俗話說餃子就酒越喝越有那么白酒是如此加上一些食物會使他更加的豐富多彩，啤酒配燒烤，人生更自在，這也是啤酒配上燒烤的特點，十分的爽辣勁爆，所以說，萬事萬物都需要一個輔助。正所謂相輔相成這個詞語的道理就在于此，那么大家也要明白。紅酒確實是需要搭配些食物或者特殊的水果才會體現出它的魅力和價值的。否則的話大家會少一份這樣的樂趣與感覺，那樣是非常不完美的，大家的心情可能也會變得很糟糕。希望大家可以在日常喝紅酒方式方法中多一些新的花樣，那么今天小編為大家?guī)硪黄P于紅酒添什么比較好的文章，希望小編的文章可以讓大家明白紅酒配一些什么樣的。東西才是最完美的事和紅酒一樣高檔的食物才可以嗎，又或者是一些平凡的蔬菜呢。反正在小編的眼中紅酒就是比較高檔和有修養(yǎng)的一種酒類，能喝的他的人都是比較素質高的閑言少敘大家從文章中一探究竟吧。
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紅酒添什么比較好
紅酒與食物搭配
雞肉或火雞最適合搭配白葡萄酒，如長相思(SauvingnonBlanc)、霞多麗(Chardonnay)或黑皮諾(PinotNoir)。
鴨肉與黑皮諾、仙粉黛或馬爾貝克等中等酒體的紅酒很相配。
牛排和紅酒搭配很好，比如加州赤霞珠?？九Ｈ馀c波爾多紅葡萄酒或加州赤霞珠等強勁的紅酒搭配效果很好。牛肉燉菜與豐富的葡萄酒搭配很好，比如加州黑皮諾或仙粉黛，或西班牙里奧哈。
鹿肉可以是甘美的和瘦的，但也是豐富的。試試中等酒體的紅酒，如加州赤霞珠或法國波爾多特級葡萄酒。
羊肉的味道比大多數牛肉都要清淡，所以口味清淡的葡萄酒效果最好。與羊肉相配的葡萄酒有西班牙里奧哈、加州仙粉黛和梅洛。
豬肉與低單寧的紅葡萄酒或白葡萄酒搭配得很好，帶有一些水果和酸度，以配合口味。加州梅洛(Merlot)的果香適合搭配烤火腿，而法國的石榴紅適合搭配干火腿?？矩i肉配上加州黑皮諾或法國勃艮第紅酒就很不錯了。
紅酒的市場潛力
我們分析了國產葡萄酒因為三大難關不易跨越，未來3到5年難以取得突破性進展，但是中國葡萄酒市場高速增長已是必然，所以進口酒巿場機會巨大，這種機會也源自于進口酒自身的幾大優(yōu)勢：一是中國老百姓還是認為進口品牌文化底蘊相對深厚，特別是舊世界地區(qū)的品牌，葡萄酒行內有句話：老外是看酒喝酒，咱中國人更多是看人喝酒，意思說的是中國人特有的“面子”文化，喝進口酒比喝國產酒更有面子；二是相比國產酒，進口酒的品類更豐富，消費者可選擇性更強，先不去說葡萄酒新、舊世界共有多少產區(qū)，每個產區(qū)又有多少種自己的特色產品，舉個簡單的例子，目前在國產酒中幾乎就沒有優(yōu)秀的起泡酒，而起泡酒卻深受年輕一代喜愛，那咋辦？于是乎世界各地琳瑯滿目的起泡酒紛紛搶灘登陸；三是相對于國產酒，進口酒市場價格不透明，更有利于保持渠道利潤，這也是非常重要的方面。這三方面歸結到一點來看還是因為國產酒行業(yè)自身的發(fā)展受限，服裝行業(yè)就是明顯的例子，十到十五年前，中國市場的中高價位服裝幾乎都是洋品牌，可隨著中國服裝業(yè)的快速發(fā)展，現在我們身上幾乎都是福建、廣東等地產的民族品牌。國產葡萄酒行業(yè)如果能擺脫限制，高速發(fā)展，那未來巿場格局完全不一樣。
目前中國葡萄酒市場300億左右的總盤子，進口葡萄酒已幾乎與國產葡萄酒平分秋色，老外都知道中國葡萄酒市場巨大，并且未來會更好，國外酒商中流傳著一句話：我們不是在中國，就是在去中國的路上。進口葡萄酒在中國市場經過近10年的打拼也逐漸形成了幾大營銷模式：國內酒企代理、小圈子團購、連鎖經營、品牌化運營、新媒體營銷，我們來分別分析一下這幾種模式。
