn)在由小編為大家講講我們又該如何正確拿紅酒杯,拿紅酒杯的姿勢(shì)怎樣才是對(duì)的。
端紅酒杯的正確姿勢(shì)是什么?
1、握住酒杯的杯腳,將杯腳置于拇指和一只或二只手指中間輕握,這是最簡單的一種方法。這種方法可很簡單的傾斜酒杯,觀察酒的顏色以及旋轉(zhuǎn)酒杯里的酒液。
2、握持酒杯的杯底,許多人發(fā)現(xiàn)使用這種方法握杯,能更輕易的操控酒杯,而且更有舒適感。
3、除非你想要溫?zé)岜永锏木埔?,那?qǐng)用手掌托住杯體(盆)吧,否則持杯時(shí),還是使用手持酒杯的杯腳或杯底的方法,如此可避免導(dǎo)溫。
4、若你是右手持杯者,以逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)杯子,你會(huì)發(fā)現(xiàn)可輕松地做出這個(gè)動(dòng)作,而假如你是左撇子,可以試著以順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)杯子。
紅酒杯種類有哪些?
1、波爾多酒杯
因?yàn)椴柖嗉t酒質(zhì)量優(yōu)異,銷量、名氣大,所以市面上銷售的紅酒杯大多數(shù)都是以波爾多紅酒杯風(fēng)格為模板制作的。波爾多紅酒杯形狀是郁金香高腳杯形狀,杯身較長且杯壁不垂直,杯壁的弧度正可以適度調(diào)控酒液在口里的擴(kuò)散,而且較寬的杯口可以讓酒體和空氣充分接觸,令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。
2、勃艮第酒杯
勃艮第紅酒酒杯是大肚球形高腳杯形狀,因?yàn)椴薜诘木乒遁^重,在口里流動(dòng)的幅度較大,球狀杯身可以令紅酒先流向舌頭中間再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚深?yuàn)W的酒香。
3、香檳酒杯
香檳杯以郁金香型或長笛型為主,杯身比紅酒杯要長,杯子較細(xì),在杯口略變窄。杯身長是為了保留香檳的氣泡,不讓它快速跑掉,方便容觀察把玩;杯口細(xì)窄是為了聚攏香氣,便于聞香、品嘗。喝香檳,倒杯子的2/3左右為佳。
4、白葡萄酒酒杯
白葡萄酒酒杯近似波爾紅酒杯,但小一號(hào),杯身較長,杯肚較瘦??趶捷^小的白葡萄酒酒杯能夠讓葡萄酒聚集細(xì)致的香氣,幫助它們很好的呼吸并散發(fā)出迷人的香氣。
紅酒杯的材質(zhì)有哪些?
酒杯由切割玻璃、熔融玻璃、吹制玻璃、水晶玻璃和鉛玻璃組成。雖然酒杯可以由不同的玻璃材料制成,但是由鉛晶體制成的酒杯是最好的,因?yàn)樗哂懈哒凵渎?。一般來說,酒杯應(yīng)該由晶瑩剔透的磨砂玻璃制成。在準(zhǔn)備酒杯時(shí),應(yīng)該避免大部分是有色的杯子,因?yàn)樗鼈兛赡軙?huì)干擾通過杯子看到葡萄酒的顏色。
用鉛晶體制作酒杯有許多優(yōu)點(diǎn)。它們?cè)诿缹W(xué)上具有更高的折射率,改變了光線傳遞給它們的效果,而且它們也更重。
以上就是紅酒酒杯的類型以及持紅酒杯的方法的相關(guān)內(nèi)容,通過本文大家是不是覺得原來喝紅酒有這么多的講究,一起學(xué)起來吧。