隨著現(xiàn)代生活水平的不斷提高，酒類文化也是在不斷的發(fā)展了，而冰酒也是人們最喜歡的一種酒類。冰酒在我們年輕人眼里一直都是葡萄酒界的飲料，我們了解的國外冰酒有來自加拿大的冰酒，德國冰酒，還有國內(nèi)的冰酒比如張?jiān)１?/a>，但是冰酒可以搭配什么水果大家肯定不知道了吧。
冰酒配什么水果
1.威代爾冰酒的蜂蜜香氣最為突出，其他香氣還有橘子、杏仁和菠蘿等；經(jīng)過像木桶陳釀后，它還會(huì)發(fā)展處香草、杏仁和新鮮烤面包的芬芳。這種冰酒最適合搭配焦糖烤豬肉，或者搭配加入新鮮漿果的奶油、巧克力餅干、梨子餡餅和覆盆子慕斯蛋糕等甜點(diǎn)。
2.雷司令冰酒的最大特色在于高算和礦物質(zhì)風(fēng)味。它洋溢著橘子和柑橘的氣息，適合搭配一系列的奶油味甜點(diǎn)和各式菜肴，如鵝肝醬、奶油焦糖布丁等。
3.品麗珠冰酒呈現(xiàn)迷人的緋紅色，酒中散發(fā)出烤草莓和大黃葉餡餅的經(jīng)典香氣。當(dāng)它和烤或者煮水果一起搭配是，可以取得最佳的效果。另外，品麗珠冰酒帶有來自異域的辛想為，和加入了榛子和黑巧克力的菜肴進(jìn)行搭配是，這種辛香味酒會(huì)顯得更加突出。
冰酒可以搭配什么類型水果
冰酒這種強(qiáng)烈的味道還可以搭配各種各樣的開胃菜，比如鵝肝或者是新鮮去殼的牡蠣，這樣嘗試在制作沙拉調(diào)味汁時(shí)，也可以試著用冰酒代替醋。只是要放醋的一半，冰酒的天然甜味就能中和沙拉的酸味。小編覺得冰酒還可以搭配海鮮，壽司，泰國菜都是最不錯(cuò)的。
綜上所述：小編覺得氣泡冰酒的搭配也是比較廣泛的，可以搭配任何新鮮、干燥的食物，還能搭配辛辣的食品。就像甜瓜、草莓和櫻桃，也是很不錯(cuò)的，都是絕佳的搭配方法。小編在這里想表達(dá)的意思就是，無論是什么類型的冰酒，都可以搭配任何一種水果哦，但是像榴蓮一樣味道太重的水果酒不建議宇冰酒一起搭配了哦。