在中國酒文化源遠流長，而且直到現(xiàn)在還有很多白酒的愛好者，大家對于白酒是有什么樣的理解呢？小編覺得，人們無比的喜歡白酒，可能是因為白酒的味道比較的醇厚。對于一些白酒的小白來說可能，很多人都是想要問一下白酒到底有沒有保質期？很多的朋友們喜歡收藏白酒，但是大家知道可以收藏什么多長時間了嗎？保存20年的酒的話是哪款酒比較好，下面小編就來為大家介紹一下，喜歡收藏酒的朋友們一定要仔細的看。
保存20年什么酒好
選擇可以存儲20年以上，而且時間越久越醇香的酒，需要了解高度白酒：50度以上為高度，高度酒一般由純糧食釀造，更適長期收藏。50度以下的低度酒酒精很容易揮發(fā)掉，無法長期保存，純梁釀造酒是根本。不管什么香型，最根本的是必須是純梁釀造，無任何添加
醬香型白酒：醬香酒在工藝上比其他香型的酒更為復雜，存放時間越長，口味提升的效果更明顯，比較適合長期存放和收藏高度白酒是保證。存放白酒，必須是高度白酒，醬香型白酒53度，濃香、清香最好存60度以上。存放時間越長，口感和質量更加協(xié)調、醇厚、柔和，更加醇香。
有效儲存儲存白酒的基本條件是：恒溫恒濕、通風、避光，無太陽直射。具體細節(jié)如下：1、散裝酒：建議用陶壇密封存儲2、瓶裝酒：原裝保存，可用生膠帶封瓶口，做防揮發(fā)處理，3、南方注意防潮，酒擺放要遠離墻面和地面，用塑料板區(qū)隔。北方，遠離暖氣片，避免溫度過高，同時遠離窗戶，避免內外溫差過大影響酒質
4、保持恒溫恒濕，選擇倉庫保存可安裝空調，相對溫度25度左右，濕度控制在70%為宜5、靜置：固定存放位置，切勿經(jīng)常挪動和移動6、家中存放，遠離小孩和寵物
什么樣的白酒適合長時間存放？
相信大家都知道，白酒從釀造法上可以分為固態(tài)法、液態(tài)法和固液混合法。由于固態(tài)法所用的原料是純糧，這種方法釀制的白酒會隨著時間的推移使酒體中的乙酸乙酯的含量增加，使酒質變的醇厚，產(chǎn)生酒香，所以酒會越存越香。如果是是液態(tài)法或固液法白酒，存放久了沒有什么意義，因為這兩種白酒是食用酒精和香精勾兌，不會出現(xiàn)純糧食白酒越存越香的情況，只是時間儲存久了，里面的酒精會水解，度數(shù)降低，所以喝時候會覺得口感更柔和的錯覺。
相信大家在看了小編的介紹之后，對于白酒也比較的了解了，而且白酒保存的話一定要先了解酒的保質期，而且大家在保存的時候也要注意保存的空間。只有在比較好的保存空間下，白酒的品質才會越來越好，而且也能保存很長時間不會壞。
