冰酒之所以稱之為“冰酒”，因為它的釀酒葡萄一定要真的在葡萄樹上結(jié)了冰。這時結(jié)冰的葡萄被采摘并運送到酒廠內(nèi)壓榨，水分結(jié)成冰和其他酒渣一起被去除，而糖分以液體的形式得以保留，因而才釀造出這個甜度如此高的、如琥珀般晶瑩剔透的瓊漿玉液，不僅好喝，而且很健康。那么，冰酒適合什么人喝？喝冰酒對身體有什么好處？下面我們就一起來了解看看。
冰酒適合什么人喝？
冰酒以其獨有的健康和美容功效可以完全打消女賓的顧慮——冰酒中含有豐富的單寧酸，可預(yù)防蛀牙及防止輻射傷害，冰酒對有輕微貧血的女性可養(yǎng)氣活血，使皮膚有彈性，冰酒富有的果酸可以抗皺潤膚、養(yǎng)顏美容。因此，冰酒更適合女性喝。當(dāng)然，只要是身體健康的人群都是可以喝冰酒的，適宜大眾飲用。
喝冰酒對身體有什么好處？
1、美容養(yǎng)顏抗衰老：冰酒中的萃取物原花青素和酚類物質(zhì)，具有保持青春抗衰老的功能。
2、瘦身減肥促消化：冰酒富含單寧和山梨醇，刺激胃酸分泌，抑制脂肪吸收，促進(jìn)脂肪燃燒代謝。
3、提高免疫力：冰酒含有氨基酸、蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)，飲用可以補充人體營養(yǎng)需求，提高免疫力。
4、降低血壓預(yù)防心臟?。罕浦械挠袡C酸和多酚類化合物能擴張血管，使血管壁保持彈性，降低血壓，阻止血栓形成；冰酒中的原花色素能夠防止動脈硬化，降低心血管發(fā)病率。
喝冰酒的禁忌人群
1、孕婦：一些侍酒師認(rèn)為，孕婦少量飲用葡萄酒是無損自身健康及胎兒健康的，但另一些醫(yī)學(xué)研究者卻向準(zhǔn)媽媽們發(fā)出警告：孕婦體內(nèi)即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害，尤其是對胎兒腦干神經(jīng)的傷害較大，容易導(dǎo)致胎兒出生后智力不健全、智商降低和多動癥的發(fā)生。
2、動脈硬化者：雖說葡萄酒能預(yù)防動脈硬化，但是對于已經(jīng)有和血管狹窄的人來說，如果飲紅葡萄酒過多，一則不利于供血機能，二則酒精本身會升高血脂和促進(jìn)動脈硬化。
3、胃病患者：雖說葡萄酒有助于保護(hù)腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴(yán)重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對胃造成刺激而加重病情。
4、肝病患者：一般來說，正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的，因為肝臟可以將體內(nèi)的酒精代謝解毒。但肝病患者（包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝）的肝臟功能或多或少地已受損害，對酒精的解毒能力較正常人來說較弱，故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。
5、糖尿病患者：目前市場上常見的葡萄酒一般大多為甜酒，而冰酒含糖量比較高，所以糖尿病患者不能喝。
6、對酒精嚴(yán)重過敏著不宜喝紅葡萄酒。
本文內(nèi)容就介紹到這里。冰酒口感風(fēng)味獨特，營養(yǎng)價值也高，飲用確實對人體有益。但是，這是在身體健康的情況下適量喝冰酒對我們的身體才有好處，如果過量喝反而不利于身體健康。因此，喝冰酒還是要視個人情況而定。
來源：網(wǎng)絡(luò)
