半甜型紅酒是指含糖量12～45g/L的葡萄酒。由于顏色的不同，又分為半甜紅葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃紅葡萄酒，半甜型紅酒也是深受很多人喜愛的一種酒。那么，半甜型紅酒哪一款比較好？半甜紅酒和干紅哪個(gè)好？下面小編就帶大家一起來了解看看。
半甜型紅酒哪一款比較好？
1、萊茵白葡萄酒（Liebfraumilch）
萊茵白葡萄酒是一種來自德國的遲摘白葡萄酒，其產(chǎn)區(qū)包括萊茵黑森（Rheinhessen）、普法爾茨（Palatinate）、萊茵高（Rheingau）和那赫（Nahe）?！癓iebfraumilch”一詞在德語里的意思是“圣母之乳”。萊茵白葡萄酒屬于大批量生產(chǎn)及出口的流行酒款。雖然有些酒評(píng)家認(rèn)為，這種酒迎合大眾市場，了然無趣，但還是有許多粉絲喜歡它果味十足，簡單易飲。
2、白詩南（CheninBlanc）
白詩南這個(gè)品種的典型產(chǎn)區(qū)為法國盧瓦爾河谷（LoireValley），其他優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)包括南非和加利福尼亞州。白詩南是一個(gè)晚熟的品種，喜歡溫暖的天氣和厚厚的黏土。白詩南葡萄酒具有蜂蜜、花朵的香氣以及鮮爽活力，其甜度范圍由釀酒師決定，一般可儲(chǔ)存2至4年。這是一款產(chǎn)量較大，市場覆蓋范圍廣，價(jià)格低廉的葡萄酒。
3、白仙粉黛（WhiteZinfandel）
白仙粉黛的釀酒葡萄——仙粉黛屬于紅葡萄品種。在釀酒時(shí)，仙粉黛破皮后需立即將果皮去除，以避免果皮中的色素浸出。最終的酒液略帶粉紅色調(diào)，酒體較輕，果味十足。如果一款白仙粉黛其釀酒葡萄的樹齡較小，則這款酒很可能屬于趁年輕飲用的類型。雖然白仙粉黛是新世界葡萄酒，但它到底來源于哪個(gè)產(chǎn)區(qū)曾引發(fā)多年的爭議。不過，人們普遍認(rèn)為這種葡萄酒來自美國，事實(shí)上，有相當(dāng)一部分白仙粉黛產(chǎn)自加利福尼亞州。
半甜紅酒和干紅哪個(gè)好？
在半甜紅酒和干紅的制作原料上，一般對(duì)于半甜紅酒再選擇葡萄原料的時(shí)候都會(huì)選擇一些比較好的作為原料，尤其是葡萄的口感上，要特別的甜。這樣在釀制半甜紅酒的時(shí)候，其酒在發(fā)酵過程中可以獲得更多的糖分，讓酒品嘗起來會(huì)有明顯的甜。而對(duì)于干紅紅酒在選擇時(shí)就沒有這么多的要求。
因此，半甜紅酒和干紅的口感也就大不相同，對(duì)于半甜紅酒其品嘗起來會(huì)覺得特別的可口清爽，而且不會(huì)覺得膩。而對(duì)于干紅它的口感就不比半甜紅酒口感好，品嘗起來會(huì)覺得有種苦澀感。所以很多人對(duì)于這兩種酒，更加的傾向于半甜紅酒。當(dāng)然不同的人喜愛的紅酒口味也是不同的，不論是干紅還是半甜都有著很多人喜愛，所以不能定論說哪個(gè)好哪個(gè)不好，就看個(gè)人的口味喜好了。
本文內(nèi)容就介紹到這里。市面上有售的半甜型紅酒還是非常多的，大家可選購的時(shí)候可以找專業(yè)的人士多咨詢一些，以便于選擇到適合自己的半甜型紅酒。另外，半甜型紅酒和干紅都各有風(fēng)味，沒有可比性，就看個(gè)人喜歡什么口味的紅酒，選擇自己喜歡的即可。
來源：網(wǎng)絡(luò)
