很早以前紅酒是上層社會(huì)高貴優(yōu)雅的象征，在今天仍然是裝逼神器！如果你想品鑒或享受一款美酒，我想一定少不了高顏值的高腳杯吧？為什么大家都習(xí)慣用高腳杯喝紅酒？與其余杯子相比，高腳杯有哪些優(yōu)勢(shì)呢？
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高腳杯的優(yōu)勢(shì)是什么？
1、顏值高
相比起矮矮胖胖的普通杯子，高腳杯有著高挑的杯型、細(xì)長(zhǎng)的杯柄、晶瑩剔透的杯壁，顏值簡(jiǎn)直高出天際。紅酒作為酒精飲料中的顏值擔(dān)當(dāng)，只有高腳杯能配的上它了！
2、姿勢(shì)優(yōu)雅
對(duì)于普通的水杯或茶杯，我們總是需要用整個(gè)手握住杯身，或者用手指握住側(cè)面的杯把。然而高腳杯卻擁有細(xì)長(zhǎng)的杯柄，僅僅只需用兩三根手指就能輕輕地握住整個(gè)杯子，輕輕一晃，酒液就能在杯中旋轉(zhuǎn)，溢出美妙的香氣，留下晶瑩的酒淚。
相比于普通水杯，使用高腳杯是不是更顯優(yōu)雅一些呢？
3、Cheers方便，聲音清脆悅耳
在碰杯時(shí)，高腳杯也能給我們帶來更多愉悅的享受。大多數(shù)高腳杯都是水晶杯，質(zhì)感輕薄，碰杯時(shí)會(huì)發(fā)出清脆悅耳的聲音。這也是普通水杯做不到的。
高腳杯有什么用途？
除了感官上的享受，高腳杯也有它的實(shí)用價(jià)值，它之所以被設(shè)計(jì)成這個(gè)樣子，并不完全是為了顏值考慮。
1、便于觀色
紅酒的顏色往往能透漏其年份/陳年時(shí)間、釀酒葡萄種類以及是否變質(zhì)等信息，晶瑩通透的杯壁能更好的觀察酒液顏色、掛杯等情況，判斷紅酒質(zhì)量。
2、便于聞香
用過高腳杯的朋友都知道，高腳杯肚子大，杯口則微收，這樣的設(shè)計(jì)能確保紅酒的香氣集中在杯口處，將鼻子稍微探入酒杯，就可聞到酒香，而將酒倒入直立的水杯中，聞香效果則會(huì)差很多，影響品鑒。
3、便于品鑒
紅酒的飲用溫度非常重要，人體體溫為36度如果用手去握住杯肚，很可能會(huì)改變酒液溫度，高腳杯細(xì)長(zhǎng)的杯柄和杯座也是為了握杯更方便從而不影響酒溫；
不同酒類所使用的酒杯杯唇厚度不一，不過人們普遍認(rèn)為，杯唇越薄，酒杯對(duì)飲酒體驗(yàn)帶來的影響越小，這就是紅酒杯杯唇較薄的原因所在。
4、便于搖杯
通常，紅酒杯的杯肚要比杯口寬，這樣在搖杯的時(shí)候就不致于將紅酒灑落出去。
好的酒杯確實(shí)能為紅酒增彩，但不同酒杯之間的差異并不至于那么明顯。畢竟，比起酒杯，紅酒本身的質(zhì)量、飲酒的溫度、配餐，甚至喝酒時(shí)的心情狀態(tài)更能影響紅酒的品鑒。
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高腳杯主要有哪些種類？
喝紅酒的杯子都有一根細(xì)長(zhǎng)的柄，所以被形象的稱為高腳杯。而不同類型的紅酒杯，又不一樣的名字：波爾多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯、香檳杯和甜酒杯。
同一瓶酒，用兩只不同的杯子來品嘗，會(huì)呈現(xiàn)出兩種不同的口感。因此，根據(jù)葡萄酒的個(gè)性差異，杯子也大致分為相應(yīng)的幾種類型：
1、波爾多杯
杯身較長(zhǎng)，杯口較窄，適合于令酒的氣味聚集于杯口。波爾多的杯子也適用于除了勃艮第之外其他紅葡萄酒，因?yàn)榇蟛糠值钠咸丫票际歉鶕?jù)波爾多的風(fēng)格去制作的。
2、勃艮第杯
杯身較矮，杯肚較寬，杯口較大，適合把鼻子伸進(jìn)去聞香。
3、白葡萄酒杯
杯身較長(zhǎng)，杯肚較瘦，像一朵待放的郁金香，白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯要瘦一些，以減少酒和空氣的接觸，令香氣更持久一些。
4、甜酒杯
是一種小型的酒杯，甜酒杯的造型很是中庸，比紅、白葡萄酒的杯腳要矮一點(diǎn)，杯身比較接近紅葡萄酒杯，但是要小一些。
5、香檳杯
杯身細(xì)長(zhǎng)，像一只纖細(xì)的郁金香，纖長(zhǎng)的杯身是為了讓氣泡有足夠的上升空間，標(biāo)準(zhǔn)的香檳杯在杯底有一個(gè)尖的凹點(diǎn)，這個(gè)小小的設(shè)計(jì)可以令氣泡更豐富更漂亮。香檳杯也可以用來盛裝冰酒，只不過香檳杯的瓶口比較小，會(huì)減弱冰酒的香氣散發(fā)。
以上就是關(guān)于紅酒高腳杯的好處的介紹，大家可以看出，喝紅酒還是有很多講究的，不同的紅酒可以搭配不同的高腳杯。
