在餐廳里很多人都喜歡吃魚，然而朋友聚會(huì)時(shí)少不了要喝酒，那么吃三文魚可以喝啤酒嗎?三文魚能和啤酒一起吃嗎?接下來我們就一起來看一看吧！
吃三文魚可以喝啤酒嗎
營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹吃三文魚不建議喝啤酒，一般來說，只要吃海鮮時(shí)還是不要喝啤酒為好，尤其是冰啤酒，因?yàn)楹ｕr是高蛋白、低脂肪的食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒則含有維生素B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。
嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時(shí)排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來，形成結(jié)石或痛風(fēng)。
嚴(yán)重時(shí)，會(huì)滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無(wú)法行走。
喝啤酒注意事項(xiàng)
海鮮和啤酒：同食易誘發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮的時(shí)候喝啤酒，容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)，以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。
啤酒和柿子：會(huì)引起中毒啤酒忌腌熏食物：同食易致癌或誘發(fā)消化道疾病的可能。
啤酒和白酒：啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透。
啤酒和汽水：這樣喝啤酒很少有不醉的。
啤酒和咖啡：酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲，對(duì)人產(chǎn)生的刺激甚大。
煙熏三文魚的做法
1.土豆去皮切塊，開水煮酥。
2.煮完的土豆撈出，在容器內(nèi)放入煮酥的土豆，鹽，牛奶和黑胡椒。用攪拌機(jī)或者攪拌棒打勻。（如果牛奶放的稍微多些那打出來的土豆泥就會(huì)比較稀，適合涂在面包上）
3.烤箱預(yù)熱幾分鐘，溫度隨便，只要熱了就行。將面包放入烤箱中層上下烘烤2分鐘，然后放入盤子中央。
4.在面包上涂上適量土豆泥，再疊上一片芝士片，然后再疊上一片番茄，繼續(xù)用芝士片覆蓋番茄，最后將另一片番茄放在芝士片之上。涂上土豆泥。
5.將煙熏三文魚一片一片卷起，大概需要6片，豎立著放在土豆泥上面，因?yàn)橥炼鼓嘤姓承?，所以三文魚卷不會(huì)倒。
6.三文魚之上放上適量苦細(xì)葉生菜，芝麻菜也可以。撒上適量黑胡椒粒和芝士粉，大功告成！
來源：網(wǎng)絡(luò)