起泡酒是葡萄酒飲品，在很多國(guó)家都有生產(chǎn)，口感變化多端，市面上有不同風(fēng)味的起泡酒，受到很多人的喜愛，甚至多數(shù)人都會(huì)在家里存放起泡酒以便于隨時(shí)飲用。那么，存放起泡酒的話，起泡酒一般保質(zhì)期多久？起泡酒過期了還能喝嗎？下面針對(duì)這兩個(gè)問題，小編就帶大家一起來了解看看。
起泡酒一般保質(zhì)期多久？
起泡酒是一種葡萄酒，葡萄酒一般是不講保質(zhì)期的，而是講飲用期的。一般葡萄酒的飲用期在2-10年之內(nèi)最佳，紅葡萄酒還可以適當(dāng)延長(zhǎng)點(diǎn)，而起泡酒一般都是在2年之內(nèi)喝最好。不過根據(jù)不同的品種制作出來的葡萄酒也有不同的適飲期。
而對(duì)于開啟后的起泡酒，如果一次不能喝完，最好馬上塞緊瓶口，用鐵絲扣扎住，以免酒中的二氧化碳?xì)怏w逸出，影響起泡酒的清新爽口感。如果有冰箱，最好在塞好瓶口后，放在冰箱里，在較低的溫度下冷藏(但不要使之結(jié)冰)，并在一周內(nèi)喝完，這樣便是最好的。
起泡酒過期了還能喝嗎？
前面講了起泡酒不存在保質(zhì)期一說，只能說是適飲期，所以喝起泡酒最好在適飲期內(nèi)，如果放置太久，起泡酒的口感味道就不那么好喝了，特別是已經(jīng)開瓶的起泡酒更不能長(zhǎng)時(shí)間的存放，否則口感變差喝了也沒意思。
如何判斷起泡酒有沒有變質(zhì)？
1、在打開一瓶起泡酒之前，只能根據(jù)購(gòu)買日期來判斷它是否已經(jīng)過了保質(zhì)期。
2、打開之后，則可以根據(jù)開瓶塞那一刻的響聲和涌現(xiàn)出來的氣泡進(jìn)行判斷。一瓶好的起泡酒在打開后會(huì)產(chǎn)生豐富細(xì)膩的氣泡，會(huì)持續(xù)不斷地冒出新泡。如果一瓶起泡酒已經(jīng)變壞或者已經(jīng)過了保質(zhì)期，它很可能不會(huì)產(chǎn)生或者只會(huì)產(chǎn)生很少量的氣泡。
3、口感方面，喝起來也會(huì)有一種酸敗的感覺。
文中關(guān)于“起泡酒一般保質(zhì)期多久？起泡酒過期了還能喝嗎？”的內(nèi)容介紹就到這里?？偟膩碚f，喝起泡酒，大家盡量不要保存太久，特別是已經(jīng)打開的起泡酒更不能放置太久，否則就不好喝了。
來源：網(wǎng)絡(luò)
