紅酒加芹菜這樣的搭配其實是可以的，因為這樣的搭配還是對養(yǎng)生有一定的作用的。這也是芹菜紅酒沒有出現(xiàn)的時候，大家對紅酒加芹菜這樣的搭配的懷疑，那么今天我們就來了解一下紅酒泡芹菜的6大功效!
一、了解紅酒泡芹菜
從中醫(yī)藥的角度分析，寒性體質的人可以每天喝杯洋蔥葡萄酒來養(yǎng)生。而熱性體質的葡萄酒愛好者，若飲用洋蔥葡萄酒過頻，可能會引起“上火“癥狀。那么，熱性體質不妨試試紅酒泡芹菜吧。
怎么了解自己的體質屬性？豐富一下葡萄酒知識請參考下面癥狀：
熱性體質：怕熱，容易出現(xiàn)“五心煩熱”：?？诟?、面紅、唇紅、舌紅，且手心發(fā)熱，常便秘，易上火，手心、腳心、胸中發(fā)熱，但是體溫正常。熱的心煩不安，甚至影響到工作、思考、學習、睡眠。因為內熱，所以這種人顯得很活躍，精力旺盛，但是活躍過分就成了躁動不安了。
寒性體質：夜間尿頻，大便較稀，平時無口渴感，特別怕冷，易出現(xiàn)畏寒癥狀，尤其是背部和腹部特別怕冷，一到冬天就手冷過肘，足冷過膝。
芹菜性涼，味甘辛，含酸性的降壓成分，具有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。
1、降壓安神芹菜葡萄酒中含有酸性的降壓成分，對人體有明顯降壓作用；從芹菜分子中分離出的一種堿性成分，對人體能起安定作用；芹菜中含有的芹菜甘等物質有利于安定情緒，消除煩躁。
2、健脾養(yǎng)胃芹菜葡萄酒中含有芹菜苷、佛手苷和蛋白質等物質，屬于目前行之有效的天然健脾養(yǎng)胃物質之一。芹菜葡萄酒中的芹菜和葡萄酒充分混合發(fā)酵，使健脾養(yǎng)胃的功效更勝一籌。
3、潤肺止咳芹菜葡萄酒中含有碳水化合物和其他微量元素，能使清氣上升，濁氣下降，擴張血管，故而有潤肺止咳之功效。
4、防癌抗癌芹菜葡萄酒中含有高纖維食物，它經(jīng)腸內消化作用產(chǎn)生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產(chǎn)生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
5、養(yǎng)血補虛芹菜葡萄酒含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。6、另外還具有清熱解毒、固腎養(yǎng)血、清腸利便、醒腦提神等功效。對高血壓、血管硬化、失眠等也有一定功效。
芹菜紅酒比較適合脾胃虛弱者，熱性體質葡萄酒愛好者，亞健康人群和想美容的女士。
來源：網(wǎng)絡