國內酒企代理模式：中國酒行業(yè)有她的特殊性，這種特殊性曾讓老外霧里觀花、水中望月，這一點在白酒行業(yè)表現的最為明顯，至今少有國外企業(yè)界入中國白酒行業(yè)，而在快消品領域，還沒有被外企或外資界入的行業(yè)已經曲指可數。中國酒行業(yè)的特殊性簡單來說主要表現在渠道的復雜性方面，老外很難看懂，所以很多國外葡萄酒進入中國市場都是通過由中國一線葡萄酒企業(yè)代理操作的，如王朝、張裕都有自己的國際酒業(yè)公司，分別代理很多國外葡萄酒品牌。這種模式早期有其優(yōu)勢，但隨著市場的發(fā)展，這種模式存在的弊端就逐漸顯現出來，主要原因在于國內一線葡萄酒品牌自身發(fā)展已經遇到瓶頸，前面我們已經分析了。
小圈子團購模式：這種模式早些年前曾火極一時，國內很多酒水經銷商見到進口葡萄酒有高利潤，紛紛去法國、智利、美國、新西蘭等地小酒莊淘點酒回來，或者更高明一點的在國內注冊個商標到國外加工一批酒回來，依托自己的人脈圈子高利潤銷售，很多人因此一夜暴富，成為真正的“土豪”一代，在國內類似產品高峰期盡有數萬個品牌，真是一個嚇人的數字！但是近年來，隨著這類酒的泛濫，一方面嚴得透支了老百姓對洋品牌的崇拜，另一方面因為這類酒多是通過小圈子銷售，而這些小圈子剛好多是國家政策打擊的對象，所以隨著國家宏觀政策的推進，這種模式下的從業(yè)者已經明顯感覺到生存空間被壓縮，未來這種模式更將無法生存。
連鎖經營模式：這種模式的典型代表有富隆酒窖、ASC精品酒業(yè)、華致酒行等，這類經營業(yè)態(tài)主要面對的是葡萄酒專業(yè)或發(fā)燒友類消費者，其對葡萄酒文化的傳播起來了積極的作用。這些專業(yè)經營機構多釆取加盟或直營等方式進行模式復制，但是這種復制對于從業(yè)人員、投資者、地域選擇等等都有較高的要求，所以想在更大地域內推廣仍然尚需時日，其未來的發(fā)展考慮和新媒體結合不失為一條好途徑。
品牌化運營模式：這是近幾年開始興起的進口葡萄酒運營模式，這種模式典型代表有上海南浦運營美國嘉露的加州樂事，廈門建發(fā)運營卡期特的瑪茜等，隨著中國葡萄酒市場的成熟，進口葡萄酒品牌化運營將是未來的必由之路。當前國內能具備這種實力的專業(yè)酒水銷售商也不少，而且很多銷售商也逐漸產生了品牌運營的意識，我們相信未來在這種模式下會催生出一批有雄厚實力的品牌運營商。 新媒體營銷模式：也買酒等專業(yè)的葡萄酒網絡經營平臺已經打破了原有葡萄酒經營渠道模式，讓酒廠、酒莊與消費者實現了無縫對接。隨著中國經濟的快速發(fā)展，未來新媒體營銷還會進一步向縱深發(fā)展，傳統(tǒng)的商業(yè)模式和渠道經營模式將會被巔覆，就如改革開發(fā)后批發(fā)市場取代了供銷社，緊接著超級市場在很多地方又取代了批發(fā)市場，未來O2O、O2B等新模式必將在很大程度上取代傳統(tǒng)的渠道銷售。
國產酒的自身局限，帶來進口葡萄酒巨大的市場機遇，進口酒運營模式也不斷優(yōu)化并逐步走向成熟，未來更規(guī)范化、專業(yè)化、品牌化運作將是進口葡萄酒抓住市場機遇的關鍵。
由此可見，紅酒中添一些雞肉或者火雞腿是最適合白葡萄酒的,兒加一些牛排則是比較適合紅酒，其實各種吃食的搭配都是我們各個民族千年以來的優(yōu)質文化傳統(tǒng)和智慧結晶所得出的一些個結論，非常具有參考價值，如果大家也想吃一吃。西方的一些食物的話，也可以買一瓶紅酒，聽說紅酒和西餐更配哦，希望
