喝過(guò)紅酒的人都知道瓶蓋子是木塞做的，這也是用木塞顯得紅酒高貴稀有的特征，那么為什么不用白酒那樣的蓋子呢，試著用白酒那樣的蓋子，那么紅酒的味道也價(jià)值可能酒沒(méi)有那么完美了，小編是這樣認(rèn)為的，你們覺(jué)得呢?當(dāng)然從紅酒的出現(xiàn)到現(xiàn)代，用木塞的好處也是比較多的呢。
紅酒為什么要用木塞
軟木塞具有柔軟且彈性較強(qiáng)的特點(diǎn)，它有許多細(xì)密的小孔，當(dāng)用它封緊瓶頸后，軟木經(jīng)與酒液接觸就膨脹起來(lái)，塞緊了瓶頸的空隙，阻止酒液滲漏;同時(shí)酒液還可以通過(guò)軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣，達(dá)到呼吸和發(fā)育的目的，在裝瓶后繼續(xù)完成其成熟過(guò)程。另外，軟木塞的成分浸泡到酒里，也會(huì)增加酒的結(jié)構(gòu)感。軟木與生俱來(lái)就適合作為封裝材料。軟木的天然彈性、抗?jié)B、防水以及絕緣性能和質(zhì)量輕，讓它成為一個(gè)完美的葡萄酒封裝材料，它可以使葡萄酒封存多年。
紅酒用木塞的原因是什么
因?yàn)檐浤救旧砣彳浂挥袕椥缘奶刭|(zhì)能很好地密封瓶口，又不完全隔絕空氣，有利于瓶中的葡萄酒慢慢發(fā)育和成熟，使得葡萄酒口感更加醇香圓潤(rùn)。它的特性就是既柔軟彈性也很強(qiáng)，用它來(lái)密封，軟木和酒液接觸后就會(huì)膨脹，能塞滿瓶頸之間的空隙，阻止酒液的滲漏。
總結(jié)：不得不說(shuō)通過(guò)上面給大家的介紹，紅酒用軟木塞真是在好不過(guò)了。用軟木塞也是起到了一個(gè)環(huán)保的作用，木塞的彈性和柔軟度也是比較好的，因?yàn)槟救旧硎怯幸恍┬⌒〉目紫兜?，具有微微透氧的能力，可以讓瓶子里的酒液能夠更加的宇控空氣接觸更有利于葡萄酒的發(fā)育，是口感更醇香。