隨著人們生活質(zhì)量的改變，紅酒因其對(duì)人體多種益處也普遍的出現(xiàn)在人們餐桌上的。紅酒不像國酒人家有一自己獨(dú)特的包裝，經(jīng)常喝的朋友都知道，市場(chǎng)上的紅酒大多以碎屑木塞居多，一般塞得特別嚴(yán)實(shí)，拔的時(shí)候特別易斷，因此這里就個(gè)大家介紹一下木塞紅酒怎么開？
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如何用開瓶器打開紅酒？
使用開瓶器打開葡萄酒的瓶塞。對(duì)于一般的靜止葡萄酒，如干紅、干白、桃紅等，開瓶步驟如下：
1、先將酒瓶擦干凈，再用開瓶器上的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圓圈狀的部位）下方劃一圈，切除瓶封，切記不要轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶。
2、用布或紙巾將瓶口擦拭干凈，再將開瓶器的螺絲鉆尖端垂直插入木塞的中心（如果鉆歪了，木塞容易被拔斷），順時(shí)針方向緩緩旋轉(zhuǎn)鉆入木塞中。
3、以一端的支架頂住瓶口，拉起開瓶器的另一端，將木塞穩(wěn)當(dāng)而溫和地拔出。
4、感覺到木塞快拔出時(shí)就停住，用手握住木塞，輕輕晃動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)，紳士地?fù)艹瞿救?/p>
對(duì)于起泡葡萄酒，如香檳，開瓶步驟如下：
1、左手握住瓶頸下方，瓶口向外傾斜15度，右手將瓶口的鉛封揭去，并將鐵絲網(wǎng)套鎖口處的鐵絲緩緩扭開。
2、為了避免木塞因氣壓而彈飛出去，一邊用手將其壓住，一邊蓋上一層餐巾。用另一只手撐住瓶底，慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)木塞。酒瓶可以稍微拿低一點(diǎn)，這樣會(huì)比較穩(wěn)。
3、若感覺到木塞已經(jīng)快要推擠至瓶口時(shí)，只要稍微斜推一下木塞頭，騰出一個(gè)縫隙，使酒瓶中的碳酸氣一點(diǎn)一點(diǎn)釋放到瓶外，然后靜靜地將木塞拔起。響聲不要太大。
沒有開瓶器如何打開紅酒？
生活中當(dāng)沒有開瓶器，或者說開瓶器用著不順手的朋友。遇到木塞紅酒怎么開呢？
1、找一塊厚點(diǎn)的毛巾,疊幾層,將酒瓶底部包裹好后,手握在瓶頸處,然后輕輕的撞擊墻面(注意力量,太輕了出不來；太重了瓶子可能會(huì)破掉）,慢慢的，木塞就會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)露出來了。如果出來有1厘米就不要再使用上面的方法了（免得木塞脫落，酒會(huì)灑出來的），這時(shí)再使用其他的工具將木塞夾出來。
2、找一顆大的螺絲釘，用螺絲刀擰進(jìn)去，留一部分在塞子外面，再用老虎鉗或剪刀鉗住螺絲釘利用杠桿原理把塞子起出來（同開瓶器的原理一樣）。
開瓶以后的葡萄酒可以保存多久？
1、我們打開的葡萄酒不能受光源直接照射，因葡萄酒的味道會(huì)隨溫度變化而變化，太高溫和太低溫都會(huì)影響酒的品質(zhì)、口感。這也就是小編想要告訴大家的：為什么葡萄酒的瓶身都是暗色系為主，主要是為了避免陽光和燈光的直接照射。
2、常溫下，開了的葡萄酒倒完杯后馬上封好不給空氣繼續(xù)進(jìn)，放到陰涼處，這可以保留2到3天左右，假如是把葡萄酒里面的空氣也馬上抽出來，為的就是不讓瓶?jī)?nèi)的空氣跟沒喝的葡萄酒進(jìn)行過早氧化，這樣一來我們打開的葡萄酒就能保存到5-6天左右啦。
以上就是打開葡萄酒木塞的方法，大家通過本文可以學(xué)習(xí)到如何用開瓶器打開紅酒，如果沒有開瓶器又應(yīng)該怎樣打開葡萄酒，開瓶的葡萄酒還是要注意好好保管，以免影響葡萄酒的口感。
