在日常生活中，大家有沒有吃過百香果呢，大家吃過的百香果一般都是怎么吃呢，反正小編每次打開百香果的時候就把他一股腦地挖出來拌上糖吃了，因為百香果實在是太滑了，根本咬不到，所以小編只能把它倒出來用勺子吃，那么大家聽說過用百香果釀的酒嗎，今天就有小編來為大家分享一篇關(guān)于自釀百香果酒的制作方法的文章，希望大家通過小編的文章可以了解到百香果怎么制成酒。對大家以后的生活或者是事業(yè)上都有一些幫助，假如說家里有一些孩子或者愛人要吃的話，大家也可以給他們做這個酒，好了，大家可以看文章了。
1.準(zhǔn)備一個干凈的玻璃瓶（可用酒消毒），我用15斤瓶（先稱一下瓶子多重，一會好去皮重），把百香果一開二，用一個干凈的湯匙把肉連籽刮入玻璃瓶內(nèi)，稱一稱去皮后夠兩斤半就行
2.加入2.5斤冰糖和9斤米酒（自家蒸的米酒，無酒精更香醇），密封保存三個月就可以過濾出來，用一塊干凈的沙布或干凈的濾網(wǎng)
3.過濾出來后裝入小玻璃瓶，可隨時喝。我家過濾出來的都喝完了。其實不過濾也能喝，口感有點區(qū)別。
怎么樣做百香果的酵素
配方一：
百香果6個，香蕉1個，蘋果2個，白砂糖500克，蜂蜜4勺，水6升小檸檬一個。
配方二：
檸檬1個+百香果5個+蘋果=2.5斤。750克白砂糖，6升水。
注：三種水果的喝起來比較純正。
配方三：
蘋果一個+百香果10個+雪蓮果2個共2.5斤。750克白砂糖，6升水。
此方消炎祛痘，下火。
百香果酵素非常好，腸胃炎痘痘痔瘡排毒養(yǎng)顏減肥塑性緩解便秘都可以。
綜上所述，百香果酒，果然是一種非常奇特和而且和新鮮的一種酒類，他做出來的口感相信大家非常喜歡，因為百香果這個東西真的是非常奇特的一種水果，感覺看上去不好吃，實則真的是非常美味。小編在心里面真的默念一句，真香啊，希望有一天小編也可以喝到百香果酒，大家如果愿意嘗試的話也可以來家中做一點，但是小編還是要提醒大家，百香果酒雖然很好喝，但是大家也要控制自己。要適可而止畢竟百香國酒也是有酒精的喝多了對身體也不是太好后來今天小編的分享就到這里
