白蘭地是風(fēng)味獨(dú)特的烈性蒸餾酒,酒精濃度通常比較高,所以很多人都不會(huì)直接飲用,而是選擇在白蘭地中添加水,冰塊或者其它飲料調(diào)和飲用,這樣喝白蘭地不僅容易入口,還可以降低酒精濃度。那么,白蘭地的味道怎么樣?白蘭地喝起來(lái)是什么味道?下面小編就帶大家一起來(lái)了解下白蘭地的味道。
白蘭地的味道怎么樣?
白蘭地的類型較多,如干邑白蘭地、雅文邑白蘭地和西班牙白蘭地等。這些白蘭地的味道都是不一樣的,就像干邑白蘭地通常帶有非常顯著的果香和花香,酒體輕盈到適中不等,口感飽滿、圓潤(rùn),入口后有極濃的蜂蜜和甜橙味,橡木味顯著;回味綿長(zhǎng),盡顯順滑與果香的完美契合。雅文邑白蘭地同干邑白蘭地一樣在裝瓶之前都必須采用橡木桶進(jìn)行陳釀,陳釀后的葡萄酒口感更加柔順,也帶有橡木桶所賦予的橡木風(fēng)味(香草、椰子、甜香料和烤土司等)。西班牙也是生產(chǎn)釀造白蘭地的大國(guó),其出產(chǎn)的白蘭地一般顏色深濃,酒體豐滿,甜度適中(經(jīng)過(guò)加糖),帶有果脯和甜香料(桂皮、丁香)風(fēng)味。
此外,由于釀制白蘭地的原料也有不同,因此,用不同果實(shí)釀制而成的酒品也會(huì)因原料的不同而在風(fēng)味特征方面有所差異。所以,看待白蘭地的味道還是要看是什么類型的白蘭地,以及釀制白蘭地的原料是什么水果,不同種類的白蘭地味道都不相同。
白蘭地喝起來(lái)是什么味道?
白蘭地雖屬烈性酒,但由于經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳釀,其口感柔和,香味純正,飲用后給人以高雅、舒暢的享受。在國(guó)際上通行的白蘭地,酒精體積分?jǐn)?shù)在40%左右,色澤金黃晶亮,具有優(yōu)雅細(xì)致的葡萄果香和濃郁的陳釀木香,口味甘洌,醇美無(wú)瑕,余香縈繞不散。
白蘭地怎么喝更好喝?
1、白蘭地是一種可以直接喝的飲品,想喝白蘭地時(shí),可以把它倒入酒杯1/3處,然后用手指捏住酒杯的底部,把酒杯送到嘴邊,小口綴飲。在直接飲用白蘭地的時(shí)候還可以準(zhǔn)備一杯純凈水,喝一口白蘭以后可以喝一口清水,這樣能更好的喚醒味蕾,能讓人們更好的口味白蘭地的香醇酒香。
2、白蘭地還可以加水或者加冰塊以后再飲用,因?yàn)榘滋m地是一種烈酒,刺激味比較濃,而且酒精含量比較高,很多人在剛開(kāi)始接觸白蘭地時(shí),不能接受它的口感,,所以在白蘭地中加入適量冰塊或礦泉水,讓它的酒精度稀釋,就成了人們品飲白蘭地的最好選擇,而且加入冰塊和水的白蘭地酒香會(huì)更好的揮發(fā),口感也就變得比較綿軟。
3、白蘭地還可以和雪碧搭配在一起喝,再把白蘭地注入酒杯以后,再注入1/2左右的雪碧,然后舉起酒杯輕輕搖勻,這樣人們飲用白蘭地時(shí),可以讓咽喉和胃感受到氣泡與酒精碰撞以后的獨(dú)有沖擊力。白蘭地除了可以搭配雪碧和以外,還可以參入適量的紅茶或者綠茶,這樣也能稀釋白蘭地的,濃烈口感,人們?cè)陲嬘脮r(shí)能領(lǐng)略到茶的香氣與酒精香氣完美混合以后的誘人滋味。
通過(guò)以上內(nèi)容的介紹,大家對(duì)白蘭地的味道了解清楚了嗎?總的來(lái)說(shuō),白蘭地的味道并沒(méi)有具體的標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)榘滋m地類型很多,不同類型的白蘭地味道是不一樣的。所以,大家喝白蘭地以自己的口味針對(duì)性的去挑選即可。不過(guò)要注意的是,白蘭地是烈酒,不能多喝,要適可而止。
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