世界上有很多的好酒,可以說是品牌眾多,大家都挑的眼花繚亂了吧,一些年輕的人更喜歡雞尾酒,因?yàn)殡u尾酒的味道新奇,而且顏色非常的豐富鮮艷,大家都很喜歡。大家經(jīng)常喝的雞尾酒有哪幾款呢?小編聽說有一款雞尾酒加了什么還會(huì)起泡泡,非常的新奇,小編就作了一個(gè)了解,下面給大家分享一下。
起泡酒X雞尾酒
很多著名的氣泡雞尾酒是在基酒的基礎(chǔ)上加上起泡酒。起泡酒其實(shí)就是含有一定數(shù)量二氧化碳的葡萄酒,二氧化碳有的是通過酒在瓶中或者大型儲(chǔ)酒缸中發(fā)酵自然形成的,有的是被被注入酒中的。用起泡酒調(diào)制的著名雞尾酒有:法國(guó)75French75,帽子戲法HatTrick和香檳雞尾酒ChampagneCocktail等等。
蘇打水X雞尾酒
19世紀(jì)末,隨著碳酸飲料的流行,“菲士Fizz”和“科林Collins”這些類型的雞尾酒也開始流行起來,碳酸飲料讓雞尾酒的口感更有活力,同時(shí)也降低了酒精濃度。菲士Fizz是“酸Sour”的衍生版本,在烈酒、糖、柑橘類果汁之外,還增加了一定比例的蘇打水,和科林Collins的區(qū)別在于:菲士是在所有配料搖勻后再加入蘇打水,而科林則是所有配料一起調(diào)勻。有蘇打水調(diào)制的著名雞尾酒有金菲士GinFizz,美國(guó)佬Americano,Highball等等。
PerrierX雞尾酒
Perrier氣泡水,源自法國(guó)南部的Verg&eGrave;ze小鎮(zhèn),擁有無與倫比的天然強(qiáng)勁氣泡。在150多年的品牌歷史中,Perrier憑借其清爽的口感、標(biāo)志的小綠瓶以及非凡的個(gè)性獲得了大量熱愛并推崇它的人們,成為這個(gè)時(shí)代最經(jīng)典的品牌之一。此次“設(shè)計(jì)上?!笔?huì),Perrier將攜手時(shí)尚酒廊TheNest,邀請(qǐng)MQStudio首席設(shè)計(jì)師AndyHall操刀設(shè)計(jì)“PerrierPop-upXTheNest”。
氣泡雞尾酒的配制
1.湯力TonicWater
奎寧為基礎(chǔ)制成的湯力水,擯除了奎寧苦澀的藥味,更加溫柔緩和。微苦與清淡的香氣融和,獨(dú)具圓潤(rùn)而飽滿的清雅口感。
金湯力黃瓜特調(diào)Gintonicservedwithcucumber(350ml杯型)
杯中加滿冰塊
將Gin冷藏以提升口感,取45ml倒入杯中
攪拌后加入一片黃瓜,向杯中注滿湯力水
2.姜味GingerAle
生姜的辛辣與新鮮氣味,立刻喚醒味蕾,妥妥地征服口腔。生姜汽水也是調(diào)酒的理想搭檔,順滑自然的質(zhì)地能乖巧地襯托出烈酒的豐富層次。
馬脖子Horse’sNeck(350ml杯型)
杯中加滿冰塊,倒入白蘭地45ml,姜汁汽水100ml,苦精酒1ml
加入半個(gè)檸檬皮(在倒入冰塊之前可以擠壓檸檬片,將檸檬皮中的精油擠入杯中)
3.辣姜SpicyGinger
普通的生姜汽水還不足以征服你?添上微微辣味的加強(qiáng)版姜味汽水,滿足了你夏日想尋刺激的欲望。
姜汁調(diào)和酒Shandygaff
將拉格啤酒冷藏,以充分增加啤酒的甜度與厚度
將辣姜汽水與啤酒按1:1的比例兌在一起,即成
4.甘檸BitterLemon
檸檬是汽水界的永恒主角,甘檸汽水微酸的清新氣味在細(xì)膩氣泡中充分釋放,是不會(huì)踩雷的好選擇。
檸檬青檸特調(diào)LemonlimeBitter(無酒精)350ml杯型
杯中加滿冰塊
按順序加入青檸汁20ml、黃檸汁20ml,1:1糖漿(或莫林糖漿)40ml,苦精酒2ml
倒?jié)M甘檸汽水,攪拌后即成
5.西柚檸檬UltimateGrapefruitLemonade
果香清爽,氣泡豐富的西柚檸檬汽水,再加入新鮮西柚汁、檸檬汁和Gin酒,酸爽香氣激活味蕾,為漫漫夏日解暑降溫。
西柚柯林斯GrapefruitTomCollins400ml杯型
在杯中加滿冰塊
加入西柚汁45ml、檸檬汁15ml、糖漿15ml和冷藏的Gin45ml
加入100ml西柚檸檬汽水,攪拌后即成
6.芒果檸檬MysticMangoLemonade
再?zèng)]有比芒果更熱帶的存在了!甜美濃烈的氣息,用清冽的薄荷葉和青檸汁加以平衡,足以抵御40度的高溫。
芒果莫吉托MangoMojito400ml杯型
將薄荷葉(10片)輕輕搗碎,擠入半個(gè)青檸汁,在杯中加滿碎冰塊
加入芒果糖漿15ml,莫吉托糖漿15ml,朗姆酒45ml和芒果蘇打水80ml
攪拌后飲用
小編為大家介紹了很多的雞尾酒,大家可以在家試著搭配一下,另外雞尾酒為什么那么的好看,因?yàn)樗钆涞姆N類非常的多,大家也可以試一試。雞尾酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與欣賞價(jià)值都非常的高,是一種混合飲品,大家在搭配的時(shí)候一定要了解清楚了再搭配。