香檳可以加兌其他飲料一起喝么？香檳酒是一種高檔的起泡白葡萄酒，加入其它飲料喝酒太浪費(fèi)了，所以不建議加入其它飲料喝。那么香檳是直接喝還是兌飲料？毫無疑問，香檳直接喝為好。不過，喝香檳的時(shí)候是可以搭配食物一起食用的。
香檳是起泡酒中最珍貴的一種，飲用的時(shí)候要注意方法，首先要冰鎮(zhèn)一下香檳，香檳最適宜的品飲溫度是5℃-9℃。開啟香檳，然后緩緩的倒入笛形杯中，欣賞香檳舞動(dòng)的氣泡，聞一下香檳吸引人的香氣，然后把香檳含在口中，這樣可以感受到香檳氣泡的躍動(dòng)和濃郁而多層次的口感。
其次，把香檳杯傾斜成一個(gè)角度，把液體倒在瓶子的一邊。這意味著氣泡不會(huì)起泡，而飲料會(huì)保持更多的碳酸。倒一點(diǎn)到每個(gè)人的杯子里，讓它起泡沫，然后再倒回去把杯子裝滿。這樣可以防止飲料溢出來，使每個(gè)人有黏黏的手感。
當(dāng)一瓶香檳的開啟工作完成后，需要注意的是，如何喝香檳也是有講究的。首先是要注意侍酒溫度。應(yīng)將香檳在冰桶里或者冰箱里冰鎮(zhèn)至4至8攝氏度飲用。其次是盛裝香檳的杯子一般為杯身纖長(zhǎng)的笛形杯或敞口杯，目的是為了延長(zhǎng)氣泡升騰的時(shí)間。最后是可以像倒啤酒一樣將香檳倒入杯中。最開始倒入杯里時(shí)氣泡會(huì)騰起，此時(shí)可以先倒入少量，等氣泡減少時(shí)再繼續(xù)。此外，喝香檳切記勿搖杯。
香檳是一種用途廣泛的飲料，很容易與食物搭配。經(jīng)典的搭配包括草莓、牡蠣和奶酪，你還可以更進(jìn)一步。試試用香檳配煙熏三文魚、鵝肝醬、蘑菇、意大利臘腸和貝類。任何富含黃油或蜂蜜的菜肴都能很好地搭配，因?yàn)橄銠壍乃岫葧?huì)破壞菜肴的豐富性。
喝香檳酒有什么好處？
1、降低血壓
《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)雜志》(BritishJournalofNutrition)于2009年發(fā)布的研究發(fā)現(xiàn)，香檳具有一些與紅葡萄酒相近的營(yíng)養(yǎng)功效。研究人員對(duì)一群健康個(gè)體進(jìn)行試驗(yàn)，一組人喝香檳，另一組人喝與香檳酒精度相同的控制型飲料。血樣調(diào)查顯示，兩組人的血液都得到了稀釋，血流量也都得到了提升。不過，只有喝香檳那組人血液中的氧化一氮的消除速度減慢了，這就意味著，香檳可以降低血壓，從而降低中風(fēng)和心臟病的危險(xiǎn)。
2、抗氧化
香檳和紅葡萄酒一樣都含有具備抗氧化功能的多酚類物質(zhì)，可以消除人體內(nèi)的自由基。香檳尤其富含某些特別類型的多酚，可以保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免受傷害。如果往香檳中加入莓果，如草莓、藍(lán)莓、覆盆子或者黑莓，可以取得更好的健康效應(yīng)，更可以讓香檳看起來更漂亮，喝起來更美味。喝香檳的時(shí)候，吃點(diǎn)橙子、葡萄柚或者紅莓汁也都可以增強(qiáng)它的抗氧化功能。
3、強(qiáng)化腦功能
英國(guó)雷丁大學(xué)(UniversityofReading)的科學(xué)家最近發(fā)布一項(xiàng)研究，發(fā)現(xiàn)香檳中的多酚類化合物可以提高人的空間記憶能力，從而強(qiáng)化人的導(dǎo)航能力、計(jì)算能力和應(yīng)對(duì)復(fù)雜任務(wù)的能力。另外，生物化學(xué)教授杰里米·斯潘塞教授建議，40歲以上的人最好每周喝兩到三杯香檳，可以預(yù)防癡呆癥和阿爾茨海默氏癥。
4、改善情緒
牛津大學(xué)的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在兩組實(shí)驗(yàn)對(duì)象分別飲用香檳和其他沒有起泡的葡萄酒之后的20分鐘，喝了香檳的實(shí)驗(yàn)對(duì)象血液里的酒精含量要比其他人高20%。這是因?yàn)闅馀輹?huì)更快地進(jìn)入血液之中，導(dǎo)致在碳化反應(yīng)作用之下的酒精會(huì)被“推”到內(nèi)臟中去。
不過，45分鐘之后兩組人員的酒精含量仍然會(huì)趨于一致。也就是說，香檳可以讓人更快進(jìn)入興奮狀態(tài)，而不需要攝入太多的酒精，以致?lián)p害身體。這也是為什么香檳常被用做聚會(huì)活動(dòng)慶祝，它能很快的改善我們的情緒。
5、改善皮膚
香檳的抗氧化物和酒石酸(TartaricAcid)可以為肌膚“解毒”，有助于均勻膚色。特別是對(duì)于擁有油性肌膚的人來說，香檳的抗菌屬性還可以預(yù)防粉刺。
6、香檳熱量很低
據(jù)計(jì)算，一杯紅葡萄酒的熱量大約在130～170卡路里之間，而一杯每公升含糖量低于12克的香檳的熱量?jī)H為80～100卡路里;比起每杯含250卡路里的啤酒來說，香檳的熱量更是微不足道。
上述內(nèi)容酒介紹到這里。香檳是一種經(jīng)典的起泡葡萄酒，不僅風(fēng)味獨(dú)特好喝，而且香檳酒中還含有一定有益物質(zhì)成分，適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)對(duì)身體健康是非常有好處的。不過，香檳雖好，但也不要多喝，要適可而止。
來源：網(wǎng)絡(luò)
