現(xiàn)在人的生活中，越來(lái)越多的都喜歡飲用啤酒。有的是喜歡和啤酒，有的則用啤酒釋放壓力，理由不盡相同。我們知道有喝就一定要有吃，那么喝啤酒的時(shí)候我們應(yīng)該吃些什么作為搭配呢？其實(shí)這就根據(jù)個(gè)人愛(ài)好隨便挑選，但是有些吃的搭配啤酒別有一番風(fēng)味，就由小編告訴你。
喝啤酒配什么吃好
小龍蝦：季正好吃龍蝦得勁季節(jié)，啤酒和小龍蝦就絕配。小龍蝦做法很多，香辣小龍蝦，麻辣小龍蝦，口感很好，與啤酒一起吃起來(lái)很爽；
田螺:麻辣田螺與啤酒也很搭，是很好的下酒菜。田螺不管是麻辣還是紅燒，口味都很好，不過(guò)田螺清洗比較麻煩，所以要仔細(xì)一點(diǎn)；
烤串，夏天很多大排檔都有各色各樣的烤串，配上一杯冰啤酒，瞬間讓人感覺(jué)很爽，很舒服；
烤魚，夏天很多露天烤魚，加上各種調(diào)味料和配菜，與啤酒也是百搭。吃一口喝一口，讓人感覺(jué)很放松；
涼菜：涼拌牛肉，花生米，海帶絲，黃瓜，肉片，豬肉之類，也是夏天最常見(jiàn)與啤酒一起搭配吃的，酸甜可口；
鴨脖子，鴨子，鴨頭，鴨架等等之類小吃，夏天時(shí)候喝啤酒吃這些東西也很爽，麻辣口味吃起來(lái)會(huì)更配；
喝啤酒不宜吃什么
臘腸和咸肉
有些人喜歡喝酒時(shí)點(diǎn)上一盤臘腸或咸肉，認(rèn)為吃一口咸肉或臘腸，再喝一口小酒，是一件很美的事。酒雖然喝起來(lái)滋味綿長(zhǎng)，但喝得過(guò)多，就會(huì)暗藏著健康隱患。而熏制的臘腸和腌制的咸肉中含有大量的亞硝胺，當(dāng)酒和這兩種食物溶解在一起時(shí)，患胃癌和食道癌的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)加大。
涼粉涼皮
很多人喝酒時(shí)喜歡吃粉條、涼皮或涼粉，認(rèn)為酸辣爽滑的涼粉和涼皮是非常好的下酒菜。其實(shí)，這個(gè)愛(ài)好和習(xí)慣是錯(cuò)誤的，也是有損身體健康的。專家提醒我們，喝酒后不宜吃涼粉。因?yàn)榧庸龇刍驔銎r(shí)，會(huì)加入大量的明礬，而明礬又起著收斂的作用。喝酒時(shí)再吃這類食物，就會(huì)減緩血液循環(huán)的速度，并延長(zhǎng)酒精在血液中停留的時(shí)間，對(duì)身體的危害是相當(dāng)大的。
哪些人不宜喝啤酒
肝病患者不宜飲用啤酒
啤酒里含有酒精，酒精經(jīng)胃腸吸收到體內(nèi)后，需經(jīng)肝臟等組織器官的代謝將其分解。有肝能不正常，解毒能力弱，不能及時(shí)發(fā)揮解毒作用，易發(fā)生酒精中毒。從而會(huì)造成毒害肝臟細(xì)胞的乙醛大量積聚在肝臟內(nèi)，促使肝病惡化。大量飲酒會(huì)導(dǎo)致酒精性肝硬化。
痛風(fēng)患者不宜飲用啤酒
啤酒內(nèi)含大量的嘌呤、核酸，痛風(fēng)患者飲用啤酒后，可使血中尿酸增多，引起痛風(fēng)。
肥胖癥患者
喝啤酒易發(fā)胖，原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌，幫助消化，增進(jìn)食欲，使胃口大開(kāi)，進(jìn)食多，增加了熱量。
心臟病患者
心臟中的脂肪過(guò)多，會(huì)造成心臟功能減弱，心臟擴(kuò)大，形成“啤酒心”，造成心肌損害，若不能及時(shí)修復(fù)，可加速心臟衰老和功能衰竭，并出現(xiàn)供血不好和心動(dòng)過(guò)速等。
所以，這和啤酒的時(shí)候吃什么還有些講究，搭配好了則別有一番風(fēng)味。但是我們?cè)亠嬘闷【频臅r(shí)候一定要看自己的體質(zhì)。一定要少量飲酒，不要過(guò)量飲酒，我們平日里小酒怡情就可以了，可千萬(wàn)不要大酒傷身！還有一定切記，開(kāi)車不喝酒，喝酒不開(kāi)車！
